Tämä nyt saattaa kuulostaa tyhmältä kysymykseltä ,mutta pitäisikö avattu oliiviöljy säilyttää jääkaapissa vai huoneen lämmössä? Pullossa ei mainita mitään kyseisestä asiasta.
Oliiviöljy menee ihmeellisen kökköiseksi jos sitä säilyttää kylmässä, en tiedä mikä reaktio siinä tapahtuu. Rypsäri taas ei muutu kylmässä mihinkään. Oliviiöljyn olen säilyttänyt huoneenlämmössä, rypsärin jääkaapissa.