🥑 Kananmuna ja sen vaikutus kolesteroliin

[LazyJ]

Tulipa taas uutta infoa (itselle ainakin) C-vitamiinin vaikutuksista kolesteroliin:

C-vitamiinilla (askorbiinihapolla) on keskeinen rooli verisuonten rakenteessa ja toiminnassa, ja sen vaikutukset liittyvät erityisesti kollageeniin ja epäsuorasti myös kolesterolia kuljettavien lipoproteiinien (kuten LDL) käyttäytymiseen verisuonen seinämässä.
1. C-vitamiini ja verisuonten kollageeni
Verisuonen seinämä (erityisesti intiman ja median alueet) sisältää runsaasti kollageenia, joka antaa mekaanista lujuutta ja elastisuutta.
C-vitamiini on välttämätön kofaktori entsyymeille:
prolyylihydroksylaasi
lysyylihydroksylaasi
Nämä entsyymit:
hydroksyloivat proliinia ja lysiiniä
mahdollistavat kollageenin kolmoiskierteen stabiloitumisen
mahdollistavat kollageenisäikeiden ristisidosten muodostumisen
Mitä tämä tarkoittaa verisuonissa?
Riittävä C-vitamiini:
vahvistaa verisuonen seinämän rakennetta parantaa endoteelin alla olevan sidekudoksen eheyttä, vähentää mikrovaurioita
C-vitamiinin puute (esim. keripukki):
heikentää kollageenia, lisää kapillaarien haurautta aiheuttaa verenvuotoja
2. C-vitamiini ja lipoproteiinien (LDL) pääsy verisuonen seinämään
Kolesterolia kuljettavat lipoproteiinit, erityisesti LDL, voivat päästä verisuonen intimaan. Tämä tapahtuu:
Endoteelin läpi (transsytoosi)
Endoteelivaurion tai lisääntyneen läpäisevyyden kautta
C-vitamiinin vaikutus tähän prosessiin
Endoteelin toiminta
C-vitamiini:
parantaa endoteelin toimintaa
lisää typpioksidin (NO) biologista saatavuutta
vähentää oksidatiivista stressiä
Hyvä endoteelitoiminta → vähemmän patologista läpäisevyyttä LDL:lle.
LDL:n hapettumisen esto
Ateroskleroosin kannalta ratkaisevaa ei ole pelkkä LDL:n pääsy seinämään, vaan sen hapettuminen (oxLDL).
C-vitamiini:
toimii antioksidanttina plasmassa
vähentää LDL-partikkelien hapettumista
voi hidastaa vaahtosolujen muodostumista
Kollageenin laatu ja intiman rakenne
Jos kollageenirakenne on heikko:
verisuonen seinämä voi olla alttiimpi mikrovaurioille
subendoteelinen rakenne voi muuttua
LDL voi sitoutua helpommin proteoglykaaneihin
Hyvä kollageenirakenne → rakenteellisesti vakaampi intimakerros.
3. Voiko C-vitamiini estää LDL:n "läpimenon"?
Se ei estä fysiologista transsytoosia täysin, koska LDL:n kulku on osittain normaali prosessi.
Mutta se voi:
vähentää patologista läpäisevyyttä
vähentää oksidatiivista modifikaatiota
stabiloida verisuonen seinämän rakennetta, hidastaa ateroskleroottista prosessia

Eli C-vitamiinia koneeseen.

 

[Mike]

Mä otan aamuisin kollageenia ja gramman c-vitamiinia aina kaikkien muiden vitskujen kanssa.

 

[LazyJ]

Mä otan aamuisin kollageenia ja gramman c-vitamiinia aina kaikkien muiden vitskujen kanssa.

Sen mitä itse kollageenista lueskellut niin vaikuttais, että hyödyt on hyvin marginaalisia jos minkäänlaisia.