Keksi mulle iltapala?

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja Ouna
  • Aloitettu Aloitettu
Liittynyt
25.10.2012
Viestejä
3
Nyt pistän päivän haasteen tulee, eli:

Keksi mulle joku iltapala (gluteeniton ja maidoton), mitä voin syödä kun tuun semi-nälkäisenä kotiin iltavuorosta. Oon useasti syönyt rahkaa, hedelmillä, pähkinöillä ja hunajalla tai marjasmoothien. Mutta nyt ajattelin ruveta testaa maidotonta ruokavaliota.

a.) sen pitää olla nopea valmistaa max. 5 min
b.) se ei saa sisältää maitoa tai viljaa
c.) sen pitää olla täyttävää (eli proteiinii ja kuituu)
d.) ei mielellään myöskään:
- kananmunia
- salaattia tai vihanneksia
- lihaa/kalaa/kanaa
- proteiinijauhetta
 
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
Miksi kohta d)? Salaatti lihalla/kalalla/munalla on just nopea vetää kaapista eteen, jos vain ainekset löytyvät kaapista. Ei tosta hetimiten tule mieleen muuta kuin pelkät mantelit/pähkinät. Tai gluteeniton proteiinipatukka Mulebar (kato googlesta).

Maississa ei ole mainittavasti proteiinia....
 
Jooh, maitotuotteet, kananmunat ja lihat kun suljetaan pois niin ei sitä proteiinia ihan hirveästi mistään muualta kuin pähkinöistä enää kiskota. Tietty aina voi syödä papuja, mutta nekin taitaa mennä tuon "ei vihanneksia" kohdan alle ja enemmän siinä kyllä hiilareita tulee.
 
Nokun,
- kananmunat: aamupalalla tulee yleensä vedettyä näitä
- liha/kala/kana: lounaalla/päivällisellä näitä
- vihannekset ym: lounaalla/päivällisellä
- proteiinijauhe: tätäkin palautusjuomana, välipalana

Pähkinöitäkin menee välipaloina aika reippaasti jo entuudestaan :D Multa alkaa vähän ideat loppumaan kun rahkan ja raejuuston kulutus pistetään pannaan.
 
Nokun,
- kananmunat: aamupalalla tulee yleensä vedettyä näitä
- liha/kala/kana: lounaalla/päivällisellä näitä
- vihannekset ym: lounaalla/päivällisellä
- proteiinijauhe: tätäkin palautusjuomana, välipalana

Pähkinöitäkin menee välipaloina aika reippaasti jo entuudestaan :D Multa alkaa vähän ideat loppumaan kun rahkan ja raejuuston kulutus pistetään pannaan.

No lisää kananmunia... Ellet vedä jo 30 kpl päivässä niin on ihan hyvin vielä parantamisen varaa. Ja miksei voi syödä noita samoja joita vedät muilla aterioilla...
 
Mä kun teen tämmöisiä gluteenittomia ja maidottomia lihapullia, vedän niitä vaikka mikskä palaks, myös siis kylmänä jääkaapista ja väkevä sinappi kylkeen.

Tässä resepti:

400g (luomu)naudanjauhelihaa
2 kananmunaa
1 dl mantelijauhoa
1/2 dl pellavarouhetta
1 rkl oreganoa
2 tl paprikajauhetta
3 valkosipulinkynttä puristimen läpi
(ruusu)suolaa 1 tl

paistamiseen voita

Voi pannuun ja taikinasta sekoitetaan pullia tai pihvejä paistumaan. Käännetään kun eka puoli on paistunut.

Just tänään meni koko satsi kolmella syömiskerralla (lounas, välipala, iltaruoka) Mutta nyt mullakin on ongelma, mitä syön iltapalaks :hyper:
 
Nokun,
- kananmunat: aamupalalla tulee yleensä vedettyä näitä
- liha/kala/kana: lounaalla/päivällisellä näitä
- vihannekset ym: lounaalla/päivällisellä
- proteiinijauhe: tätäkin palautusjuomana, välipalana

Pähkinöitäkin menee välipaloina aika reippaasti jo entuudestaan :D Multa alkaa vähän ideat loppumaan kun rahkan ja raejuuston kulutus pistetään pannaan.

Se ruokailu ei noilla spekseillä tule olemaan mitään äärettömän monipuolista, ja sehän viljojen ja maidon poisjättämisessä on tarkoituskin. Hyvä että lopetat niiden eri muotoon leivottujen jauhojen ja prosessoitujen lehmänmaitotuotteiden käytön, mutta älä oleta lisääväsi skaalaa samalla kun koko pointti on kaventaa ruokavaliota jättämällä huonompia vaihtoehtoja pois. Käytännössä marjat, hedelmät, kasvikset, lihat, munat ja pähkinät ovat niitä ruokavalion perusjuttuja kun viljat ja maidot tiputetaan. Näitä sitten omien preferenssien (aktiivisuus, treeni) mukaan täydennetään vaikka gluteenittomilla tärkkelyksillä (peruna, bataatti, valkoinen riisi). Jos ihan tosissaan aletaan jeesustelemaan, niin myös maitopohjaiset proteiinijauheet kuten hera ja kaseiini pitää jättää pois jos maidottomalla ruokavaliolla mennään.

Ihan ensimmäisenä suosittelen, että varaat enemmän aikaa valmistukseen tai valmistat iltapalan etukäteen. Salaatti, jossa on vaikka kanaa ja kananmunaa on melko ruokaisa mutta kevyt ja säilyy jääkaapissa hyvin. Pähkinät menee kanssa sinne sekaan mukavasti. Smoothiet voi jatkossa tehdä kookosmaitoa tai -kermaa käyttäen.
 
Keksikää iltapala.
Mulle ei sitten kelpaa:
a) Mikään.

No syö palkokasveja? Herneitä, pähkinöitä, papuja, linssejä... Löytyy ainakin valinnanvaraa, proteiinia ja kuitua.
Tavalliset pakasteherneet on ihan kivoja ja edullisia.
 
paahda 2-4 viipaletta ruispaloja pistä päälle ketsuppia, sitten tonnikalaa 1-2purkkia, lopuksi juustoa ja sitte mikroon et juustot sulaa. Ei pakosti oo ihan noitte sun normien mukaa, mut o tosi hyvää ja nopea tehdä, kannattaa kokeilla. :thumbs:
 
Kyllä hyvä, kun suljetaan ensin kaikki pois ja sitte pitäs keksiä syötävää :D Mikä sua niissä kananmunissa pelottaa? keltuaiset? vedä sitten pelkkiä valkuaisia, pähkinöitä ja vaikka avokadoa.

E. miksei voi olla salaattia? Mikäs sen parempaa kun reilusti tuoretta salaattia, kanaa tai lohta, salaattimix siemensekotusta ja oman tunnon mukaan salaattikastiketta ;) tuo voi olla valmiina jääkaapissa, joten iltavuorosta tullessa kippo kaapista, jalat pöydälle ja töllö auki :D
 
Lisätäänpä samaan ketjuun tämä. Eli treeni menee yleensä melko myöhään ja kotona 22.15 noin. Salilla nautittu palautusjuoma mutta mitäs sitä kotona kannattaisi vielä ottaa ennen höyhensaaria, jonne siirrytään hiukan jälkeen 23. Onko sama mitä vetää kun treeni kuitenkin takana? Joo, proteiinia pitäis saada mutta lieneekö runsaasta hiilarimäärästä haittaa noin myöhään? Vai onko se vain myytti ja päivän kokonaismäärä ratkaisee?
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom