hirven lihasta..

[gold]

osaako kukaan sanoa mitään hirvenlihan ravintosisällöstä?
sen tiedän että rasvaa ei ole juuri nimeksikään ja että protskua on paaljon! mutta paljonko? tämä vain kalorien laskennan kannalta..

 

[Primitive82]

Yleensä kai lihaksissa on aika vakio suhde niitä aminohappoja muihin aineisiin verrattuna. Eli n.15-25%.
Eli 100g:ssa siis ehkä about 20g proteiinia, loput vettä ja muuta.

 

[JohnnyB]

Finelistä löytyy http://www.ktl.fi/fineli/c735.html tälläista tietoa...

 

[jpm]

Hirvenliha
Fineli rokkaa!

edit: JohnnyB, sinä karvakorva, olit nopeampi. :D

 

[hitman2002]

muusta en tiedä...

paitsi sen että tuleepa siitä hyviä hirvenlihapieruja !

 

[serubaabel]

Tuossa riistassa lienee se hyvä puoli, ettei sitä ole pumpattu täyteen kaikkea paskaa. Ja on muutenkin suht. eettistä ruokaa.