Kyyn pyydystäminen?

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja TheLORD
  • Aloitettu Aloitettu
Sinttu sanoi:
.Ja sit se ois vielä niin tuoretta et ne koivet vähän sätkis suuhun laitettaessa/suussa. Vai kypsentääkö ne ensin sen hämiksen? Ihmeporukkaa..
Click to expand...
Kyllä mä ainakin käyttäisin hämistä kuumalla pannulla, että pinta vähän ruskistuu.

Sen sijaan ainakin Korealaisessa keittiössä mustekala syödään elävälteen. Tai siis se tuodaan elävänä pöytään ja pistetään paloiksi. Imukuppi toimii kuulemma vielä ja yrittää 'viedä kielen mennessään'.
 
GAZOZ.FI
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
rahkanaama sanoi:
Mikäs koira se semmonen on, joka ei käärmeitä osaa tappaa?

Meillä on kaksi Saksan metästysterrieriä ja aina pentuna kun koira ensimmäisen kerran kohdannut käärmeen (yleensä kyy) käärme on purrut koiraa päähän tmv. Tämän jälkeen koira kyllä oppii ja osaa tästä lähtien napata salamannopeasti käärmettä niskasta ja tappaa. :D

edit: ja lapselle kannattaa laittaa saappaat jalkaan jos luonnossa liikkuu. :rolleyes:
Click to expand...

Eikös käärmeen pisto ole koiralle aika usein kuolettava (tietenkin vähän koiran koosta riippuen)?
 
Kepponen sanoi:
Varmaan joku 20 vuotta sitten tehtiin kyytä ruuaksi "kokki-kolmonen?" ohjelmassa. Nylkivät käärmeen ja jotenkin kypsensivät lihan (paistoivat muistaakseni). Tuossa oli kuitenkin lihaa aivan mitättömän vähän. Se syötiin imeskelemällä lihat luista. (Ei siinä paljon muuta ollutkaan kuin luuta.)
Click to expand...

Mä näin ton ohjelman penskana. Ohjelma oli muistaakseni pata kakkonen (tuli ennen tai jälkeen pikku-kakkosen) ja kyyt grillattiin nyljettyinä.
Jotenkin jäi mieleen..
 
Tästä tulikin mieleen että mitä "eläimen" lihaa haluaisit maistaa!?

:evil: Miltäköhän virtahepo maistuisi? :evil:

:evil: Taikka leijona? :evil:

:evil: KIRAHVI? :kuola:
 
Ilc81 sanoi:
Eikös käärmeen pisto ole koiralle aika usein kuolettava (tietenkin vähän koiran koosta riippuen)?
Click to expand...
Ei ole, vaikka nämä meidänkin koirat on pieniä ja molempia on purtu kerran päähän. Eipä siinä muuta kuin pää turpoaa hetkeksi palloksi. Hyvä tietysti antaa kyypakkauksesta lääkitystä, ettei hengitys salpaudu.

Ainoa riskitekijä on siis tuo hengityskanavien turpoaminen umpeen ja sekin vain silloin jos puree päähän/kaulan seutuville eikä huomata antaa lääkitystä.
 
Integrandi sanoi:
hohhoijaa...sepä onkin syy sitten hakata lapiolla kaikki käärmeet paskaksi.
Click to expand...

Eikö jumalauta siinä ole jo riittävästi syytä alkaa lahtaamaan kyitä pihapiiristään, jos ne käyvät lapsia tai koiria puremaan?

En minäkään metsässä tapa käärmettä jos sellaiseen törmään, mutta pihaan
jos tunkisivat niin lapio heilahtais kyllä välittömästi.
 
Yussi sanoi:
Eikö jumalauta siinä ole jo riittävästi syytä alkaa lahtaamaan kyitä pihapiiristään, jos ne käyvät lapsia tai koiria puremaan?

En minäkään metsässä tapa käärmettä jos sellaiseen törmään, mutta pihaan
jos tunkisivat niin lapio heilahtais kyllä välittömästi.
Click to expand...

Ihme ininä integrandilla muutenkin päällä, enhän minä sitä kärmestä tappanu vaan exä. En mäkään mihinkään metsään niitä menis lahtaamaan, mutta kun niitä alkaa olemaan pihalla jo aika reippaasti ni kyllä mä ymmärrän et ne on parempi tappaa kun ottaa pari puremaa jalkaan. Itse en kyllä pystyis, mut on se hyvä sillon että löytyy näitä vähän rohkeempiakin uroita..

e. Kaikilla ei ole kotona niitä huippuunsa viritettyjä käärmeentappajakoiria. Snautseria ja berninpaimenkoiraa kärmekset purivat, juoksivat varmaan vaan päälle tms.
 
OT Itsekään en kuuna päivänä ole kuullut koirasta joka olisi nopeampi puremaan kuin käärme.
Yleensä kun koiraa on puraissut kyy, taitavat koirat ymmärtää ettei kannata mennä kauhean lähelle, jäävät mielummin varmasti pienen etäisyyden päähän varoittamaan ihmisiäkin "vaarasta". Ei meinaa varmaan ole mukavaa maata päiviä pää turvonneena. Ei jaksa koko piski muuta tehdä kuin maata kyljellään ja heiluttaa häntää kun joku tulee lähelle. Eikä ole mikään pieni koira kyseessä.
 
Meillä kotopuolessa oli hiehoja talon vieressä laitumella ja lapsia juoksemassa pihalla.

Joka ainut kyy, joka pihapiiristä tavattiin sai rautakangesta.
Tasapuolisuuden vuoksi hiiret jäi sitten loukkuun tai myrkytettiin..
 
Minun lapsuudenkaverilla oli kissa, joka toi joka kevät tappamiaan kyynpoikasia kuistille näytille. Vähän väliä sai sitten olla syöttämässä kyytabletteja kun pää oli kuin jalkapallo, ja kisu vaan sihisi ja puhisi. Kuoli kyllä vanhuuteen eikä kyynpuremaan.
 
Nykyään aina välillä väitetään, että kyyn purema ei ole aikuiselle vaarallinen. Ei se aina olekaan, mutta allergisella ihmisellä on hengen lähtö lähellä. Ampiaisen pistolle allergiset ihmisethän ovat myös kyyn myrkylle allergisia ja kyyllä sitä myrkkyä on aika paljon enemmän. Kun pelkkä ampiaisen pistokin voi tällaiselle ihmiselle aiheuttaa hengitysvaikeuksia, niin kyyn pistäessä tulee todella kiire sairaalaan. Myöskin ei allergiselle ihmiselle kyyn pisto voi aiheuttaa jopa pysyvän vamman, jos purema osuu esimerkiksi sopivasti hermoon. Tiedän esim. yhden tapauksen, jonka jalka ei toimi normaalisti vielä monta vuotta kyyn pureman jälkeenkään. Ja tällaisia tapauksia on kuulemma enemmänkin.

Usein myös väitetään, että kyy pelkää ja väistää ihmistä jo pelkän jalkojentöminän perusteella. Pitää paikkansa joskus, mutta ei aina. Välillä näkee sitäkin, että kyy makaa vaan tyynesti keskellä pururataa, kun itse juoksee ohitse. Metsässä kävellessä tai juostessa on varsin helppo astua kyyn, yleensä kyy lähtee pakoon vasta ihan viereen tallatessa.

Jos kyy tulee pihaan tai pururadalle tai vastaavaan paikkaan, jossa liikkuu paljon ihmisiä ja lemmikkieläimiä, niin henki pois vain. Metsän keskellä kyitä lienee turha lahdata, ellei sitten tosiaan meinaa syödä niitä. Käsittääkseni käärmeen lihan pitäisi olla ihan hyvää, esim ankerias hiukan käärmeen tyyppisenä eläimenä on varsin herkullista.

Minulla muuten on käsitys, että kyy olisi jollain tavalla rauhoitettu. Täällä taisi jo useampikin väittää, että ei olisi. Löytyisikö keneltäkään mitään virallista lähdettä?
 
Yussi sanoi:
Eikö jumalauta siinä ole jo riittävästi syytä alkaa lahtaamaan kyitä pihapiiristään, jos ne käyvät lapsia tai koiria puremaan?

En minäkään metsässä tapa käärmettä jos sellaiseen törmään, mutta pihaan
jos tunkisivat niin lapio heilahtais kyllä välittömästi.
Click to expand...

Itse törmäilin aikanaan muutaman kerran kyyhyn mökin pihassa. Eipä tullut mieleen hakea lapiota ja fileroida ruokaa sulattelemaan tullut luontokappale. Sitä vastoin hain pari pitkää keppiä ja kannoin kaverin riittävän pitkälle heinikkoon takaisin. Ja vastaus kysmykseesi on että ei jumalauta ole syytä alkaa niitä kyitä lahtaamaan kun varmasti helpommalla/luontoystävällisemmällä tavalla selviää ongelmasta.
 
Integrandi sanoi:
Itse törmäilin aikanaan muutaman kerran kyyhyn mökin pihassa. Eipä tullut mieleen hakea lapiota ja fileroida ruokaa sulattelemaan tullut luontokappale. Sitä vastoin hain pari pitkää keppiä ja kannoin kaverin riittävän pitkälle heinikkoon takaisin. Ja vastaus kysmykseesi on että ei jumalauta ole syytä alkaa niitä kyitä lahtaamaan kun varmasti helpommalla/luontoystävällisemmällä tavalla selviää ongelmasta.
Click to expand...


Kaikki(kaikki tupla alleviivattuna) maailman käärmeet saisi minun puolestani tappaa. Pelkään ja inhoan noita luikertelijoita. :curs: :urjo:
 
Tietääkö joku kyyn ravintoarvoja? Joku väitti että maistuu kanalta? Onkohan miten rasvaista vai käviskö bodiruuaks? Pannulla voissa paistettuna vois olla herkkua!!!
 
TheLORD sanoi:
Minkä makuista on kyyn liha? (ei kai se myrkyllistä ole)
Click to expand...

Kyy maistuu kanan ja kalan risteymältä ainakin grillattuna. Helpoimmin pyydät niitä keväisin ja syksyisin kun lämmittelevät kohmeissaan kivikoissa ja kallioilla.

Ei ole myrkyllistä mutta katkaise silti viitisen senttiä niskan takaa ja käytä vain loppuosa ruoaksi. Valmista nylkemällä "tuppeen" eli naulaa päästä puuhun tai paina puussa kiinni oleva teräväksi veistetty oksa pään läpi ja vedä ympäri viilto noin viisi senttiä niskan alapuolelle vain nahkaa viiltäen, sitten alkuun pääsyn helpottamiseksi muutaman sentin viilto käärmeen pituussuunnassa ja eikun alat rullaamaan nahkaa pois. Alkuun päästyäsi veto onnistuu esim. sanomalehti kourassa tai hyvällä hanskalla sujuvasti. Nahalla et tee mitään mutta jos väkisin haluat sen käyttää niin voit etsiä tietoa netistä esim. mateennahkan käsittelystä ja soveltaa.

Homman järkevyydestä asutuksen ulkopuolella voidaan olla montaa mieltä mutta kyllähän kaikkea laillista kokeilla pitää! Mikäs mies se on joka ei kyytä syä?
 
Natupelle: Kyyn nahkakin kannattaa käyttää hyväksi ei kai sitä hukkaan kannata heittää? Kannattaa kokeilla saisiko niistä hyvät vetoremmit;)
 
Tällaista ohjetta tarjoilee kyykäärmeestä Jaakko Kolmosen kirjoittama kirja "Jaakon parhaat erikoiset"(1988)

"Kyykäärme

Kaikkea sitä ihmiset syövätkin! Näin saattoi moni ajatella, kun Patakakkosessa eräänä kesäpäivänä Jaakko ja Turkka popsivat kyykäärmettä.
Ensin käärme kolkataan ja saman tien siitä pistetään veri pois. Hetken kuluttua leikataan nahka irti niskan takaa. Sitten otetaan päästä tukeva ote ja nahka vetäistään tuppeen. Nylkeminen onnistuu helposti, jos käärme ei ole juuri syönyt.
Ohjelmassa ollut käärme oli juuri popsinut myyrän ja siksi nahkakatkesi. Turkka tiesi kertoa, että eräällä henkiinjäämiskurssilla käärmeen sisällä oli peräkkäin myyräemo ja kolme pentua. Käärmeen nylkeminen on muuten siistiä hommaa. Suolistokin poistuu yhtenä kokonaisuutena. Jäljelle jäävä varsi on puhdas ja valmis pataan pantavaksi.
Kyykäärmeen suuosaa pitää varoa. Suussahan on myrkkyhammas ja sen tyvessä myrkkyrauhanen. Muuten käärme on turvallista purtavaa.

Jälkikaikuja käärmeohjelmasta

Oli kulunut kaksi viikkoa siitä, kun Patakakkosen käärmeohjelma oli tullut televisiosta. Eräs rouva soitti ja kertoi katsoneensa innolla ohjelmaa, koska siinä luvattiin neuvoa kuivakalan valmistaminen.Heidän järvessään on nimittäin paljon kuivaamiseen sopivia säynäviä.
Ensimmäiset 10 minuuttia menivät aivan hyvin. Kuivakalan valmistaminen tuntui helpolta, eikä rouva viitsinyt kirjoittaa mitään paperille, koska asia tuntui hyvin selvältä ja jäi muistiin. Sitten yhtäkkiä tuli kuvaan käärme ja rouvalle tuli kiire vessaan.
Isäntä ihmetteli, mikä rouvaa vaivaa. Niin siinä vain kävi, että rouva tuli pahoinvoivaksi mokomaa käärmeohjelmaa
katsoessaan. Hän soitti parin viikon kuluttua ja kysyi, miten sitä kuivakalaa oikein tehdään, kun ohjeet olivat tyystin hävinneet muistista.
Suomalaisessa käärmeessä ei ole paljon syötävää. Päiväntasaajan seuduilla käärmeet ovat paksuja, ja ne ovat monen pääasiallista ruokaa. Myös Aasian maissa syödään runsaasti käärmeitä. Kiinaan tuotiin 80-luvun alussa yli neljä miljoonaa käärmettä talven aikana.
Pohjois-Amerikkaan käärmeet tuodaan Etelä-Amerikasta. Teksasissa pidetään vuosittain käärmepiknik. Ensin käärmeitten kanssa esitetään erilaisia ohjelmanumeroita ja sitten päätteeksi herkutellaan grillatuilla kalkkarokäärmeillä.
Kaukoidässä käärmeistä syödään myös sappirakko.
Se on niin kysyttyä, että se syödään heti käärmeen pyytämisen jälkeen. Päälle sitten ryypätään riisiviinaa, ja terveellisen aterian alkupala on nautittu.
Tämän "herkun" uskotaan myös pidentävän ikää. Käärme valmistetaan sitten paistamalla tai grillaamalla. Usein siitä tehdään myös keittoa.

Grillattu kyykäärme

1. Kolkkaa käärme ja pistä se. Nylje nahka pois ja
paloittele ruho neljään palaan.
2. Sipaise tilkka öljyä palojen pintaan ja pane ne
grilliin. Kypsentele paloja hiljalleen kohtalaisessa
lämmössä 15 minuuttia.
3. Ripottele palojen päälle hiukan suolaa."

Jos joku meinaa valmistaa mm.
-Rosvopaistia 100 hengelle
-Poropyöryköitä UKK:n tapaan
-Keitettyä hirvensydäntä
-Sianpääsylttyä
-Kivespiirakoita
-Liekitettyjä kiveksiä
-Hyljettä
-Majavaa
-Piisamia
-Rämemajavaa eli nutriaa
-Valkohäntäpeuraa
-Broilerikania
-Tai vaikka sitä oravaa niin tästä mainiosta oppaasta löytyy ohjeet näiden ja usean kymmeneen muun herkun valmistukseen.


Ja ei kun syömään......
 
Käärmeiden tappajat saisivat edes olla tarkkoja siitä, että pistävät hengiltä pelkästään kyitä. Nekin nykyään rauhotettuja, joten ei niitäkään saisi huvikseen tappaa. Vielä enemmän harmittaa jos Vaskitsat ja Rantakäärmeet lahdataan pelkän tietämättömyyden takia.
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom