Kuitujen lähteet

carboniitti

Liittynyt
28.1.2003
Viestejä
315
Ikä
39
Juu kattelin tossa searchilla noita kuituja mutta sieltä en nyt valtavasti löytänyt sellasia yksittäisiä hyviä kuitujen lähteitä pellavarouheen lisäksi.. Jos teillä olisi jotain hyviä ehdotuksia niin pistelkääpäs tulemaan. Mielellään hiilarittomia.
 
GAZOZ.FI
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
Originally posted by carboniitti
Juu kattelin tossa searchilla noita kuituja mutta sieltä en nyt valtavasti löytänyt sellasia yksittäisiä hyviä kuitujen lähteitä pellavarouheen lisäksi.. Jos teillä olisi jotain hyviä ehdotuksia niin pistelkääpäs tulemaan. Mielellään hiilarittomia.
Click to expand...

Eiköhän kaikki leseet ole sellaisia. Kaupoissa myydään ainakin vehnäleseitä, kauraleseitä ja ruisleseitä.

Täysjyväviljassa on itsessään se leseosa mukana, joten kannattaa suosia täysjyvää, jos ylipäänsä käytät viljatuotteita. Kaurassa ja ohrassa on beetaglukaania, jolla on suotuisia terveysvaikutuksia (vaan en muista mitä). Kaurahiutaleita vaikka aamupalaksi, täysjyväriisi-ohra-sekoitusta pääaterialla.
 
Re: Re: Kuitujen lähteet

Originally posted by Arvo Paperi
Kaurassa ja ohrassa on beetaglukaania, jolla on suotuisia terveysvaikutuksia (vaan en muista mitä).
Click to expand...

Googlehan sen kertoo. Beetaglukaani on nimenomaan se, joka vaikuttaa siihen kolesteroliin. Täällä Elovenan mainoslause.

Ohrasuurimoissa näyttäisi olevan jopa enemmän kuitua ja betaglukaania kuin kaurahiutaleissa (/100 g kuivaa tavaraa).
 
Sienissä on aika paljon kuituja. Ja nyt niitä löytyy paljon, jos vain viitsii lähteä metsään. Tekee hyvää keuhkoille hypätä pari tuntia metsässä sieniä poimimassa.
 
Paras tietämäni "hiilariton" kuitulähde on Fibrex sokerijuurikaskuituhiutaleet, sisältävät 100g kohden 73g ravintokuitua ja vain 17,3g hiilihydraattia. "Hiilariton", eli sisältää mahdollisimman vähän imeytyvää hiilihydraattia, ravintokuituhan on imeytymätöntä hiilihydraattia. 400g pussi Fibrexiä kustantaa muistaakseni 4€ luokkaa, löytyy esim. Citymarketista luontaistuotehyllystä.

Pistetään vielä koko ravintoarvot:

energiaa 255kJ/60kcal
proteiinia 10g
hiilihydraattia 17,3g (sokereita 4g)
rasvaa 0.3g
ravintokuitua 73g
natriumia 0.07g
kalsiumia 700mg
magnesiumia 130mg
rautaa 18mg
/100g
 
Guaremissa (mitä lie onkaan) näyttää olevan 100 g kuituja 100 painogrammaa kohti.
 
Vehnälese rulettaa aika hyvin: pp/hh/r 14/14/3.4 ja kuitua 48. Huonompi kuitu/hiilarisuhde kuin sokerijuurikaskuituhiutaleissa mutta selkeästi parempi kuin muissa vijaleseissä.
 
Originally posted by CCC
Guaremissa (mitä lie onkaan) näyttää olevan 100 g kuituja 100 painogrammaa kohti.
Click to expand...

Niinpä näkyy. Tuotetta saa ilmeisesti apteekeista. Pitääpä katsoa josko löytäisi ensikerralla apteekissa käydessään. Hinta vain voi olla aika suolainen.

Edit:
Yliopiston Apteekki näyttää tarjoavan Guaremia 100*5g annoksia hintaan 23,13€, 500g rakeita kustantaa 18,06€. Eli hieman kalliimmaksi tulee kuin leseet/fibrex, mutta tarkalle ketoilijalle tuo voi olla asiallinen vaihtoehto.
 
Originally posted by reiz
"Hiilariton", eli sisältää mahdollisimman vähän imeytyvää hiilihydraattia, ravintokuituhan on imeytymätöntä hiilihydraattia.
Click to expand...
Mitenkäs tuo on kun Sydänystävä lesepurkeissa kerrotaan liukenevasta ja liukenemattomasta kuidusta... onko tässä tapauksessa liukeneva eri asia kuin imeytyvä?
 
Jortsu,

paremman puutteessa:
"Fiber is basically an indigestible nutrient and the two main types of fiber are soluble and insoluble fiber."

Lähde: <a href="http://www.johnberardi.com/articles/qa/afc/afc_mar292002.htm" TARGET=_BLANK>Berardin lyhyt selvitys kuidusta ravinnossa</a> (kannattaa katsoa itse)
 
Originally posted by Jortsu
Mitenkäs tuo on kun Sydänystävä lesepurkeissa kerrotaan liukenevasta ja liukenemattomasta kuidusta... onko tässä tapauksessa liukeneva eri asia kuin imeytyvä?
Click to expand...

Kyllä on, kuidut ovat imeytymättömiä hiilihydraatteja ja ne voidaan luokitella veteen liukeneviin ja liukenemattomiin. Liukenevia saadaan mm. marjoista, hedelmistä, palkokasveista, kaurasta jne. Liukenemattomia kuituja saa täysjyväviljasta. Liukenevia kuituja paksusuolen bakteerit käyttävät aineenvaihdunnassaan kun liukenemattomat kuidut (selluloosa) kulkee suolesta läpi muuttumattomana.

Liukenevan kuidun vaikutukset sijoittuvat lähinnä kolesterolin pienentämiseen ja sokeriaineenvaihdunnan parantamiseen. Liukenematon kuitu taas auttaa suolen toimintaa.

En tiedä selkeneekö asia tuosta nyt yhtään enempää, tuo astron mainitsema artikkeli kertoo asian ehkä selkeämmin jos vain jaksaa kahlata läpi.
 
Minkä verran syötte kuituja päivässä? Itse olen tähän mennessä syönyt 20-25 grammaa päivässä. Tuota määrää voi ilmeisesti ihan huoletta nostaa. Olen syönyt pellavasiemenrouhetta kuitujen takia. Eilen ostin fibrex sokerijuurikaskuituhiutaleita ja ajattelin alkaa syömään 30-40 grammaa kuituja päivässä. Onko kuitujen tarve yksilöllistä, vai onko suositus 25-35g/pvä kaikille sopiva? Onkohan tuo suhteutettu energiankulutukseen.. Eli jos 2000 kaloreilla tarvitaan 25g kuitua niin vastaavasti 3000 kaloreilla tarvitaan 37.5g???
 
Apteekista visibliniä hakemaan. Kuituvalmiste. Saa löysän ja kovan mahan toimimaan useimmilla huomattavasti paremmin. Toki ruokavaliotakin voi/kannattaa säätää, mutta tuo on nopein apu jos mitään oireita on. Jos mitään oireita ei ole, niin kannattaako sitten muuttaa ruokavaliotakaan, tietyt ruokavaliot on mahalle varsin hyviä vaikka ei kuituja olisi lainkaan.
 
Nostetaas "vähän" vanhaa ketjua :D onko tullut uusia kuitulähteitä markkinoille? Nyt kun vetää lowcarb-hommia, niin meinaa maha vetää solmuun välillä, kuitujen lisääminen voisi auttaa (ilman hiilareiden lisäämistä).
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom