🥣 Suuri puurokeskustelu

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja strong
  • Aloitettu Aloitettu
Meta title: 🥣 Suuri puurokeskustelu 🥣

Meta description: Kaikki puurosta: parhaat reseptit, makuvinkit, ravintoarvot ja pakkislaisten kovat mielipiteet yhdessä ketjussa.


Puuroa menee päivittäin 1-2 kulhollista. Useimmiten kaurapuuroa, joskus harvoin ruis- tai neljänviljanpuuroa. Sekaan menee vaihdellen raejuustoa, heraa, mehukeittoa, maitoa tai voita.
 
puurokausi menossa, ihan järjetön himo tullu puuroon taas. Aamusin kaurapuuroa lautasellinen, myös välipalaks tai iltapalaks sama setti. Mukana aina marjoja, voisilmä joskus, raejuustoa. Välillä vaihtelun vuoks sekaan pääsee leseitä ja pellavarouhetta tai teen spelttimannapuuron tai spelttipuuron, muttei mikään voita kaurapuuroa, isohiutaleista sellasta :kuola:
 
Dieetin aikana on tullut syötyä melkeinpä joka aamu sama setti, 40 g kaurahiutaleita, 10 g pellavansiemenrouhetta, raejuustoa vähintään 100 g, ja kookosöljyä 5 g, nam... Luksusta ku haluaa niin voita sitte vielä lisäksi :)
 
Bulkilla puuroo menee todella paljon, dietillä joutuu rajottaa kahteen anokseen päivässä.. Tottakai maitoon tehtynä ja lisäksi vähän suolaa, niin ei muuta tarvitse
 
Aamupuurosta tullut jo kevään aikana vakiintunut tapa, mutta tätä ketjua selailemalla vasta koin valaistuksen kuinka hyvä tapa nuo puurohiutaleet ovat saada hiilaripitoinen väli- tai iltapala hyvistä lähteistä. Eilen iltapalana neljän viljan hiutaleita, raejuustoa ja mansikkakeittoa, nam!
 
Itse vedän nyt 3x päivässä saman setin: 100g kaurahiutale, 40g hera-isolaatti, 100g mansikka, 100g mustikka, 10g oliiviöljy. Noi tehosekoittimella muusiksi ja ääntä kohti :)
 
Tarkoitat varmaan gluteenitonta? Kaurapuuro maistuu ihan kaurapuurolle, riisi riisille, jne.. Mikä on normaali puuro mihin verrataan?

Just sitä. Ei se noin yksinkertasta kuitenkaan ole, eihän gluteiiniton pitsapohjakaan maistu vehnässä leivotulta pitsapohjalta. Normaali puuro maistunee kauralta.
 
Just sitä. Ei se noin yksinkertasta kuitenkaan ole, eihän gluteiiniton pitsapohjakaan maistu vehnässä leivotulta pitsapohjalta. Normaali puuro maistunee kauralta.
Gluteeniton kaurapuuro maistuu ihan kaurapuurolta. Kaura on luontaisesti gluteenitonta. Jos se myydään gluteenittomana, tarkoittaa se lähinnä sitä että se on käsitelty varmasti gluteenittomalla linjalla eikä ole siis "saastunutta".
 
Joka aamu kaurapuuroa isoista täysjyväkaurahiutaleista ja täysmaidosta. Keitellään 15min, haudutetaan vähintään sama aika ja sekoitellaan huolella -> "limaisaa", lähes taikinamaista puuroa:kuola:
 
Ja puuroahan ei sitten kannattaisi keittää jos siitä kaiken hyvän haluaa saada kroppaansa vitamiineinä ja hivenaineina, oikea ohje olisi keittää vedenkeittimellä vesi joka kaadetaa kaurahiutaleiden päälle ja annetaan noin 5min tekeytyä, tällöin se on optimaalinen koostumus ja vitamiinit sun muut imeytyy suoraan kehon käyttöön keittäminen tekee sen että pilkkoutuminen on jo keitettäessä tapahtunut ja ruoka siirtyy liian nopeasti paksusuoleen. Vaikkakin paksusuolessa tapahtuu se imeytyminen mutta se kulkeutuu paksusuolen ohi liian nopeasti ja ravinteiden imeytyminen ei ole silloin kaikkein optimaalisinta, voisilmän laittaminen puuroon hidastaa tuota prosessia kun joudutaan samalla pilkkomaan rasvoja.
 
Onko muuten gluteiinittomassa puurossa kovinkin paljon makueroa normaaliin puuroon verrattuna?

Kaurasta jo Powerhousu mainitsi, mutta gluteenittomia viljojahan on paljon. Tattari on pahaa, jos ei pidä makeasta, ja pitää syödä taltalla ja vasaralla jos ei syö nopeasti. Teff on kallista ja näyttää muurilaastilta. Riisi on liian mautonta minusta, varmaan marjojen tms. kanssa menisi. Hirssi on jotenkin omituisen makuista. "Maissipuuro", ts. polenta, on enemmän perunamuusin kuin puuron kaltaista. Neljä tavallista viljaa ovat minusta parhaita.

Aamupuurolla on sellainen kiva vaikutus, että ei tule kiljuva nälkä. Jos lounas siirtyy niin nälkiintyy, mutta puuron ansiosta jaksaa silti tehdä jotain järkevää. Ja tuntuu siltä, että vielä päivällisaikaankin on väliä sillä, söikö aamupuuron.
 
Mikään ei oo mahtavampaa ku tehä ensin salillla kova treeni ja sitten kotona hetken päästä syödä iiso kulhollinen puuroa kera ison maitotuopin. Reseptini on 5dl kaurahiutaleita, 5dl maitoa (loraus rypsiöljyä) ja kolmeks ja puoleks minuutiks mikroon. Mausteeks joko pakastemarjoja (ennen mikroa, jotta ne sulavat), mansikka- tai vadelmahilloa tai sitte oivariinia ja sokeria.
 
Gluteeniton kaurapuuro maistuu ihan kaurapuurolta. Kaura on luontaisesti gluteenitonta. Jos se myydään gluteenittomana, tarkoittaa se lähinnä sitä että se on käsitelty varmasti gluteenittomalla linjalla eikä ole siis "saastunutta".

Ei se ihan noinkaan mene, gluteenittomista hiutaleista puuttuu esikypsyttävä lämpökäsittely, joten ei ne aivan samalta maistu kuin "normaali" kaura... http://yle.fi/aihe/artikkeli/2012/11/21/testissa-kaurahiutaleet-isoja-eroja
 
Ei se ihan noinkaan mene, gluteenittomista hiutaleista puuttuu esikypsyttävä lämpökäsittely, joten ei ne aivan samalta maistu kuin "normaali" kaura... http://yle.fi/aihe/artikkeli/2012/11/21/testissa-kaurahiutaleet-isoja-eroja
Meneeköhän oikein noinkaan? Tossa ei sanottu mitään siitä että se olisi jollain tavalla gluteenittomien kaurahiutaleiden ominaisuus. Joillakin muillakin pienillä valmistajilla on lämpökäsittelemättömiä hiutaleita, mutta gluteenittomuudesta ei sanottu mitään. Ei se silloin sitä tarkoita. Oon mä maistanu gluteenitonta suklaatakin ja se oli ihan perseestä, mutta ei se johdu siitä että se oli gluteenitonta, vaan siitä että valmistaja tekee paskaa suklaata. Pitäiskö tästä nyt päätellä että gluteeniton suklaa on aina huonompaa kuin tavallinen? Suklaa kun menee samaan sarjaan kaurahiutaleiden kanssa eikä siinä ole kuin mahdollisesti gluteenin jäämiä. Tai sitten ei ole.
 
Reseptini on 5dl kaurahiutaleita

:wtf:

Meitsillä menee 2dl just ja just alas. Kaveri sano että alle 4dl annokset on nälkäkuolemaa. Mitä helvettiä? Onhan se hyvää, mutta en millään jaksa vetää yli 2dl kerralla!


Meneeköhän oikein noinkaan?

Menee se! Se on kuitenkin Ylen tekemä tutkimus joten dataa on! Eikä esim oma mielipide tai käytännön kokemus mitenkään voi erota Ylen tutkimuksesta!
 
:wtf:

Meitsillä menee 2dl just ja just alas. Kaveri sano että alle 4dl annokset on nälkäkuolemaa. Mitä helvettiä? Onhan se hyvää, mutta en millään jaksa vetää yli 2dl kerralla!

Gotta get huuuuge! Isot puuroannokset näyttää kyllä tosi paljolta, mut sit se yllättää joka kerta et ei siihen syömiseen mee viittä minuuttia kauempaa, jos ei hidastele.
 
Back
Ylös Bottom