Kysymyksiä pokeille

[WTA]

täytyy kyllä sanoa etten edes tiedä miksi tänne vastaan kerta toisensa jälkeen. ehkä sitä ajattelee että voisi omalta osaltaan tuoda jotain ajatusmaailmaa muille siitä, miltä se maailma näyttää portsarin silmin - siis sellaisen, joka hoitaa hommansa niin että haluaa kaikille parasta.

Kyllä minä sen ymmärrän, että suurin osa pokeista hoitaa hommansa asiallisesti mutta ku yksi mätä omena pukkaa pilaamaan helposti koko sadon. Ja sen mitä itse on havannoinnut niin kyllä kyseisen ammattiryhmän edustajiin on eksynyt suhteellisesti enemmän näitä mätiä omenoita kuin muihin. Vai osaako joku nimetä toisen ammattiryhmän jonka edustajissa on yhtä paljon räjähdysaltista porukkaa. Ja joillakin, ei läheskään kaikilla (mutta reilusti suuremmalla osalla kuin esim. kaupan kassalla tms.), on aivan selvä pätemisen tarve siinä ovella ollessa. Joten on varmasti hyvin mahdollista, että tällainen "vänkääjä" on aikaisemmin törmännyt tällaiseen "mätään omenaan" ja on valmiiksi asenteella "mulla on oikeus" vaikka kyseinen poke sattuisikin olemaan asiallinen.

Omassa työssäni, jossa joudun päivittäin tekemisiin paljon arvaavattomempien/vaarallisempia "asiakkaiden" kuin känniääliöiden (jotka kuitenkin normaalissa elämässä ovat ihan normaaleja ihmisiä) kanssa, olen huomanut, että on todella paljon siitä kiinni miten asian esittää.

 

[modified]

Aina tilanteissa missä on näinkin selkeä vastakkainasettelu kuin poke/asiakas on paljon tilaa jossittelulle.

Pistetäänkö terassit oikeasti kiinni 22.30? Pokeko hoitaa porukan sisälle?

 

[Sapo]

Ottakaa nyt sekin huomioon, että täälläkin joku sanoo poken toimineen oikein (ehkä) mutta se ei tarkoita heti sitä, että kyseinen henkilö olisi toiminut täsmälleen samalla tavalla.

Tuo tuopin tippumistapauskin. Omista kokemuksista kyseisissä tai vastaavissa tapauksissa hieman... Silmään pisti heti kun sanoit että olit vaan muinamiehinä sen jälkeen kun tuoppi tippui/lensi? Miksi et heti käyttäytynyt kuten tapahtui eli tehnyt selväksi sen olleen vahinko? Olisit mennyt noukkimaan tuopin, vienyt sen tiskille, hymyillyt baarineidille ja todennut "Sori ettei pysynyt tuoppi kädessä, täytyypä madaltaa innokkuutta kun on vielä kaikki ehjänä". Näin ollen olet heti tehnyt henkilökunnalle selväksi muutaman asian itsestäsi, olet fiksu, ystävällinen, vastuuntuntoinen ja muutenkin toimit niinkuin toimisit ystäväsi luonakin jos siellä tippuisi tuoppi tmv.

Tuosta ei osaa sanoa mitään kovin varmaksi mutta ehkä juuri se poke ei ole edes tehnyt päätöstä sinun olostasi baarissa, vaan joku vaikka tiskin takaa. Nähnyt vaan kuinka tuoppi lensi lattialle ja kukaan ei reagoi (eli sinä). Näin ollen he ovat voineet pitää sinua ylimielisenä vittupäänä joka luulee, että baarissa heitellään tuopit lattialle kun ne on juotu. Näitäkin kun siinä ammatissa näkee. Eli olisit voinut heti tehdä selväksi mitä on tapahtunut kun ehkä se ei selvinnyt missään vaiheessa henkilökunnalle.


Ja tuo vittupää kommentti ei siis koske nyt missään nimessä sinua vaan niitä ketkä tekee tahallaan kaikkea vittumaista vain koska on vittupää :jahas:

 

[Rankkuri]

Ottakaa nyt sekin huomioon, että täälläkin joku sanoo poken toimineen oikein (ehkä) mutta se ei tarkoita heti sitä, että kyseinen henkilö olisi toiminut täsmälleen samalla tavalla.

Tuo tuopin tippumistapauskin. Omista kokemuksista kyseisissä tai vastaavissa tapauksissa hieman... Silmään pisti heti kun sanoit että olit vaan muinamiehinä sen jälkeen kun tuoppi tippui/lensi? Miksi et heti käyttäytynyt kuten tapahtui eli tehnyt selväksi sen olleen vahinko? Olisit mennyt noukkimaan tuopin, vienyt sen tiskille, hymyillyt baarineidille ja todennut "Sori ettei pysynyt tuoppi kädessä, täytyypä madaltaa innokkuutta kun on vielä kaikki ehjänä". Näin ollen olet heti tehnyt henkilökunnalle selväksi muutaman asian itsestäsi, olet fiksu, ystävällinen, vastuuntuntoinen ja muutenkin toimit niinkuin toimisit ystäväsi luonakin jos siellä tippuisi tuoppi tmv.

Tuosta ei osaa sanoa mitään kovin varmaksi mutta ehkä juuri se poke ei ole edes tehnyt päätöstä sinun olostasi baarissa, vaan joku vaikka tiskin takaa. Nähnyt vaan kuinka tuoppi lensi lattialle ja kukaan ei reagoi (eli sinä). Näin ollen he ovat voineet pitää sinua ylimielisenä vittupäänä joka luulee, että baarissa heitellään tuopit lattialle kun ne on juotu. Näitäkin kun siinä ammatissa näkee. Eli olisit voinut heti tehdä selväksi mitä on tapahtunut kun ehkä se ei selvinnyt missään vaiheessa henkilökunnalle.


Ja tuo vittupää kommentti ei siis koske nyt missään nimessä sinua vaan niitä ketkä tekee tahallaan kaikkea vittumaista vain koska on vittupää :jahas:

Jotain rajaa ny sentään..."arvon juomanlaskija, pahoittelen kömpelyyttäni, jonka vuoksi juomapikarini sinkoutui lattialle. Hillitsen vastedes riehakasta käytöstäni, kuten paikan arvolle sopii."

E. Ei millään loukkauksella, Ässät on paras munkin mielestä ;)

 

[Sapo]

Jotain rajaa ny sentään..."arvon juomanlaskija, pahoittelen kömpelyyttäni, jonka vuoksi juomapikarini sinkoutui lattialle. Hillitsen vastedes riehakasta käytöstäni, kuten paikan arvolle sopii."

E. Ei millään loukkauksella, Ässät on paras munkin mielestä ;)

Tuo oli täysin hatusta heitetty ja pilkettä silmäkulmassa sanottu...
Että ihan niillä omilla sanoilla jotka sinne suuhun sopii. Ei mitään nuoleskelua vaan fiksua käytöstä kuten kaikilta yleensä odotetaan lähtökohtaisesti.

"Sori, tippu tuoppi lattialle... Noukein ettei ketään kaadu siihen ja saa kauheita vekkejä klyyvariin" Parempi? :kippis1:

 

[taicaviitta]

"arvon juomanlaskija, pahoittelen kömpelyyttäni, jonka vuoksi juomapikarini sinkoutui lattialle. Hillitsen vastedes riehakasta käytöstäni, kuten paikan arvolle sopii."

:lol2:

 

[Multivita]

Silmään pisti heti kun sanoit että olit vaan muinamiehinä sen jälkeen kun tuoppi tippui/lensi? Miksi et heti käyttäytynyt kuten tapahtui eli tehnyt selväksi sen olleen vahinko? Olisit mennyt noukkimaan tuopin, vienyt sen tiskille, hymyillyt baarineidille ja todennut "Sori ettei pysynyt tuoppi kädessä, täytyypä madaltaa innokkuutta kun on vielä kaikki ehjänä". Näin ollen olet heti tehnyt henkilökunnalle selväksi muutaman asian itsestäsi, olet fiksu, ystävällinen, vastuuntuntoinen ja muutenkin toimit niinkuin toimisit ystäväsi luonakin jos siellä tippuisi tuoppi tmv.

Joo kyllä fiksummin olisi voinut varmasti toimia, kun jälkikäteen miettii. Se nyt vaan oli sellainen puolessa sekunnissa syntynyt tilanne, jonka jälkeen oli hetken monttu auki, että mitäköhän nyt kävi. Ja tsekkasi perään, että ei tapahtunut vahinkoja. Jälkiviisastelusta en ole koskaan välittänyt, joten en jaksa sitä harrastaa nytkään.

Tuo muinamiehinä oleminen näköjään sapettaa monia ja olkoon niin. Joka tapauksessa itse tiedän, että käyttäydyn ravintoloissa hyvin ja tuo oli yksittäistapaus. Paremmin sen olisi voinut hoitaa, mutta eipä se nyt kenenkään maailmaa kaatanut.

Näin ollen he ovat voineet pitää sinua ylimielisenä vittupäänä joka luulee, että baarissa heitellään tuopit lattialle kun ne on juotu. Näitäkin kun siinä ammatissa näkee. Eli olisit voinut heti tehdä selväksi mitä on tapahtunut kun ehkä se ei selvinnyt missään vaiheessa henkilökunnalle.

Siksi en alkanutkaan vikuroimaan, kun poke tuli ilmoittamaan, että pitäs lähteä. En katsonut myöskään tarpeelliseksi alkaa selittelemään tapahtunutta. Ensinnäkin se tuopin lento oli ihan oma moka ja toisekseen selittely ei olisi ketään edes kiinnostanut. Ei siitä kuitenkaan mitään porttikieltoja tullut, niin parempi vaan jatkossa pitää tuopista tiukemmin, kun on innoissaan.

 

[Multivita]

Minusta tässä keskustelussa huomaa sen, että eri ihmisillä on ihan eri käsitykset portsarin tehtävistä ja miten niitä tulisi hoitaa. Ja nämä käsitykset näyttää vaihtelevan sen mukaan miten itse käyttäytyy ravintolassa. Itse käsitän poken työntekijänä, joka palvelee minua ja saa siitä palkkaa. Palvelammatti siinä kuin vaikka baarimikko tai parturi. Poken tarjoamat palvelut ovat mm. oven avaus, takin vienti narikkaan ja tarjota turvaa pitämällä torstit ja muut hullut pois ravintolasta. Ei sen ihmeempiä.

En sitten tiedä, vastaako oma käsitykseni poken duunista lainkaan heidän omia käsityksiään omasta työstään?

 

[Rankkuri]

Tuo oli täysin hatusta heitetty ja pilkettä silmäkulmassa sanottu...
Että ihan niillä omilla sanoilla jotka sinne suuhun sopii. Ei mitään nuoleskelua vaan fiksua käytöstä kuten kaikilta yleensä odotetaan lähtökohtaisesti.

"Sori, tippu tuoppi lattialle... Noukein ettei ketään kaadu siihen ja saa kauheita vekkejä klyyvariin" Parempi? :kippis1:

Huomattavasti parempi ;) Ei vaan, kyllä ymmärsin sun tarkoituksen, mutta kun luonteeltani oon pilkunnussija ja näsäviisastelija niin oli pakko tarttua tuohon :kippis1:

Tänään taas parille :kippis1: ja portsareiden kanssa seurustelemaan...

 

[Leelucky]

Parhaan käsityksen portsarin työstä saa vasta kun on itse kyseisiä hommia tehnyt, ja törmännyt erilaisiin tilanteisiin. Työtehtävät on lain määräämien rajoitusten noudattamisen valvonta, järjestyksen ylläpito ja erilaiset asiakaspalvelutehtävät. Moni asiakas ei oikeasti tiedä kuin tarkasti laki säätelee ravintolatoimintaa.

Otetaan nyt esimerkiksi vaikka kesällä voimaantuleva tupakointikielto. Tupakkaa saa pössytellä siis ainoastaan siihen varatussa tupakkahuoneessa, jonka koosta ja ilmanvaihdon tehokkuudesta löytyy tarkat määräykset, esim ilmaistoinnin tehon kuuluu muistaakseni olla vähintään 360l/sek. Tupakointitila ei ole anniskelualuetta joten sinne ei juomia saa viedä. Tupakoida siis et saa muualla kuin tupakkatilassa ja kyseiseen tilaan juomia ei viedä:S Tämän lisäksi ainakin omalla työpaikallani käyneet lääninhallituksen alkoholitarkastajat tarkastuksen yhteydessä kielsivät asiakkaiden juomien säilytyksen esimerkiksi baaritiskin päädyssä tupakointihuoneessa vierailun ajan(henkilökunnan valvovan silmän alla siis). Käytännössä tämä taas tarkoittaa sitä, että juomille on rakennettava kopin edustalle säilytystaso,jossa juomat jäävät sitten vartioimatta. Itse en ainakaan mieluusti jätä juomaani mihinkään ilman vahtimista. Voitte kuvitella millaista on mennä töihin ensimmäisen parin kuukauden ajan kiellon tultua voimaan kun joka toinen asiakas alkaa sotia tuota vastaan ja joka ilta saa kinata miksei niitä mukeja nyt viedä sinne mukana.

että ei tuota työtä ainakaan helpoteta lainsäätäjien taholta.

 

[wasted]

minkä takia porukan pitää mennä kesken juomisen tupakalle, eikö sitä kestä sen aikaa että huitaisee juoman huiviinsa ja menee vasta sitten?!

 

[Solid10]

minkä takia porukan pitää mennä kesken juomisen tupakalle, eikö sitä kestä sen aikaa että huitaisee juoman huiviinsa ja menee vasta sitten?!

Ei. Ne täydentää toisiaan.

Mitenkähän käy. Luovuttaako poket ja antaa porukan kärhetä sisällä niinku ennenkin, vai käykö niin että kukaan ei polta enää yhtään missään..? Vai käykö niin että porukka ahtautuu johonkin ahtaaseen koppiin tökkimään toisiaan sätkillä ja seuraa tappelua ja vääntöä..

 

[Sniffari]

Voi vittu mikä ketju! Tästä ketjusta päätellen portsarina oleminen on jotain vitun rakettitiedettä, joka vaatii väitöskirjan lisäksi ylittämättömät sosiaaliset kyvyt..

 

[NEUTRAALI]

Vai osaako joku nimetä toisen ammattiryhmän jonka edustajissa on yhtä paljon räjähdysaltista porukkaa. .

osaan helposti. mm poliisi. jokapaikasssa niitä hermoheikkoja yksilöitä on tai ainakin se koetaan niin koska itse tullaan "väärin" kohdelluksi.

Voi vittu mikä ketju! Tästä ketjusta päätellen portsarina oleminen on jotain vitun rakettitiedettä, joka vaatii väitöskirjan lisäksi ylittämättömät sosiaaliset kyvyt..

:D :lol2:

 

[Leelucky]

Mitenkähän käy. Luovuttaako poket ja antaa porukan kärhetä sisällä niinku ennenkin, vai käykö niin että kukaan ei polta enää yhtään missään..? Vai käykö niin että porukka ahtautuu johonkin ahtaaseen koppiin tökkimään toisiaan sätkillä ja seuraa tappelua ja vääntöä..

Kyllä sitä pössyttelyä vaan on valvottava, tupakansavu rinnastetaan tuon lakimuutoksen voimaantulon jälkeen syöpävaaralliseksi aineeksi(kuten esim. asbesti). Jos henkilökunta jättää tupakointikiellon noudattamisen valvomatta altistaa se siis ravintolan muut asiakkaat syöpävaaralliselle aineelle,joka on rikos.
Toisaalta sitten henkilökunta ei saa astua tupakointitilaan,altistaa siis itseään tupakansavulle(tosin järjestyshäiriöitä ehkäistessä yms. tuo sääntö ei päde.)

 

[Pohjoisvirta]

Kyllä sitä pössyttelyä vaan on valvottava, tupakansavu rinnastetaan tuon lakimuutoksen voimaantulon jälkeen syöpävaaralliseksi aineeksi(kuten esim. asbesti). Jos henkilökunta jättää tupakointikiellon noudattamisen valvomatta altistaa se siis ravintolan muut asiakkaat syöpävaaralliselle aineelle,joka on rikos.
Toisaalta sitten henkilökunta ei saa astua tupakointitilaan,altistaa siis itseään tupakansavulle(tosin järjestyshäiriöitä ehkäistessä yms. tuo sääntö ei päde.)

Muutosvastarintaa tapahtuu aina siirtymävaiheissa. Luonnollista on, että kun ihmisten käyttäymismalleja baareissa aletaan rajoittemaan/kieltämään niin muutoksessa kestää vähintään 6-12 kk, että sopeutumista tapahtuu.

Tupakan polttamisessa ei ole etuja ja ei loppujen lopuksi ole puolusteltavaa sallia tupakointi baareissa. Se toisi toki esiin hankalan seikan, että baareista katoaisi sitten 1 kpl oleellista tekemistä ihmisillä, millä tappavat aikaa.

 

[WTA]

osaan helposti. mm poliisi. jokapaikasssa niitä hermoheikkoja yksilöitä on tai ainakin se koetaan niin koska itse tullaan "väärin" kohdelluksi.

No just.

 

[NEUTRAALI]

No just.

no intä nyt. mua on kuristeltu niin poliisin kuin poken toimestakin. poliisin puolelta olen saanut koettua raaempaa "väkivaltaa" kuin portsarien toimesta. mm maahan kampeamista ilman mitään syytä. selänpäällä istumista poliisi auton takapenkillä jne.... kyllä niitä paskoja on ihan jokapaikassa. se on vain myönnettävä. kaikista huvittavinta on se että nuo poliisien puolelta tulleet liioitellut voimankäytöt tehtiin kun olin 15v, siis aivan pentu ja vitun heikko +pieni, no kaippa kytät halus vähän revitellä, oikeasti vituttaa vieläkin nuo tapaukset :D mutta se siitä

 

[Kotiaurinko]

no intä nyt. mua on kuristeltu niin poliisin kuin poken toimestakin. poliisin puolelta olen saanut koettua raaempaa "väkivaltaa" kuin portsarien toimesta. mm maahan kampeamista ilman mitään syytä. selänpäällä istumista poliisi auton takapenkillä jne.... kyllä niitä paskoja on ihan jokapaikassa. se on vain myönnettävä. kaikista huvittavinta on se että nuo poliisien puolelta tulleet liioitellut voimankäytöt tehtiin kun olin 15v, siis aivan pentu ja vitun heikko +pieni, no kaippa kytät halus vähän revitellä, oikeasti vituttaa vieläkin nuo tapaukset :D mutta se siitä

Kuulostaa niin kovin tutulta.:curs:

 

[lieska]

Voi vittu mikä ketju! Tästä ketjusta päätellen portsarina oleminen on jotain vitun rakettitiedettä, joka vaatii väitöskirjan lisäksi ylittämättömät sosiaaliset kyvyt..

Jos kyse olisi vain yhdestä täydellisestä portsarista, niin kyllähän sen aika monta kykyä pitäisi omata.

Ensinnäkin pitäisi olla hyvät sosiaaliset taidot, hyvä muisti, vakuutava ulosanti, edustavan näköinen, kielitaitoa, tilanne tajua, etc..

Fyysisiä ominaisuuksia voisi olla 190> cm, 100> kg , paini/judo sm-tasolla, nyrkkeily sm-tasolla, hyvä yleiskunto, etc...

Lisäksi pitäisi olla vielä käsitystä lainsäädännöstä, yleismaailmallisista asioista, pystyä välittämään muistakin ihmisistä, nuhteeton tausta, luvat kunnossa, etc..

Yleensä nämä kaikki ei kohtaa samassa ihmisessä, joten siksi vaativimmissa paikoissa onkin monta erillaista portsaria töissä, jotka täydentävät toisiaan.