Aminohappoprofiilista ja hiilarien imeytymisestä

[arni]

Pari kysymystä ilmoille (linkkiä, jos jossain rakentavaa keskustelua asioiden tiimoilta):

1. Millä kannattaa täydentää proteiinipastaa / tavan tummaa pastaa, jotta aminohappoprofiili ei olisi niin sekundaarinen? Käykö ihan tavan hernemaissipaprikat / keittojuurekset vai et otetaanko käyttöön hieman eksoottisemmat ainekset?

2. Pitääkö paikkansa, että ei olisi niin tuhoisaa nauttia nopeita hiilareita, mikäli samalla aterialla olisi kuitupitoista ja alhaisen GI:n omaavia hiilareita? Ei kyse napostelusta, eikä ylettömistä määristä sokeria. Esim. banaani itsessään huono vaihtoehto välipalaksi, mutta tekeekö esim. reissumies kyljessä välipalan yhtään autuaammaksi tasaisen verensokerin saavuttamiseksi?

 

[Pekkaniska]

Pari kysymystä ilmoille (linkkiä, jos jossain rakentavaa keskustelua asioiden tiimoilta):

1. Millä kannattaa täydentää proteiinipastaa / tavan tummaa pastaa, jotta aminohappoprofiili ei olisi niin sekundaarinen? Käykö ihan tavan hernemaissipaprikat / keittojuurekset vai et otetaanko käyttöön hieman eksoottisemmat ainekset?

2. Pitääkö paikkansa, että ei olisi niin tuhoisaa nauttia nopeita hiilareita, mikäli samalla aterialla olisi kuitupitoista ja alhaisen GI:n omaavia hiilareita? Ei kyse napostelusta, eikä ylettömistä määristä sokeria. Esim. banaani itsessään huono vaihtoehto välipalaksi, mutta tekeekö esim. reissumies kyljessä välipalan yhtään autuaammaksi tasaisen verensokerin saavuttamiseksi?

1. Jauheliha ja kana :thumbs: Ja turha vielä niitä proteiinipastan protskuja on edes laskea kun on varmasti pääasiassa viljaproteiinia.

2. Rasvalla saa kyllä GI:tä pudotettua mutta ei se siitä sokerin nauttimisesta silti järkevää tee. Jos syöt samalla vaikka nyt rypsiöljyä niin se vaikuttaa lähinnä nopeuteen jolla ruokasula poistuu vatsalaukusta. Kannattaa ehkä ennemmin miettiä jotain muuta kuin ruoan GI lukuja. Suklaapatukan ja ruisleivän GI on kutakuinkin sama. Päättele siitä.