Mitä öljyä?

Kannattaa piilottaa öljyt ruokien sekaan niin ei tarvitse sitä pahaa makua maistaa. Esim. aamupuurossa muutama rkl rypsäriä ei maistu ollenkaan.
 
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
Saako rypsiöljystä jotain sellaista tärkeää mitä ei esimerkiksi pähkinöistä saisi?
Jep, omega-kolmosia tulee alfalinoleenihappona. Muutenkin rypsärissä on parempi rasvahappoprofiili. Lisäksi maapähkinöiden kova kulutus voi johtaa maksasyöpään niissä piilevän homeen takia. Tuskinpa se riski kovin suuri kuitenkaan on jos pähkinöitä silloin tällöin popsii :)
 
rypsiöljy tekee joillekin allergisen reaktion jolloin tulee hiton paljon finnejä ,mulla ainakin.tampereen yliopisto tutki tätä vähän aikaa sitten.oliiviöljy mun mielestä parempi vaihtoehto rypsille
 
Joo, ei sitä rypsäriä kannata heti kamalaa määrää naamaansa vetää. Liiallinen rasvan käyttö estää muiden ravintoaineiden imeytymistä. Elikkä kannattaa sitä rypsäriäkin tai mitä vaan öljyä syödä/juoda pienempiä määriä päivän mittaan.
 
Jep, omega-kolmosia tulee alfalinoleenihappona. Muutenkin rypsärissä on parempi rasvahappoprofiili. Lisäksi maapähkinöiden kova kulutus voi johtaa maksasyöpään niissä piilevän homeen takia. Tuskinpa se riski kovin suuri kuitenkaan on jos pähkinöitä silloin tällöin popsii :)

300g maapähkinöitä per päivä, pitäisiköhän tuota nyt alkaa ihan pelkäämään.
 
oliiviöljy on huippukamaa, koska yksittäistyydyttyneen rasvan osuus on suuri. sama pätee macadamia-pähkinöihin. siihen kun lisää kalaöljyn niin saa omega3-rasvat kanssa.

rypsiöljyä en itse syö. omega6-rasvan osuus on siinä tuplasti suurempi kuin oliiviöljyssä.
 
Joo, ei sitä rypsäriä kannata heti kamalaa määrää naamaansa vetää. Liiallinen rasvan käyttö estää muiden ravintoaineiden imeytymistä. Elikkä kannattaa sitä rypsäriäkin tai mitä vaan öljyä syödä/juoda pienempiä määriä päivän mittaan.
siis miten niin estää? päinvastoin rasva edistää imeytymistä.
 
Oliiviöljyssä on paljon huonompi O3:O6-suhde. Rypsäriä parempi suhde rasvahappojen suhteen normiöljyistä on ainoastaan pellavansiemenöljyllä mutta sen maku on... mielenkiintoinen. Puuron seassa menee ihan ok.
rypsiöljy on huonompaa, koska omega6:sta on paljon enemmän. omega3:a kannattaa joka tapauksessa ottaa kalaöljystä eikä rypsiöljystä. pellavansiemenöljy on kasviöljyistä eniten omega3:a sisältävää, mutta toisaalta kyseinen omega3 on pelkästään ALAa. pellavansiemenöljyä ei myöskään voi syödä paljon, koska muuten monityydyttymättömiä rasvoja tulee liikaa. kaloreita jos haluaa rasvasta lisää, niin kannattaa nimenomaan keskittyä yksittäistyydyttymättömiin rasvoihin. näistä parhaat lähteet on macadamia-pähkinät ja oliiviöljy.

oliiviöljyllä on myös anti-inflammatorisia vaikutuksia. eli oliiviöljy on hyvin terveellistä. kannattaa ostaa kylmäpuristettua.
 
ilkka2 sanoi:
eli oliiviöljy on hyvin terveellistä. kannattaa ostaa kylmäpuristettua.
Itse ostan ihan käytännön syistä offilla rypsiöljyä ja yleensä kylmäpuristettua. Oliiviöljy ja varsinkin kylmäpuristettu versio, on turhan kallista offi kamaa, kun halutaan kaloreita. Offilla kuitenkin rasvojen määrä on suurempi ja samoten kaloreiden määrä. Dietillä taas kaloreiden määrä laskee ja myös laskee rasvojen määrä, jolloin olisi hyvä saada laadukasta rasvaa. Offi kamaksi sopii myös mainiosti kylmäpuristettu rypsiöljy ja pahimmassa tapauksessa jopa ihan normaali rypsiöljy menee, toki kylmäpuristettu on parempaa.
 
Useat väittää että rypsiöljyllä menee Omega6/Omega3 -suhde huonoon suuntaan, liikaa Omega6 siis. Mutta eikös tämän suhteen pitäisi olla noin 2:1 (keskivertosuomalaisella 4-5:1) ja eikös rypsiöljyllä tämä suhde ole 2:1, niin kuinka se voi silloin mennä väärään suuntaan. Vai onko rypsiöljyssä jotain muutakin Omega6:sta kuin linolihappo (LA)?
 
Useat väittää että rypsiöljyllä menee Omega6/Omega3 -suhde huonoon suuntaan, liikaa Omega6 siis. Mutta eikös tämän suhteen pitäisi olla noin 2:1 (keskivertosuomalaisella 4-5:1) ja eikös rypsiöljyllä tämä suhde ole 2:1, niin kuinka se voi silloin mennä väärään suuntaan. Vai onko rypsiöljyssä jotain muutakin Omega6:sta kuin linolihappo (LA)?
optimaalinen suhde on 1:1 ja omega3:t on paljon parempi saada rasvoista, joissa on myös EPA- ja DHA-rasvoja. rypsiöljyssä ei ole kumpaakaan. toisaalta linolihappoa tulee reilusti, mikä on huono juttu. ravinnosta saa yleensä muutenkin turhan paljon omega6:sta.
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom