Hiilarit

[Anssi Manninen]

http://www.ajcn.org/cgi/content/full/79/5/711

Mihin ovat häippässeet kaikki ne ravitsemusasiantuntijat, jotka kritiikittömästi levittivät hiilihydraattien ilosanomaa ("panostusta perunaan ja leipää")? Ei ole kauaakaan kun eräs ravitsemustieteen dosentti väitti Kunto-lehdessä, että hiilihydraateista on haittaa vasta kun niitä saadaa yli 70 %E :jahas:

 

[maxmussel]

Njaa-a... Mutta on se hyvä että pikkahiljaa pääsevät kärryille.