Kalori ei ole edelleenkään kalori

Liittynyt
7.10.2002
Viestejä
2 075
Täällä oli vastikään pitkä ketju kaloreista ja kehonpainosta yms. Laitetaan lisää löylyä debaattiin... :) (Nutrition & Metabolism Society poster presentation 2006)

A meta-analysis of low vs high carbohydrate diets

Fine EJ 1,2, Feinman RD2, Isasi C3, Wylie-Rosett J3

1Department of Nuclear Medicine, Jacobi Medical Center, Albert Einstein College of Medicine, Bronx, NY2Department of Biochemistry, Downstate Medical Center, Brooklyn , NY3Department of Epidemiology and Population Health, Albert Einstein College of Medicine, Bronx, NY

Background: Carbohydrate (CHO) restricted diets have been reported to be more effective, calorie-for-calorie, than other weight loss approaches. Theoretical objections that increased efficacy violates thermodynamic laws have been shown to be based on misunderstanding the underlying physical principles. Variable efficiency in conversion of macronutrients to useable ATP is biologically expected in a variety of circumstances. Further, plausible mechanisms may be proposed for this effect to be seen specifically in CHO restriction. The presence or absence of metabolic inefficiency due to CHO restriction must be determined empirically. In 2003, Bravata et al’s1 systematic review of low CHO (LC) diets concluded that information was insufficient to decide if LC vs high CHO (HC) produced weight loss in excess of expectations based on caloric reduction. This was misinterpreted to mean that there was sufficient information to exclude a specific effect of CHO reduction. Further, methodologically, the study pooled low CHO data across experiments instead of evaluating energy matched trials, statistically diluting the physiologic value of energy matched studies with LC and HC arms.

Methods: Meta-analysis of randomized controlled (RC) or randomized crossover (RX) studies with LC (<130 g/day) vs higher CHO arms; > 21 days, > 800kCal. Binomial statistical analysis of excess weight loss, rank correlations of excess weight loss with CHO and diet duration.

Results: 9 of 10 RC/RX studies showed excess weight loss on the LC arm (p<0.01). Mean weight loss LC = 7.2 ± 0.4 kg, HC = 5.6 ± 0.3 kg (Mean difference: LC-HC = 1.6 kg; p<0.01); 4 of 10 were inpatient studies with prepared diets. Excess weight loss correlated best with CHO (HC-LC) x duration (r=0.85, by rank, r=0.94 by log regression): wt loss = -16.9 kg + 5.1 (log CHO x days)

Results cannot be explained by an early diuresis effect, by lower compliance on HC dietary arm, or by dietary protein content.

Conclusion: In contrast to previous modes of analysis, this study shows that metabolic inefficiency of LC diets must be given serious consideration to account for the excess weight loss seen.

1. Bravata DM, Sanders L, Huang J, Krumholz HM, Olkin I, Gardner CD: Efficacy and safety of low-carbohydrate diets: a systematic review. JAMA 2003, 289(14):1837-1850.
 
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
Joo-o, ja joku englanninkielen tohtori vois vääntää tosta pienen teaserin meille yksinkertaisille. :)
 
Liittyy tähän iänikuiseen kiistaan onko matalahiilarisilla dieeteillä ns. metabolista etua, eli tekijöiden mukaan sellainen olisi:) Ton abstraktin perusteella jää vaan iso kysymysmerkki leijumaan ilmaan. Itse kyllä sanoisin että kalori on kalori niin kauan kunnes se osoitetaan selkeästi. Mut toivottavasti saavat jutun johonkin läpi, odottelen mielenkiinnolla tuloksia ja diskussiota.
 
Results cannot be explained by an early diuresis effect, by lower compliance on HC dietary arm, or by dietary protein content.

Miksi eivät? Varsinkin kun tuossa puhutaan selkeästi painosta, eikä rasvan määrästä.
 
Itse ihmettelen miksi "kalori olisi kalori" ihmisen elimistössä, joka ei ole suljettu järjestelmä. Eiköhän kyseessä ole vanhoista oppikirjoista oppinsa saaneiden jäärien viimeinen puolustus.
Around the end of the nineteenth century, doctors devised a simple concept based on the First Law of Thermodynamics. They likened the body to a tank, into one end of which energy is poured in the form of food. This, they said, was then either used up or stored. If you used up more than you poured in, you got thinner and if you poured in more than you used, you got fatter. The theory was easy to understand, made sense, obeyed the laws of physics, and for a while it seemed satisfactory. Dieticians could now say, apparently with scientific backing, that fat people must either be eating too much or working too little.

By the start of the 1914-18 war, however, doubts were creeping in. For instance, diabetes is a defect of carbohydrate metabolism and the treatment for diabetics at that time involved completely depriving them of carbohydrate. In this case, scientists found that the energy input/energy output sums simply did not add up.

By the early 1920s, interest in the theory was renewed. It was found to be impossible to measure the total amount of water in a person at any one time. Therefore, water retention or loss was said to account for any discrepancy in the balance between energy input/output and excess weight. It was decades before this convenient theory was disproved.

In the 1950s, isotope techniques were developed which allowed more accurate measurement of body fat turnover. In addition, it was demonstrated that different foods could alter the amounts of body fat; and that body fat could also be affected by certain responsive glands – the adrenal, thyroid and pituitary glands – even when energy intake was constant.
http://www.second-opinions.co.uk/do-calories-really-count.html
 
Belmondo sanoi:
Itse ihmettelen miksi "kalori olisi kalori" ihmisen elimistössä, joka ei ole suljettu järjestelmä. Eiköhän kyseessä ole vanhoista oppikirjoista oppinsa saaneiden jäärien viimeinen puolustus.

Valitettavasti tuo asia on hieman monimutkaisempi. Kalori on kalori edelleen määritelmän mukaan, piste. Toisaalta olet oikeassa siinä, ettei niin ole välttämättä elimistössä. Tämä asia ei nyt vaan ole mikään ”jäärien viimeinen puolustus”, vaikka toinen osapuoli niin väittääkin.

Lähinnä kyse on siitä, että tuo ”calorie is not a calorie” koulukunta mainostaa low-carb dieettien aikaansaamaa painonpudotusta lähestulkoon pelkästään tällä ”metabolisella edulla”. Täytyy nyt jälleen todeta, ettei tätä ”metabolista etua” ole edelleenkään pystytty osoittamaan suoraan yhdessäkään kontrolloidussa tutkimuksessa. Se viittaa siihen kylmään faktaan, että suureen osaan low carb dieetillä nähtävässä painonpudotuksessa vaikuttavat myös muut seikat. Tämä teoreettinen ”metabolinen etu” on tämänhetkisen tutkimustiedon mukaan pieni osa low carb dieetin aikaansaamasta painonpudotuksesta; lisäksi painonpudotuksesta osa tulee glykogeenin sitoman vesimäärän vähenemisestä, osa ruokahalun korjaantumisella jne.

Erityisen huolestuttavaa tässä ”metabolisesta edusta” hehkuttamisessa on se, että ihmiset saavat sen mielikuvan, ettei kaloreilla olisi enää mitään merkitystä. Vähän samalla lailla kun aikaisemmin kävi rasvan kanssa. Vielä tänä päivänä suuri osa ihmisistä on siinä uskossa että kun syö rasvatonta ruokaa, ei liho. Millä ne ovat sen korvanneet, hiilihydraateilla kenties? Kymmenen vuoden kuluttua ihmisille mainostetaan vähähiilarisia tuotteita, joita ne saavat vetää kaloreista välittämättä. Eihän se haittaa koska ”metabolinen etu” pitää huolen siitä, ettei kiloja kerry:).
 
Samaa mieltä Rossin kanssa. Atkins-porukka tuppaa väittämään, että kaloreilla ei ole mitään väliä, mikä ei pidä paikkaansa. Laihtumisen suurin syy on kuitenkin kalorisaannin vähentyminen kun ruokahalu pysyy low-carbilla paremmin hanskassa.
 
J.Rossi sanoi:
Kymmenen vuoden kuluttua ihmisille mainostetaan vähähiilarisia tuotteita, joita ne saavat vetää kaloreista välittämättä. Eihän se haittaa koska ”metabolinen etu” pitää huolen siitä, ettei kiloja kerry:).

No Jenkeissähän noin on jo käynyt. Porukka vetää lowcarb roskaruokaa hyvällä omallatunnolla... :D
 
No ei ainakaan samassa mittakaavassa, kun elintarviketeollisuus ei ole ruvennut tuottamaan tälläisiä tuotteita.

Varsin ärsyttävä se TV:ssä pyörivä jugurttimainos, jossa ne sumopainijat itkevät sitä, että sokerikuorrutettu vähärasvainen tuote ei lihotakkaan. Voi tsiisus.. :D
 
Anssi Manninen sanoi:
No ei ainakaan samassa mittakaavassa, kun elintarviketeollisuus ei ole ruvennut tuottamaan tälläisiä tuotteita.

Varsin ärsyttävä se TV:ssä pyörivä jugurttimainos, jossa ne sumopainijat itkevät sitä, että sokerikuorrutettu vähärasvainen tuote ei lihotakkaan. Voi tsiisus.. :D

No tuota mainosta valitettavan moni on pitänyt/pitää edelleen todellisena. Vähän rasvaa, paljon hillareita = hyvä dieetille.

Saanko sanoa paskanmarjat ? Ite syön max 150g hillareita päivässä ja täytyy sanoa että makeanhimot pysyy melko hyvin kurissa. Vähemmän hillareita voisi olla vielä parempi, mutta omalla kohdallani sitten tulee ongelmaksi kalorien saanti.
 
hookoo sanoi:
Saanko sanoa paskanmarjat ? Ite syön max 150g hillareita päivässä ja täytyy sanoa että makeanhimot pysyy melko hyvin kurissa. Vähemmän hillareita voisi olla vielä parempi, mutta omalla kohdallani sitten tulee ongelmaksi kalorien saanti.

Joo,tuo mainos on ihan täyttä :anssi: Itelläkin alkaa "kylkkärit" kasvamaan heti kun mässää paljon hiilareita (esim. Jouluna jne.). Ja niihin hiilareihin tulee sellainen kumma kierre, että kun niitä syö paljon niin niitä pitää vetää jatkuvasti napaan... :rolleyes:
 
hookoo sanoi:
No tuota mainosta valitettavan moni on pitänyt/pitää edelleen todellisena. Vähän rasvaa, paljon hillareita = hyvä dieetille.

Saanko sanoa paskanmarjat ? Ite syön max 150g hillareita päivässä ja täytyy sanoa että makeanhimot pysyy melko hyvin kurissa. Vähemmän hillareita voisi olla vielä parempi, mutta omalla kohdallani sitten tulee ongelmaksi kalorien saanti.

Samoissa lukemissa on itelläin dieettihiilarit ja hyvin tuntuu pelittävän minulla. Alhaisemmalla määrällä ei oikein jaksa kun työkin on aika fyysinen ja jos paljon hiilareita nostaa, niin olisi pakko jo vähentää protskujakin jotta saa kalorit tarpeeksi alas.
 
Pitäs saada suomeenkin julkiseksi tota uutta ruokailu oppia... Anssi vääntämään artikkelia MeNaisiin ja vääntää mainoksia mtv:lle. Eihän nyky katsomuksen mukaan MeNaiset ja TV VOI OLLA VÄÄRÄSSÄ!
 
-Marchi- sanoi:
Pitäs saada suomeenkin julkiseksi tota uutta ruokailu oppia... Anssi vääntämään artikkelia MeNaisiin ja vääntää mainoksia mtv:lle. Eihän nyky katsomuksen mukaan MeNaiset ja TV VOI OLLA VÄÄRÄSSÄ!


tosi kun vesi :D
 
Juuri tänään terveystiedossa hymähtelin amisviiksiini kun opettaja kertoi epäröiden että kuinka saattaa olla mahdollista, ettei ylipainon syynä aina olekaan liiallinen rasva, vaan syy voi olla myös nopeissa hiilihydraateissa :hyper:

"no shit, sherlock"
 
Ribee sanoi:
Juuri tänään terveystiedossa hymähtelin amisviiksiini kun opettaja kertoi epäröiden että kuinka saattaa olla mahdollista, ettei ylipainon syynä aina olekaan liiallinen rasva, vaan syy voi olla myös nopeissa hiilihydraateissa :hyper:

"no shit, sherlock"

Tämmöistähän nyt saa kuulla varmasti jokainen koulua käyvä. Meillä lukiossa psykologian opettaja kyseli oppilailta ylipainon syitä (opettaja itsekin sellainen). Vastauksina oli sitten liikunnan puute, rasvat ja geenit jne...
Itse en jaksanut kättäni nostaa, vaikka olisin voinut kumota kaikkien muiden vastaukset yhdellä lauseella:evil:
 
Doggoned sanoi:
Tämmöistähän nyt saa kuulla varmasti jokainen koulua käyvä. Meillä lukiossa psykologian opettaja kyseli oppilailta ylipainon syitä (opettaja itsekin sellainen). Vastauksina oli sitten liikunnan puute, rasvat ja geenit jne...
Itse en jaksanut kättäni nostaa, vaikka olisin voinut kumota kaikkien muiden vastaukset yhdellä lauseella:evil:

Aika kova nosto, mutta....

eikö noi asiat sitte vaikuta ylipainoon? millä lauseella olisit ne kumonnut?
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom