Team M&M - Munarulla

[Majoneesi]

Kokeilin eilen ekaa kertaa tehä tuollasen hieman varioituna ja tuli kyllä aika makosta settiä, vaikka parantamisen varaa jäi reippaasti. Eihän tuo toki mikään uus keksintö ole, mutta kiinnostas, jos pakkislaiset on kans tehny omia versioita tuosta. Varsinki nyt dieetillä pitää tehä vielä normaalia vähempihiilarinen versio. Tuun tekemään tuota vielä monta kertaa.


Alkuperänenhän Team M&M-versiohan menee näin:

• 3 kappaletta kokonaisia kananmunia
• 5 kappaletta munanvalkuaisia
• 5dl rasvatonta maitoa
• 200 grammaa 10% naudan paistijauhelihaa
• 1 kuorittu sipuli 55g
• 1 punainen paprika 150g
• 100 grammaa Philadelphia extra light-tuorejuusto, 5% rasvaa
• Hyppysellinen suolaa
• 1 ruokalusikallinen Fiber husk jauhetta
• Maun mukaan Poppamiehen Habaneroa

44% proteiinia
16% hiilihydraattia
40% rasvaa

 

[Vulgrim]

Pitänee kokeilla tuota reseptiä. Kyseessä siis mikä? VHH safka? Toivottavasti ei korvattu hihyjä kauheella rasvan määrällä mikäli näin.

 

[Spitfera]

Muutaman kerran tullut tehtyä ja sellainen muutos ollut, että laitoin jauhelihaa 400 grammaa 200 gramman sijasta. Meinas vituttaa sitä kääriessä kun pursus yli, mutta olipahan enemmän roheiinia. Ja vhh-safkahan tuo on, huomaahan sen nyt jo noista aineksista.

 

[Majoneesi]

Oma versio meni siis:

3 kappaletta kokonaisia kananmunia
5 kappaletta munanvalkuaisia
2dl rasvatonta maitoa
suolaa jonkin verran jo taikinaan, niin ei oo liian mauton

700 grammaa sika-nautaa (ihan liikaa)
mausteita ja suolaa hieman lihaan

1 kuorittu sipuli 70g
1 vihreä paprika 150g
100 grammaa Philadelphia tuorejuusto, 12% rasvaa

Nopealla laskulla koko köntti:
2520kcal
179g proteiinia
196g rasvaa
21g hh

 

[plank]

maustetut tuorejuustot toimii melko hyvin, esim. pippurituorejuusto. Savukala voisi sopia täytteeseen jauhelihan korvaajaksi hyvin

 

[BabyJay]

Jos ei halua vhh versiota tehdä niin lisäämällä pohjaan esim vehnäjauhoja se maistuu paljon paremmalta, enemmän sellanen piirakkamainen. Myös ton tuorejuuston voi vaihtaa, itse todennu lidlin chilituorejuuston parhaimmaks. Se on kyl aika yks ja sama mihin sekottelee tota jauheliha-paprika-tuorejuusto-sipuli settiä niin tulee ihan helvetin hyvää. Tota esim täytettyihin paprikoihin ja päälle vähän juustoraastetta niin ai että

 

[Samo]

älä ainakaan koita tonnikalalla täytettä, vituiksi menee. pikkasen hunaja dijonia ja auraa täytteeseen niin avot =)