Päiviä. Täällä kyseltiin että mites se kuona-aineet poistuu paastolla muttei tavallisella syömisellä. Minä voin opintojeni pohjalta vastata tähän, että poistuuhan niitä, mutta tulee lisää tilalle. Esimerkiksi proteiinin metaboloinnissa syntyy ammoniakkia, jota maksa muuttaa vaarattomaksi ja poistaa sapen mukana suoleen. Suolessa taas bakteerit muuttavat sitä takaisin myrkylliseen muotoon ja se imeytyy vereen, josta takaisin maksaan ja kierto jatkuu. Aina kuitenkin jonkin verran pääsee maksan ohi muualle verenkiertoon. En osaa sanoa mitään varmaa, mutta päättelisin näin, että paastolla kun ei syödä paljon, saadaan ammoniakkia yms muita poistettua tehokkaammin koska niitä ei tule lisää syödyn ruoan käsittelystä.
Suolihuuhtelusta olen kuullut sen verran, että koska paastolla ei syödä, sappi ei pääse imeytymään ulosteeseen ja sen mukana niin nopeasti ulos, vaan jää helpommin pyörimään suoleen bakteerien pilkottavaksi. Sappinesteessä kuitenkin poistetaan niin paljon maksan vaarattomaksi ja vesiliukoisiksi tekemiä myrkkyjä, että ei ole hyväksi sen jäädä suoleen pyörimään, koska bakteerit tekee niistä taas rasvaliukoisia ja vaarallisia ja ne pääsevät takaisin verenkiertoon.
Myös on mielenkiintoisia hiiritutkimuksia tehty ruoalla ja kalorimäärillä. Huomattiin eräässä tutkimuksessa (en nyt muista sitä, koitan kaivaa sen tähän jos joku sitä haluaa) että hiiret, joiden kalorinsaantia rajoitettiin, elivät pitempään ja terveempinä kuin ne hiiret, jotka saivat syödä vapaasti. Rajoitetulla dieetillä olevien hiirien turkki oli parempi, ne olivat lihaksikkaampia ja muutenkin paremman näköisiä. Tätä voidaan ehkä perustella niin sanotulla happiradikaaliteorialla: mitä enemmän syöt, sitä enemmän syntyy vapaita radikaaleja jotka haittaavat solun toimintaa ja mutatoivat dna:ta. Tämä teoria on yksi vanhenemisen teorioista. Kaikkihan täällä on kuullut niistä eristäytyneiden vuoristokylien asukkaista, jotka syö koko ajan liian vähän kaloreita ja elävät järjestään melkein satavuotiaksi; tämä tukisi ehkä tätä teoriaa. On myös pohdittu, pitenisikö elämä siksi, että kun ruokaa ei ole paljoa, elimistö säästäisi lisääntymistoiminnosta ja elinikä pitenisi, koska keho yrittää pysyä kunnossa mahdollisia parempia aikoja varten jotta voisi lisääntyä vähän vanhempana. Näitä vanhenemisteorioita on muitakin.
EDIT: tutkimuksia
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2837202/ mielenkiintoinen tutkimus just tuommosesta osa-aikapaastosta mitä täälläkin jotkut harrastaa
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2812811/?tool=pubmed tuossa taas tuosta rajoitetusta kalorisaannista apinoilla
Sillä tosiaan taitaa saada vähän paremmin liikettä noihin oletettuihin pihvijämiin mutta päätän jo nyt omalta osaltani, ettei mikään mahdollinen terveysvaikutus ole sen arvoista :D Kuten todettu, kukin tyylillään...