Viinit, konjakit, viskit, ... Keskustelua "paremmista" alkoholijuomista

[Mopomies]

Mikä Bowmoren viskeistä?



Mikä Glenfiddich?

no jos 12yo, 15yo ja 18yo?

 

[tst]

Nonnin. Mie tykkään nykyisin konjakeista. Miulle menee melkein mikä tahansa halpakin konjakki aika hyvin. Kaveri antoi miulle joskus häälahjaksi pullon mustaa rellua ja nyt olen sitten naukkaillut sitä muutamana iltana. En tiedä kuinka hyvä tavara sekään on, mutta olen kyllä tykästynyt siihen enemmän kuin paljon noiden aivann halvimpien paskojen jälkeen. Itse asiassa nyt vasta alan ymmärtää edes suurinpiirtein miltä konjakin tulisi maistua. Eli huomenna kun lähen käymään tuolla maalikylissä, niin vierailen samalla viinakaupassa. Mitähän konjamiinia sitä ostaisi? Siis jos vertailukohde on Renault, niin siitä mielellään pikkusen vielä ylöspäin kun mennään, muttei kuitenkaan mihinkään ihan saatanan kalliiseen?

 

[Mika1979]

Onkos joku tilaillu tälleen joulun alla Alkon kautta juomia? Kiinnostas lähinnä että kuinka nopeasti tilaukset etenee vai onko ihan tukossa? Kävin ensin viikko sitten perjantaina paikallisessa alkossa kysymässä yhtä punkkua, mutta ei kuulemma ollu varsinaisesti alkon myytävien tuotteiden listalla. Aikansa selvitteli eikä oikein saanu varmuutta, että saako sitä tilaamallakaan, mutta kehotti laittamaan alkon nettisivujen kautta erikoistilauksen. Maanantaina sen laitoin ja kun ei keskiviikkona ollu mitään kuulunu laitoin kyselyä perään ja sit torstaina tuli viesti että ovat vastaanottaneet sen ja ilmoittavat kun tietävät saatavuuden ja hinnan.. Niinköhän tässä enää kannattaa haaveilla tuota jouluksi..:jahas:

Eikö kukaan? :(
Älkää nyt alkoholistit väittäkö ettei teillä kellään oo kokemusta..:jahas:

 

[japa]

Eikö kukaan? :(
Älkää nyt alkoholistit väittäkö ettei teillä kellään oo kokemusta..:jahas:

En ole alkosta tilannut mutta jos vasta ovat ilmoittaneet että. "ilmoittavat kun tietävät saatavuuden ja hinnan" Niin tuo ainakin minun järjen mukaan jo nyt kertoo että jouluksi ei ehdi kotiin.

 

[Mika1979]

En ole alkosta tilannut mutta jos vasta ovat ilmoittaneet että. "ilmoittavat kun tietävät saatavuuden ja hinnan" Niin tuo ainakin minun järjen mukaan jo nyt kertoo että jouluksi ei ehdi kotiin.

Siltä tuo alkaa vaikuttaa.. Sillon vaan kun 11.12 paikan päällä alkon liikkeessä kävin tilauksista kyselemässä, jäi sellanen kuva, että aika nopeastikin tilaukset liikkuisi..
En sit tiedä, miten siinä kesti neljä päivää pelkkä nettitilauksen vastaanottaminen..:jahas:
Noh, täytyy korvata lahjapakettien punkkupullot vaikka kossulla..

 

[Counterfeith]

Sain tuommosen viimevuonna joululahjaksi, oli kyllä hyvää

 

[LaggaV]

Mika 1979: kuten japa jo tuossa arvelikin, et tule noita punkkuja jouluksi saamaan. Alkollahan tuo erikoistilaus siis tarkoittaa valikoiman ulkopuolisen tuotteen tilaamista erillistä (40e) kertaluontoista maksua vastaan. Yleensä noissa erikoistilauksen tuotteissa minimi ostomääräkin on laatikollinen (6/12plo, riippuen pakkauskoosta). Erikoistilausta ei siis tule sekoittaa Alkon tilausvalikoimaan, jossa on maahantuojien listaamia tuotteita. Näitä asiakkaat voivat tilata Alkon myymälöistä ilman lisämaksua, toimitusajan ollessa noin viikon luokkaa. Hiukan kehno puulaaki tuo Oy Alkoholiliike Ab tuppaa tiedotuksen puolesta olemaan, kun aika harva edes tuon tilausvalikoimankaan olemassaolosta tietää...

Mopomies: Omasta mielestäni Glenfiddichit vaativat hiukan enemmän ikää. Perus 12yo Special Reserve tuppaa olemaan melko ohut, alkoholisen terävä ja - jos suora puhe sallitaan - varsin mitäänsanomaton. Caoran reserve on sen sijaan turvekäsitelty, joka vain ei kyseiseen tuotteeseen valitettavasti sovi, ei sitten ollenkaan. Savuisuutta siellä on mutta kokonaisuudessaan hyvin epätasapainoinen tuote.

15- ja 18-vuotiaat ovat sen sijaan jo molemmat oikein kelpo kamaa. Kuten Speysiden klassiseen tyyliin kuuluu, savua ja turvetta näistä ei kannata etsiskellä. 15-vuotiaassa ehkä hieman enemmän sherryisyyttä, 18-vuotiaan ollessa hieman pehmeämpi ja hienostuneempi. Omista muistiinpanoistani kaivettuna 15-vuotiaasta löytyisi aika lailla toffeeta, sherryä, vaaleaa lakritsia, appelsiinia ym. 18-vuotiaassa suklaisuutta, kirsikkaa, vaniljaa, toffeeta. Kovin samantyyppisiä siis mutta molemmat hyviä. Jos tuontyyppiset viskit maistuvat niin kannattaa ehkä kokeilla myös esim. Glenmorangieta, Glenlivetiä ja Balvenieta.

 

[Mika1979]

Mika 1979: kuten japa jo tuossa arvelikin, et tule noita punkkuja jouluksi saamaan. Alkollahan tuo erikoistilaus siis tarkoittaa valikoiman ulkopuolisen tuotteen tilaamista erillistä (40e) kertaluontoista maksua vastaan. Yleensä noissa erikoistilauksen tuotteissa minimi ostomääräkin on laatikollinen (6/12plo, riippuen pakkauskoosta). Erikoistilausta ei siis tule sekoittaa Alkon tilausvalikoimaan, jossa on maahantuojien listaamia tuotteita. Näitä asiakkaat voivat tilata Alkon myymälöistä ilman lisämaksua, toimitusajan ollessa noin viikon luokkaa. Hiukan kehno puulaaki tuo Oy Alkoholiliike Ab tuppaa tiedotuksen puolesta olemaan, kun aika harva edes tuon tilausvalikoimankaan olemassaolosta tietää...

Tiedän kaiken tuon. Ja niin tiesi luonnollisesti se alkon nainenkin ja silti piti mahdollisena saada ne jouluksi.
Kyse on/oli nimenomaan erikoistilauksesta ja kyseinen punkku olisi tullu 12 pullon laatikkona (pienin tilausmäärä kyseiselle viinille). Ja toimitusmaksu olisi tosiaan siihen päälle tullut. Mutta pitäkööt tunkkinsa...

 

[japa]

Aattona aukaisen Balvenie doublewoodin, mutta mikä seuraavista olisi hyvä kaveri tai vasta kohta ja kaveri tuolle?
Glenfiddich 12y0, Connemara peated single malt vai Black Bush.
Hyllyssä on aukaistuna lappari qc, benriach, loch lomond 12yo ja arran12yo. Voisi vaikka pitää kaverin kanssa pienen sokko tastingin illalla kun olisi 6 eri laatua maisteltavana.

 

[tst]

Mites tuommonen Braastad xo? Liekkö hyvettä?

 

[Snowbe]

Mites tuommonen Braastad xo? Liekkö hyvettä?

7/10 näkyy olevan.

Mut tossa ku aiemmin kyselit. Hyviä VSOP konjakkeja ovat mm. Claude Chatelier, Dupuy, Hennessy, Larsen ja Martell. Hyviä XO:ta taasen Claude Chatelier, Courvoisier, Hennessy XO, Meukow, Monnet ja Rémy Martin Exellence

e. Ite en oo maistanu Braastad XO, mutta ihan hyvää pitäs olla.

 

[Sinoli]

Kellään kokemuksia ja tuomiota Lignell & Piispanen Erittäin Hienoa Konjakkia nimisestä jalosta tuotteesta ja mallia XO. Hintaa on ainakin kohtuullisesti, mutta mitenkäs tuo makupolitiikka? 0,7 potti tuota ilmeistyi käsiin joulun kunniaksi.

 

[Snowbe]

Japanissa törmäsin jääpalloihin, mistäs sais muotteja? Ei viitti ite ruveta askartelee jääkuutiosta jääpalloja..

 

[Kosmonautti]

Mites tuommonen Braastad xo? Liekkö hyvettä?

Braastad XO on oma suosikkini, tätä tulee vedettyä varsin usein himassa. Myös pari kaveria arvostavat eli kuluttavat samaa tasaisesti. Suosittelen kokeilemaan. Esim. jokin musta rellu on selkeästi terävämpää maultaan, Braastad pehmeämpää.

 

[tst]

Eilen juotiin 0,7l Braastadia poikain kanssa ja oli kyllä kieltämättä aika hyvää. Aivan varmasti ostan jatkossakin.

 

[Pexi80]

Vaimolta lahjaksi Soerlie XO:ta..

 

[Nakertaja]

Kysymystä

Noniin, nyt kaikki "oikeat" konjakkitietäjät huomio. En tarkalleen muista sanatarkasti mitä veljeni kertoi, mutta suurinpiirtein asia meni näin:

Veljeni oli virkistysmielisessä konjakkikoulutuksessa jossa konjakkikouluttajalta tuli muutamia "faktoja"/mielipiteitä:

- Konjakkia ei mielellään kahvin kanssa. Kahvi sisältää joitain ainesosia jotka "tukahduttavat" makuaistia jolloin ymmärrettävästi konjakin nauttiminen tämän yhteydessä ei ole paras mahdollinen tapa.

- Konjakkia ei mielellään "aromilasista". Alkoholi saa aromilasissa suuren haihtumispinta-alan ja ainoastaan haisteltu tuoksu on suurimmaksi osaksi alkoholia. Tähän löysin myös toisenkin lähteen.

- Konjakki toimii hyvin pienen jääpalan tai pisaran veden kanssa.

- Konjakin tarjoilulämpötila viileähkö (lue: ~15 asteinen). Tarkoittaako tämä samaa kuin nauttimislämpötila?

- Konjakki avautuu hyvin vesipisaran tai pienen jääpalan kanssa.

Mitä olette näistä mietteistä mieltä? Ovathan ne tosin itse kouluttajan suusta, mutta yleinen kanta mietityttää.

Onko kenelläkään tästä kirjasta kokemusta ?
Kertoisinko konjakista? Antti Uusitalo

Viikonloppuna tein pienen sokkotestin harvoin konjakkia maistelleille ystävilleni. Testasin samalla konjakilla (Hine, Rare Fine Champaagne Cognac) kolmella eri "kerralla". Ekana oli samaa konjakkia huoneenlämpöisenä aromilasista. Seuraavana sama konjakki tulppaanilasista huoneenlämpöisenä ja viimeisenä tulppaanilasista viileänä joko pienen jääpalan tai vesipisaran kanssa.

Jokaiselta vastaus oli että 1. tuoksui pelkälle alkoholille 2. tuoksu hedelmäisempi ja täyteläisempi mutta maku ei miellyttänyt ja 3. tuoksu ei niin voimakas mutta hedelmäinen ja mausta pystyi helposti erottamaan eri vivahteita

Mielipiteitä?

 

[Crocop]

Mielipiteitä?

Varmasti kaikilla mietteillä jokin tausta, makukysymykset kuitenkin subjektiivisia jolloin itse ainakin tulen jatkossakin nauttimaan konjakin kahvin kanssa. Hieman sama asia kuin viinien juonnin yhteydessä jotkut syövät juustojen lisäksi esim. viinirypäleitä, jotka ovat viinigurujen mukaan ehdoton ei. Suosituksena taitaa olla mm. kurkun syöminen, mutta kuka oikeasti haluaa syödä kurkkuja?

Topicciin liittyen itsellä tarttui mukaan Caol Ila 12 yo, ja todella mainiolle maistuu. Jos pidät esim Laphroaigista niin tässä voi olla seuraava pullosi!

 

[säm]

Itse olen viskien hienouden tajunut tässä viime aikoina vasta. Tuli tuossa joululomalla baarissa maisteltua laphroaig, ardbegia ja lagavulinia. Aikasemmin ollut käsitys vaan että "viski on pahaa", kun juonut jotain halvimpia mahdollisia.

Mutta hyvä viski on kyllä hyvää. Vähän on kallista vaan Alkossa.

 

[teri]

Mutta hyvä viski on kyllä hyvää. Vähän on kallista vaan Alkossa.

Toikin on suhteellista. Ei noita "parempia" tarvii koko pulloa kerralla vetää. Muutaman mukin jälkeen on melko sama mitä juo. Eli tollanen parempi pullo kyllä kestää aika kauan. Ostaa dokausviskit sit erikseen..