Juustoissa huonoa rasvaa?

[Philly]

Tuli tässä mieleen kun söin "vähän" epäterveellistä ruokaa että onko juustoissa yleensäkkin paljon näitä epäterveellisiä rasvoja?

 

[Boudari]

Pääosin, kyllä. Ns. kovia l. eläinperäisiä rasvoja. Mutta jos todellakin söit juustoa "vähän", älä menetä yöuniasi. Tuskin sun valtimot kovettuvat vielä tässä vaiheessa..

 

[Zamp]

joo eisenyt ole niin vaarallista, monet mättävät juustoa kilokaupalla päivässä eikä heille tule mitään sivuvaikutuksia, itsekin olen dieetillä ja silti aina välillä tulee juustoa syötyä, läski silti palanut.

 

[RautaHellu]

Juustoissa on eroja. Eli kannattaa valita kasvisrasvapohjaisia, kuten esimerkiksi Julia (?) nimistä juustoa.

 

[seppo-x]

Originally posted by RautaHellu
Juustoissa on eroja. Eli kannattaa valita kasvisrasvapohjaisia, kuten esimerkiksi Julia (?) nimistä juustoa.

Jos pilkkua nus^H^H^H viilataan, niin tuo Juliahan ei ole juustoa vaan juuston kaltainen valmiste. Kerran tuli ostettua tuota, mutta ei oikein sopinut minun makuuni. Mielummin suosin vähärasvaisia "oikeita" juustoja (Polar 5 ja Västan 5%).

 

[Jortsu]

Originally posted by Zamp
joo eisenyt ole niin vaarallista, monet mättävät juustoa kilokaupalla päivässä eikä heille tule mitään sivuvaikutuksia, itsekin olen dieetillä ja silti aina välillä tulee juustoa syötyä, läski silti palanut.

Kyse ei ollutkaan nyt siitä, onko se pahasta dietillä, vaan että se on epäterveellistä.

 

[Jimmy]

Originally posted by Jortsu
Kyse ei ollutkaan nyt siitä, onko se pahasta dietillä, vaan että se on epäterveellistä.

Mutta onko sittenkään epäterveellistä? Sehän on yleinen käsitys nykyään, mutta onko se oikea käsitys, en tiedä. Eiköhän tähänkin tule lisävalaistusta tulevaisuudessa...

 

[Jortsu]

Originally posted by Jimmy
Mutta onko sittenkään epäterveellistä? Sehän on yleinen käsitys nykyään, mutta onko se oikea käsitys, en tiedä. Eiköhän tähänkin tule lisävalaistusta tulevaisuudessa...

Eli on siis epäselvyyttä siitä, onko tyydyttynyt rasva epäterveellistä?

 

[Jimmy]

Originally posted by Jortsu
Eli on siis epäselvyyttä siitä, onko tyydyttynyt rasva epäterveellistä?

Juuri näin. Ei eläinrasvoja pitäisi missään nimessä ainakaan kokonaan karsia pois. Transrasvoja pitäisi välttää kokonaan ja myös suuret määrät Omega6:ta ovat "pahaksi". Mutta minulta ei hirveästi enempää kannata tivata että miksi, koska en tiedä ;) Google saattaa tietää jotain.

 

[Fatso]

Originally posted by Jortsu
Eli on siis epäselvyyttä siitä, onko tyydyttynyt rasva epäterveellistä?

Mietittävää... http://www.westonaprice.org/know_your_fats/skinny.html

 

[kekexx]

niin kyllähän noista tyydyttyneistä rasvoista löytyy tekstiä suuntaan jos toiseen:
http://www.terveydenhoitouutiset.fi/thu0203/3.htm