Kohtaamisia PORTSARIN kanssa.

[hss]

Raven, vaikka ne poket sun kavereita olisikin, niin tuskin ne töissä ollessaan pahastuu vaikka jättäisitkin tippiä. Itse jätän aina, myös kaikille kavereille, kun baarissa käyn. olisihan ne toki kavereita vaikken tippaisikaan (enkä varmastii joutuis jonottelemaan), mutta onkai kaveritkin ansainneet työstään palkan.

narikkalappu keskusteluunkin on pakko kommentoida. Ei kenenkään todellakaan tarvitse saada takkiaan narikasta ilman lappua. Hävinnyt narikkalappu joutaisi minun puolestani olla maksullinen joka baarissa. Silloin kun vielä itse ovella olin, ei paljon naurattanut, kun joku hukkasi lappunsa. Sai toki takkinsa mukaan. No hävinnyt lappuhan oli toki kulkeutunut jonkun toisen taskuun ja noin parin kuukauden kuluttua kun hävinneen lapun tilalle oli laitettu uusi ja naulassa roikkui taas takki, kävi joku lättähattu hakemassa toisen takin pois tällä "hävinneellä" narikkalapulla. No hss tietenkin korvasi asiakkaan kadonneen takin. Eikä ollut ainut takki minkä töissä ollessani asiakkaalle korvasin. Tästä syystä ymmärrän ettei poket hirveän mielellään anna sitä takkia ilman lappua. Sinulle se lappu voi olla ilmainen, etenkin jos et narikasta mitään tajua maksaa, mutta pokelle se lapun häviäminen voi maksaa pari sataa. Tokihan voi käydä niinkin, että asiakas ja portsari kumpikin muistavat väärin sen, millainen takki on asiakkaalla ollut saapuessaan. itsekin annoin kerran mukavalle(=hyvät tipit) asiakkaalle takin vaikka olikin hukannut lappunsa. annoin ruskean nahkatakin, joka sopi täydellisesti asiakkaan antamaan kuvaukseen, ja asiakas lähti tyytyväisenä kohti ulko-ovea. Ovella työkaveri pysäytti asiakkaan ja kysyi: eikös sulla ollu musta takki kun sä tulit? Jep olihan se, minä ja asiakas muistettiin kumpikin väärin. Inhimillisiä erehdyksiä sattuu siis puolin jos toisin. pattitilanteissa on vaan helpompi toimia niinkuin henkilökunta sanoo, niillä kun on yleensä enemmän kokemusta vastaavista tilanteista.

Ainahan on mahdollista käyttäytyä senverran herrasmiesmäisesti ja jättää tippiä tarpeeksi, ettei tarvitse huolehtia narikkalapuista, jonoista, tai edes siitä muistaako kotiosoitettaan lähtiessään. Hyvällä palkalla henkilökunta kyllä huolehtii.

 

[tukikohta1]

Tuskin sisäänpääsy on tippamisesta kiinni, mutta jonossa seisoskellessa on aikaa miettiä.

Paljonko kauemman pystyt seisottamaan oven takana tippaamatonta asiakasta kuin sellaista, joka on viimeksi 50 senttiä käteen lyönyt? Tuskin niitä kuitenkaan jonon ohi huutelet sisään.

 

[Markku]

Tuskin sisäänpääsy on tippamisesta kiinni, mutta jonossa seisoskellessa on aikaa miettiä.

Kaipa jokaisen pitää päästä pätemään edes jollain tavalla.

Onko mielestäsi ovimiehen pätemistä jos ravintolan ovella on jonoa ja VIP-asiakkaat kävelee suoraan sisään? Täällä on ollut aika provosoivia kommentteja puolin ja toisin, mutta ei ovimies pidä sitä jonoa pönkittääkseen huonoa itsetuntoaan.

 

[Sumu]

Paljonko kauemman pystyt seisottamaan oven takana tippaamatonta asiakasta kuin sellaista, joka on viimeksi 50 senttiä käteen lyönyt? Tuskin niitä kuitenkaan jonon ohi huutelet sisään.

Asiat voi ymmärtää tahallaan mahdollisimman vaikeasti. Taidetaan kuules puhua hiukka eri summista nyt.

 

[tukikohta1]

Asiat voi ymmärtää tahallaan mahdollisimman vaikeasti. Taidetaan kuules puhua hiukka eri summista nyt.

Eli pieniä tippejä ei kannata antaa?

Ei tois 50 senttii se pointti olu vaan se, että aika vähän poke voi vaikuttaa miten väki tulee sisään. Vipit on vippejä mutta muut tulee kyllä siinä järjestyksessä missä jonoon on tultu.

Jos jonon välistä rupeaa väkeä sisään noukkimaan, niin äkkiä tulee sanomista

 

[taisto]

Raven, vaikka ne poket sun kavereita olisikin, niin tuskin ne töissä ollessaan pahastuu vaikka jättäisitkin tippiä. Itse jätän aina, myös kaikille kavereille, kun baarissa käyn. olisihan ne toki kavereita vaikken tippaisikaan (enkä varmastii joutuis jonottelemaan), mutta onkai kaveritkin ansainneet työstään palkan.

Kavereille ei välttämättä makseta. Portsarikaveri voi hyvin soittaa atk-asiantuntija kaveriltaan ilmaiseksi neuvoja tietokonemurheisiin, autoasentaja kaveriltaan apua automurheeseen, sähkömies kaveri käy kytkemässä johdot....

Tyypit ketkä ovat yleensä käsiojossa kinuumassa kavereiltaan rahaa palveluksista ovat nihkeimpiä maksamaan itse. Jokainen on ansainnut työstään palkan, ei portsarin työ eroa siinä suhteessa mitenkään muista ammateista.

 

[Taha]

Eli pieniä tippejä ei kannata antaa?

Ihan sama, paljonko antaa, ajatus on tärkein. M**lkku, siis oikeasti hankala ja v-mäinen asiakas, ei tule välttämättä sisälle lainkaan, vaikka olisi antanut mitä.

Voit siellä jonossa miettiä tätäkin. Ja hei, lakimieskaveri ei voi tässä auttaa.

 

[tukikohta1]

Ihan sama, paljonko antaa, ajatus on tärkein. M**lkku, siis oikeasti hankala ja v-mäinen asiakas, ei tule välttämättä sisälle lainkaan, vaikka olisi antanut mitä.

Voit siellä jonossa miettiä tätäkin. Ja hei, lakimieskaveri ei voi tässä auttaa.

Jätit tuon kysymyksen vastaamatta, eli kaunko pitempään seisotat sellaista kaveria jonossa joka ei tippaa? Erityisesti kiinnostaa tilanne jossa tippaamattoman kaverin takana on tippaava kaveri?

 

[Taha]

Jätit tuon kysymyksen vastaamatta, eli kaunko pitempään seisotat sellaista kaveria jonossa joka ei tippaa? Erityisesti kiinnostaa tilanne jossa tippaamattoman kaverin takana on tippaava kaveri?

Sisään tullaan jonoonsaapumisjärjestyksessä, mikäli kunto kestää ja asiakkaan olemus ja käytös täyttää mitkä tahansa mieleen kulloinkin tulevat satunnaiset kriteerit, joita portsari käyttää asiakkaita valitessa. Syrjintäpykäliä tietenkin unohtamatta.

Jos "huonon" asiakkaan takana seisoo "hyvä" asiakas ja narikassa on yksi naula vapaana, saattaa "hyvä" asiakas täyttää sisäänpääsykriteerit, "huono" taas ei.

Naamavipin hankkiminen ei ole kovin vaikeaa, naamaporttarin vielä helpompaa.

Tätäkin voit siellä jonossa kelailla.

 

[Raven]

Onko mielestäsi ovimiehen pätemistä jos ravintolan ovella on jonoa ja VIP-asiakkaat kävelee suoraan sisään? Täällä on ollut aika provosoivia kommentteja puolin ja toisin, mutta ei ovimies pidä sitä jonoa pönkittääkseen huonoa itsetuntoaan.

Tässä ei ollut mistään vipeistä kyse ja kyllä näyttää ovimiehet sitä jonoa pidättelevän, ainakin sitten Taha.

 

[Raven]

Raven, vaikka ne poket sun kavereita olisikin, niin tuskin ne töissä ollessaan pahastuu vaikka jättäisitkin tippiä. Itse jätän aina, myös kaikille kavereille, kun baarissa käyn. olisihan ne toki kavereita vaikken tippaisikaan (enkä varmastii joutuis jonottelemaan), mutta onkai kaveritkin ansainneet työstään palkan.
mutta onkai kaveritkin ansainneet työstään palkan.

Eipähän tästä ollutkaan kyse. Vaan siitä, että pitäis jotain Tahan kaltaisia pokeja alkaa "voitelemaan".
Eiköhän ne kaverit saa palkkansa useimmiten baarilta/välitysfirmalta jne? Näin ainakin itsellä aikoinaan.

 

[Calle]

Tässä ei ollut mistään vipeistä kyse ja kyllä näyttää ovimiehet sitä jonoa pidättelevän, ainakin sitten Taha.

Mutta Taha haluaakin, että asiakkailla riittää aikaa kelailla ja mietiskellä siellä jonossa. Taha ajattelee vain asiakkaiden parasta.

 

[Raven]

Mutta Taha haluaakin, että asiakkailla riittää aikaa kelailla ja mietiskellä siellä jonossa. Taha ajattelee vain asiakkaiden parasta.

Ja mitäköhän Tahan esimies/Baarin omistaja mahtaa olla siitä mieltä, että ei päästä porukkaa sisälle, kun ei ole antanut tarpeeksi tippiä Tahalle.

 

[Taha]

Tässä ei ollut mistään vipeistä kyse ja kyllä näyttää ovimiehet sitä jonoa pidättelevän, ainakin sitten Taha.

Jonon pidättely huvin vuoksi kuulostaa tosi typerältä kenen tahansa poken korvissa.

]Mutta Taha haluaakin, että asiakkailla riittää aikaa kelailla ja mietiskellä siellä jonossa. Taha ajattelee vain asiakkaiden parasta.

Uskon, että kuka tahansa kontrolliammatissa toimiva toivoo, että kohdehenkilöt käyttäisivät aikaa asioiden miettimiseen loppuun asti.

 

[Taha]

Ja mitäköhän Tahan esimies/Baarin omistaja mahtaa olla siitä mieltä, että ei päästä porukkaa sisälle, kun ei ole antanut tarpeeksi tippiä Tahalle.

Asiaa käsitellään täällä vielä teoreettisella tasolla ja tilanteet, että asiakas otettaiisiin oikeasti silmätikuksi pelkän huonon tippaamisen takia, ovat teoriassa mahdollisia, mutta käytännössä näin ei käy.

Sisään tullaan siinä järjestyksessä, kun jonoon tullaan, mutta jos poke joustaa (rikkoo sääntöjä) asiakkaan eduksi, kuten hyvin usein tehdään, se tehdään mieluumin "hyvän" asiakkaan takia, kuin "huonon".

Edes tippi ei ole yhtä tärkeää, kuin miellyttävä asiakas.

 

[WTA]

Mikä ihmeen kontrolliammatti? Keksitkö ihan itse? Googlekaan ei tuollaista tiedä, palveluammatin kylläkin. Kontrolliammatti heh.

 

[WTA]

Sit ihan mielenkiinnosta. Mihinhän ammattiliittoon järjestyksenvalvojat kuuluvat? Tietääkö kukaan?

 

[Sumu]

Kyllä tämä threadi on nyt tiensä päässä. Juupas eipäs sä oot väärässä ja mä oikeessa. Nii. Perkele.

Ymmärretään asioita tahallaan väärin ja sitten vielä kärjistellään puolin ja toisin. Todella hedelmällistä teoretisointia.