Juustokakkua Helsingistä?

[Flower]

Viimeistelin kanssa juuri jouluisen juustokakkusen töihin. Pohjan tein piparista. täytteeksi laitoin ranskankermaa, kermaa, sokeria, vaniljasokeria, sitruunan mehua ja 200 g auraa. Pintaan viipaloin päärynoitä ja kiillotin lopuksi pienellä kerroksella päärynämehua. Tuli hyvää Tosin leikin aina tolla auralla ja piparilla joulun aikaan ja työkaverithan siitä kärsii

 

[popliteus]

Täytyy kyllä kokeilla tota Hupen reseptiä. Mutta en älynny että, mikä tämä vesihaudehomma on? MIten se totetutetaan ja mikä siinä on ideana?

 

[Huppe]

Unohda vesihaude, en itsekään käyttänyt sitä.

 

[popliteus]

Okei, homma selvä. Menee kokeiluun perjanataina.

 

[GynoTissi]

loraus vaniljatiivistettä (landella voinee käyttää vaniljasokeria, siis EI vanilliinisokeria)

Saako tuollaista tiivistettä hyvinvarustetuista ruokakaupoista vai mistä? Saako sitä järkevänkokoisissa pakkauksissa vai onko pienin tynnyri 10 litraa litrahintaan 6 euroa?
Tekisi mieli kokeilla....

 

[Huppe]

Tiivisteet ovat suht. kalliita, joku 1-2cl puteli maksaa vajaan kympin, ehkä 5e. Ihan Citymarketeista löytyy.

 

[GynoTissi]

Tiivisteet ovat suht. kalliita, joku 1-2cl puteli maksaa vajaan kympin, ehkä 5e. Ihan Citymarketeista löytyy.

Montako lorausta tollasesta saa?