Yksipuolinen ravinto?

[HooEee]

Mikä on yksipuolinen ravinto?

Joka paikassa paasataan, että ei ole hyväksi syödä yksipuolista ravintoa ja pitää olla tarpeeksi vaihtelua. Muuten kuolee tuskallisen kuoleman ja madotsyö elävältä.
Mikä sitten on tarpeeksi vaihtelua, että syöminen ei ole enään yksipuolista? - tätä ei tunnut kukaan tietävän.
Ilmeisesti nuo monipuoliravintoihmiset luulevat, että kaikki muut kuin he itse syövät makkaraa ja maksalaatikko joka päivä ja tottakai ilman vihreitä. He kuvittelevat, että monipuolinen ruokavalio tarkoittaa 3kk kiertävää menu:ta jossa ei ole kahta samaa ruoka-ainetta.

Jos syö 5-6 ateriaa päivässä ja niistä 2-3 on joka päivä vaihtuvaa ja loput samaa päivästä toiseen, niin onko se yksipuolista? Tapauskohtaista tietysti on tuo aterioiden sisältö, mutta näin karkeesti.
Kun kerron eräälle tuttavalle mitä syön ja jos sattuu kaksi samaa ateriaa (kaurahiutale+maito+rahka) peräkkäin alkaa hän pyörittelemään päätään ja voivottelemaan - onpa yksipuolista. Sama juttu töissä.
Kun sitten kyselee ihmisiltä, että "no, mitä se monipuolinen ravinto sitten pitää sisällään" saa vastauksksi lähes poikkeuksetta - joka aterialla eri ruokaa ja paaaaaaljon vihreetä. Avainsana näillä monipuolihulluilla on tuo vihreä(elävä) ruoka, se tuntuu tekevän autuaaksi, mutta minkäänlaisia perusteluita ei koskaan saa. "se nyt vaan on niin, että vihanneksia pitää syödä". :jahas:

IMO nämä monipuolisen ravinnon palvojat ovat täysin median mukaan liikkuvia ja näyttäisi olevan myös "ammatti" ihmiset samassa veneessä.

Mutta onko esim. täälläkin paljon käytetty kaurahiutale+rahka/2-3 kertaa päivässä + ne joka päiväiset broilerinrinnat/seitipalat sitten monipuolista vaiko yksipuolista?

(saakohan mitään selvää. Hirvee kiire ja hoppu päällä)

 

[japa]

Minä ymmärrän monipuolisen ravinnon niin että se sisältää niistä kaikista ravinto ympyrän ryhmistä tuotteita.
Ja yksipuolinen ravinto on sitä jos vaikka järsii lihaa ja leipää.
Ei noita ravintohöyryjä kannata ottaa tosissaan.

 

[leadnose]

Mitä vikaa niissä "vihanneksissa ja vihreissä" muka on? Niistä ei paljoa kaloreita tule mutta vaikutukset terveyteen voivat olla arvaamattomat... Mutta muuten kyllä samaa mieltä, että turhaan hömpötetään jostain monipuolisuudesta kun useimmille se tarkoittaa sitä että joka toinen päivä syödään sipsejä ja joka toinen päivä suklaata

 

[muffy]

turhaan hömpötetään jostain monipuolisuudesta kun useimmille se tarkoittaa sitä että joka toinen päivä syödään sipsejä ja joka toinen päivä suklaata

Ja pari päivää sitten eräs 'viisas mies' kirjoitti Hesarissa että ruoasta kyllä saadaan nykyään tarpeeksi ravintoaineita... Harmittaa vieläkin se toope. Mutta juu yksipuolinen ravinto on esim. kun syöt pelkkää riisiä vuoden.

 

[saarnamies]

Voisko olla, että monipuolinen ruokavalio tarkoittaa sitä, että saadaan oikea määrä kuitua, tarpeeksi oikeita rasvoja, tarpeeksi proteiinia, tarpeeksi hiilaria, hyvä määrä vettä, asiallisesti vitamiinejä ja hivenaineta sekä tarpeeksi massaa vatsalaukkuun/suolistoon, että maha pelittääpi optimaalisesti.

Mun mielipide on, että voi syödä monipuolisesti, vaikka syökin joka päivä samaa sapuskaa. Esim:
Aamulla maitotuotteita,viljaa,kuituja,vitamiinit (rahka , kaurahiutaleet,jokin vitamiini valmiste)
välipala 1: maitotuotteita,proteiinia (protskudrinkki)
Lounas: proteiinit,hiilarit,kuidut,rasvat (pihvi,peruna,lusikallinen öljyä,salaatti)
Välipala 2: Kala + kuitua ja muitaravinteita,maitotuotteita (tonnikalapurkki, 2x tomaatti, 2x porkkana, raejuusto)
Päivällinen: maitotuotteita,kuitua,proteiinia,hiilaria,rasvaa (Tummariisi, Jauhelihatomaatti kastike,maitoa, leipää,juustoa,kinkkua,kurkkua,paprikaa)
Iltapala: Maitotuotteet,rasvat,proteiinit (Rahka, vitamiinit,proteiinijuoma, kalaöljyt)

Eikö tuo oo aika perus kehoilijan ruokavalio. Vaihtelu ei oo varmasti se tärkein juttu, vaan se, että saa kaikki ravinteet ja hyvissä suhteissa.
Kun pitää huolen että syö sen 6 ateriaa, niin sitä väkisinkin syö monipuolisesti.
Mihin monipuolisuutta = vaihtelua tarvitaan? No treeniin tietenki!

 

[Counani]

Kyllä joka asiassa voidaan hulluuteen asti hifistellä. Otetaan faktat käteen. Suomessa on ollut elämää (tietääkseni) satoja tuhansia vuosia. Evoluutio muokkaa eliön (ihmisenkin) sopeutumaan ympäröiviin olosuhteisiin. Otetaan ihminen suoraan kivikaudelta, pistetään Suomalaiseen metsään talvella sen aikaisilla vermeillä varustettuna, ja sen jälkeen "monipuolisuuden" nimissä aletaan määkimään, että ruokavalio on liian yksipuolinen, koska se ei sisällä "tarpeeksi" hedelmiä, vihanneksia, marjoja ym. Ja tietenkin liikaa lihaa, tyydyttyneitä rasvoja jne. Nykyään on tapana kaikesta tehdä niin tieteellistä ja vaikeaa kuin mahdollista on. Itse tosin syön paljon hedelmiä ja kasviksia koska pidän niistä.

 

[HooEee]

...Esim:
Aamulla maitotuotteita,viljaa,kuituja,vitamiinit (rahka , kaurahiutaleet,jokin vitamiini valmiste)
välipala 1: maitotuotteita,proteiinia (protskudrinkki)
Lounas: proteiinit,hiilarit,kuidut,rasvat (pihvi,peruna,lusikallinen öljyä,salaatti)
Välipala 2: Kala + kuitua ja muitaravinteita,maitotuotteita (tonnikalapurkki, 2x tomaatti, 2x porkkana, raejuusto)
Päivällinen: maitotuotteita,kuitua,proteiinia,hiilaria,rasvaa (Tummariisi, Jauhelihatomaatti kastike,maitoa, leipää,juustoa,kinkkua,kurkkua,paprikaa)
Iltapala: Maitotuotteet,rasvat,proteiinit (Rahka, vitamiinit,proteiinijuoma, kalaöljyt)...

Tuo on minunkin mielestä jo tarpeeksi monipuolinen, mutta taitaapa 99% tava-ihmisistä pitää tuota yksipuolisena jos vaan satut syömään tuota kaksi päivää peräkkäin.

Tämä "monipuolinen ruokavalio" on kyllä surkuhupaisan myyttinen asia. Median aikaan saamaa "puolikiloa päivässä" hysteria.
No, nyt pitäisi tulla uudet viralliset saantisuositukset(tjsp) jossa ilmeisesti myös otetaan kantaa tuohon vihreän päivittäiseen suositukseen. Näin olin lehdestä lukevinani.

 

[Counani]

Tämänkin palsan lukijat luultavasti syövät aivan riittävän terveellisesti, ja varmasti terveellisemmin kuin ns. tavalliset ihmiset, joista suurin osa taitaa edelleen kärjistetysti kuvitella, että ihminen on alkujaan kasvissyöjä ja siihen pitäisi pyrkiä takaisin. Jos se ruoka on terveellistä mitä syö, niin paskanko sillä on väliä vaikka sitä söisi joka aterialla.

edit: Tuo Saarnamiehen malli kattaa suunnilleen kaikkien ruokavaliosuositusten mukaan riittävän määrän ravintoaineita, joten minun nähdäkseni tuo ainakin täyttää "monipuolisuuden" kriteerit vaikka sitten joka päivä syötäisiin.

 

[pöllö]

En lukenut koko ketjua läpi, mutta mielestäni voisi ajatella asiaa näin; jos kerran keholta puuttuu jotain, ilmoittaa se sen.

Eli jos et esim. tarpeeksi B-vitamiinia näkyy se suunpielissä ja ihossa jne.

 

[Gillyanne]

Voisko olla, että monipuolinen ruokavalio tarkoittaa sitä, että saadaan oikea määrä kuitua, tarpeeksi oikeita rasvoja, tarpeeksi proteiinia, tarpeeksi hiilaria, hyvä määrä vettä, asiallisesti vitamiinejä ja hivenaineta sekä tarpeeksi massaa vatsalaukkuun/suolistoon, että maha pelittääpi optimaalisesti.

-klip klip-

Hyvä pointti Saarnamieheltä, juuri näin itsekin asian käsitän olevan. Eli lienee niin, että näillä monipuolisuutta peräänkuuluttavilla "taviksilla" on mennyt sekaisin "yksipuolisuus" ja "yksitoikkoisuus". Tuo Saarnamiehen esittelemä treenaajan ruokavalio voi nimittäin, valinnoista riippuen olla toki yksitoikkoinen, muttei taatusti yksipuolinen!

EDIT: Counani ehtikin tuossa jo edellä sanoa saman asian.

 

[Timba79]

Voisko olla, että monipuolinen ruokavalio tarkoittaa sitä, että saadaan oikea määrä kuitua, tarpeeksi oikeita rasvoja, tarpeeksi proteiinia, tarpeeksi hiilaria, hyvä määrä vettä, asiallisesti vitamiinejä ja hivenaineta sekä tarpeeksi massaa vatsalaukkuun/suolistoon, että maha pelittääpi optimaalisesti.

Täysin samaa mieltä ja myös esimerkkiruokailusi olivat hyvät. Ja todellakin suurin osa ihmisistä pitää todella yksitoikkoisena jos syö joka aamun sen rahka-hiutalekombon, päiväruuan vaikka koulussa tai duunissa. Iltapäivällä kotona broileria ja riisiä ja illalla vaikkapa rahkaa ja rypsäriä. (Välipaloihin ja vihreisiin en tässä kiinnittänyt huomiota.) Mulla ei oo ikinä mennyt järkee se, että jokapäivä pitäisi aina olla eri sapuskat ja ei voisi syödä samaa safkaa perättäisinä päivinä. Voi sitä olla joidenkin elämä hankalaa.

 

[Ugli]

Voisko olla, että monipuolinen ruokavalio tarkoittaa sitä, että saadaan oikea määrä kuitua, tarpeeksi oikeita rasvoja, tarpeeksi proteiinia, tarpeeksi hiilaria, hyvä määrä vettä, asiallisesti vitamiinejä ja hivenaineta sekä tarpeeksi massaa vatsalaukkuun/suolistoon, että maha pelittääpi optimaalisesti.

Mielestäni monipuolisessa ruokavaliossa 1) saa ruoasta oikeat määrät eri aineita ja 2) Ei saa haitallisia aineita liikaa. Tuo määritelmä kattaa hyvin tuon ensimmäisen pointin.

Aamulla maitotuotteita,viljaa,kuituja,vitamiinit (rahka , kaurahiutaleet,jokin vitamiini valmiste)
välipala 1: maitotuotteita,proteiinia (protskudrinkki)
Lounas: proteiinit,hiilarit,kuidut,rasvat (pihvi,peruna,lusikallinen öljyä,salaatti)
Välipala 2: Kala + kuitua ja muitaravinteita,maitotuotteita (tonnikalapurkki, 2x tomaatti, 2x porkkana, raejuusto)
Päivällinen: maitotuotteita,kuitua,proteiinia,hiilaria,rasvaa (Tummariisi, Jauhelihatomaatti kastike,maitoa, leipää,juustoa,kinkkua,kurkkua,paprikaa)
Iltapala: Maitotuotteet,rasvat,proteiinit (Rahka, vitamiinit,proteiinijuoma, kalaöljyt)

Esim. mediassa (:D) on aika tavalla jankutettu silakan, tonnikalan yms. sisältämistä raskasmetalleista ja muista myrkyistä. Jos syö päivässä jotain kaikista ruoka-aineympyrän kohdista, kuten tuossa taidetaan tehdä, on ruokavalio päiväkohtaisesti tarkasteltuna monipuolinen. Jos samaa satsia kuitenkin vetää joka päivä, ei lopputulos välttämättä olekaan enää niin terveellinen (esim. ruokavalion kala olisi silakkaa joka päivä tai muuten suositukset reilusti ylittäen).

Tavallisena kaduntallaajana on tietysti aika vaikea tietää, minkälaiset määrät ovat oikeasti terveydelle haitallisia, eiväthän sitä tarkkaan tiedä asiaa tutkivat ihmisetkään.

Ruokavalio pysynee riittävän monipuolisena vaihtelemalla esim. 2-3 aterian osaa päivittäin, kuten HooEee ehdottikin. Siten pystyy ainakin minimoimaan riskiä, että saisi joitain haitallisia aineita liikaa. Suurin osa perusruoka-aineista taitaa onneksi kuitenkin olla suhteellisen turvallisia jopa tutkijoiden mielestä ja selvästi haitalliset aineet rajoittuvat ainakin nykytietämyksen mukaan vain tiettyihin ruoka-aineisiin. Siten se, että syö samaa ruokaa joka päivä, ei mielestäni suoraan määrää sitä, että ruokavalio on yksipuolinen.