Voin käyttää hetkisen kertoakseni kaikille täällä mikä ALVien alennuksen pointtina on.
Ravintolaruoan ALV-kannan lasku aiheuttaa noin 7,4% laskennallisen alennuksen annosten hintoihin, jos ravintola ei nosta hintojaan vastaavaa määrää (todellisuudessa ravintolat joissa hinnat eivät ole tippuneet, ovat siis nostaneet hintojaan eivätkä suinkaan vain pitäneet niitä ennallaan). Jos oletetaan että ravintoloitsijat pistävät pystyyn kartellin ja kaikki nostaisivat hintoja sitten ettei lopullinen verollinen hinta laskisi lainkaan, houkuttelisi se markkinoille uusia toimijoita joukoittain, sillä nyt olisi ilmainen 7,4% tuotto saatavilla jota ei hetki sitten ollutkaan. Tämä taas aiheuttaa kilpailun ja tarjonnan kasvun ja ennen pitkää pitemmällä aikavälillä verollisten hintojen laskun tuon samaisen 7,4% verran. Markkinamekanismi siis huolehtii että eri toimialoilla saatavien tuottojen suhteellinen suuruudet eivät voi erota toisistaan kovin paljoa edes Suomen kaltaisessa sosialistisessa taloudessa.
Käytännössä ravintolabisneksessä ei Suomessa kartelleja ole, vaan toiset ravintolat nostavat hintojaan tasatakseen veroalen ja toiset pitävät hintansa ennallaan. Täten ne ravintolat jotka nostavat hintojaan veroalen myötä, uskovat että heillä on paremmat tuotteet kuin kilpailijoilla, ja uskovat pystyvänsä myymään annoksiaan muita kalliimmalla.
Lyhyellä aikavälillä siis veroale saaattaa vaikuttaa kuluttajasta vain ravintolayrittäjien tuloksen tukemiselta, mutta verokiilan pienentyessä ja markkinoiden annettaessa toimia, tämä verokiilan pieneneminen vaikuttaa täysimääräisesti ravintola-annosten lopulliseen hintaan.
