hillojen sokereista

[tomo]

Mielellään ostaisin vähän terveellisempiä (vähäsokerisempia) hilloja, mutta kun noista koostumuksista on hankala ottaa tolkkua.

Onhan noita kaikkia luomuhilloja yms. mutta semmoset hienostohillot maksaakin melkein kympin, eikä niitä ole varaa arkihilloksi ostaa.

Sehän on selvä, kun kerrotaan, että 20% lisättyä sokeria. Toiset taas ei kerro sitä, vaan kokonaissokerimäärän, esim; sokeripitoisuus 70%. Seuraava taas ei kerro sitäkään, vaan ainoastaan hiilareiden määrän; 40g/100. Yhdessä purnukassa taas lukee, että marjapitoisuus 50%, mutta sehän ei kai kerro suoraan hiilariprosenttia...?

Miten noista nyt saa selvää, kun noitahan on yhtä helppo vertailla kuin puhelinyhtiöiden hintoja :(

 

[Jylli81]

Tuo hiilareiden määrä jos löytyy siitä purkin kyljestä, niin sillä tiedolla jo pääsee aika pitkälle. Eli osta sellaista, missä on mahdollisimman vähän hiilihydraatteja, koska sokeria ne ovat hilloissa lähes kokonaan. Sokereita ne marjojen omat hiilihydraatitkin ovat, joten eivät ne kamalasti parempia ole, kuin nuo lisätytkään sokerit.

Muutenkaan en kamalasti suosittelisi noiden hillojen ankaraa käyttöä, kun ovat kuitenkin melkoisia sokeripommeja. Jos vaan varaa on, niin esim. soseeksi ajetut pakastemarjat makeutettuna jollain sokerittomalla makeutusjauheella tai vaikka sitten kohtuullisella määrällä sokeria olisi paljon terveellisempi ja mielestäni herkullisempikin vaihtoehto noille hilloille. Hilloja kuitenkin valmistusvaiheessa keitetään aika pitkään, jolloin vitaminien määrä kärsii ja lisäksi ne marjatkin niissä ovat välillä vähän mitä sattuu, minkä takia niissä on sitten mukana myös väriaineita yms., että se hillo saataisiin sen väriseksi, kuin hillojen on totuttu perinteisesti olevan.

Arkihillo kuulostaa jo käsitteenä sellaiselta, että sitä hillon käytön määrää kannattaisi harkita vähän tarkemmin muutenkin. Ei sitä tosiaan kovin reilusti kannata käyttää, kun ei siitä maun lisäksi oikein mitään muuta hyötyä saa irti.