Christer Sundqvist, yksi terveyden puolesta puhuva biologi ja ennen kaikkea herrasmies, on tuosta Lysistä monesti maininnut että saattaisi olla tavallisen kuolevaisen fiksuin vaihtoehto kalaöljyn nauttimiseen. Ja nimenomaan nestemäinen muoto lasipullossa. Harmi että pullo on kirkas eikä tumma.
Jos miettii kehossa tapahtuvaa oikeanlaista hyväksikäyttöä, olisi todella etu syödä omega-3 rasvat kalasta tai ainakin kalanmaksaöljystä, kuin kalaöljystä. Monesta tuotteesta luontaiset vitamiinit ja antioksidantit on suodatettu pois ja "laadun" tasaamiseksi ne on korvattu teollisilla. Ei hyvä. Juuri nämä pienet ainesosat saisivat omega-3 rasvat säilymään hyödyllisinä ja terveellisinä. Siltikin kalaöljyistä löytyy toimivia versioita, mutta ne eivät ikinä ole lisäravinnekauppojen ja markettien halpoja kapseleita. Ei koskaan.
Omega-3 rasvahapot ovat erittäin herkkiä pilantumaan, ja ei ole ongelmana ainoastaan etteivät ne pilaantuneina toimi, vaan ovat suorastaan haitallisia. Sama koskee kalan rasvan paistamista liian kuumassa pannussa. Karsinoitunut tai härskiintynyt omega-3 kannattaa jättää suosiolla väliin, siinä ei tuhlaa pelkästään rahojaan, vaan nostetaan kehon stressitilaa entisestään. Myös viljellyt kalat, kuten lohi, sisältää nykyään oleellisesti enemmän omega-6 kuin pitäisi ja tämä on pelkästään huono asia. Vilikalojen raskasmetallit ovat paikoittain todellinen ongelma, halusi tai ei. Molemmat kalat, villi ja viljelty, sisältää enemmän tai vähemmän lääkekemikaaleja joko tarkoituksella tai elinolosuhteiden takia.
On olemassa näyttöä että pieni määrä oliiviöljyä sekoitettuna kalaöljyyn parantaa sen säilyvyyttä, mutta se pitäisi tehdä jo valmistusvaiheessa, ei enää kotona lantraamalla. ZinZino tällaista jo myy, mutta brändi on muilta osin liian epäluotettava että ostaisin sieltä yhtään mitään.
Itse asun meren rannalla, syömme epäsäännöllisen säännöllisesti ahventa, kuhaa ja silakkaa. Lohi maistuisi hyvältä, mutta sitä en halua enää syödä. Ikävä kyllä. Jokainen tekee silti ovat valinnat ja kaikkien valintojen kanssa pystyy elämään