- Liittynyt
- 10.6.2008
- Viestejä
- 82
Täysmehussa koostumus on täsmälleen sama, kuin alkuperäisessä tuorepuristetussa mehussa. Siihen siis lisätään saman verran vettä, kuin siitä on poistettu. Tämä kuitenkin täytyy ilmoittaa. Mehuun taas voidaan lisätä myös aineita, kuten sokeria, joita alkuperäisessä tuoremehussa ei ole, eikä sen koostumuksen tarvitse olla alkuperäinen. Mehustuksessa, pastöroinnissa jne. haihtuu nestettä jokatapauksessa, ja tiivisteen käsittely on edullisempaa, joten menetelmää suositaan.Miten Eldorado ananastäysmehutölkissä voidaan sanoa, että "täysmehupitoisuus 100%" ja myös: "valmistettu täysmehutiivisteestä"? Harhaanjohtavaa? ........
Täysin käsittelemättömillä tuoremehuilla säilytysaika on lyhyempi, ja ne vaativat kylmäsäilytyksen. Lisäksi suuremman nestemäärän käsittely maksaa.
Toivottavasti vastasi kysymykseen.

