beginner
VIP
- Liittynyt
- 3.7.2002
- Viestejä
- 11 040
En ymmärrä pointtia. Lapsia voi olla hankala saada syömään puhdasta fruktoosia tai glukoosia? Tuota pitää kysyä tutkimusryhmältä.
Hiilihydraatit käyttäytyvät kyllä hyvinkin erilaisesti. Riippuen esimerkiksi kuinka pitkässä ketjussa ne ovat. Jo lämmittäminen pilkkoo ketjuja. Imeytymiseen vaikuttavat kuidut jne. Mutta verenkiertoon ei tärkkelys sellaisenaan päädy.
Niinpä, silti sanoit että fruktoosia korvattiin glukoosilla, kun tosiasiassa sukroosia korvattiin tärkkelyksellä. On totta, että verenkierrossa oletettavasti fruktoosi vähenee ja glukoosi lisääntyy, mutta silti ihmettelen, miksi tuosta piti tehdä otsikoinnissa fruktoositutkimus.
