Täydellinen ruokalaji

[Tomi]

OT:

Kenelläkään suositella jotain ketsupinkorviketta?

Tomaattipyre. Lukee tuossa 10 cm ylempänä.

 

[Gillyanne]

Tomaattipyre. Lukee tuossa 10 cm ylempänä.

... tai sitten ei:

Ennen meni ketsuppia melkeen kaiken päälle maistamatta ja sitten paukahti allergia tomaattiin. Kuvittelin ketsupin olevan niin teollista että ei tomaateista ois ku väri tallella, mutta tostakin saan kielen turpoamaan ja näppylää tulemaan pitkin ihoa.

 

[JHM]

Nykyään rutiiniksi muodostunut iltapala:
4 palaa ruisleipää
kahden palan väliin:
pohjalle ketsuppia
purkki tonnikalaa ja ehdottomasti ananaspaloja
päälle muutama siivu juustoa
mausta basilikalla, oreganolla ja mustapippurilla
mikroaaltouuniin 3min täydellä teholla.
voila: 600kcal, p60, h44, r15

Jos haluu vähemmän hiilareita ni tekee kerrosleivän sijasta yksinkertaset leivät eli vaan 2 palaa jollon 470 kcal, p55, h22, r15 <--- tää maistuu itelle paremmalta.

Toi rasva johtuu tonnikalan öljyistä mut miksei onnistuis käyttäen tonnikalaa vedessä.

 

[Eiche]

Tomaattipyre. Lukee tuossa 10 cm ylempänä.

Kävis jos tietää miten toi on valmistettu, esim. tomaattikastike (esim. murskattua tomaattia) ei aiheuta allergiareaktiota jos se on keitetty kunnolla.

Haussa kuitenkin just tollasta tuubitavaraa vaikka ei toi nyt niin kamala vaiva ole keitellä tomaattimurskaa.

Vois tietenkin mennä kauppaan kattelemaan ja kokeilla.. :avuton-laiska:

 

[eetu]

Kaksi purkkia tonnikalaa, herne-maissi-paprika-pussi, tomaattisosetta ja loraus oliiviöljyä. Sen kun syöt parin realviipaleen kera, niin vot- hyvää on. Meikäläisen iltapala;)

 

[kohtis]

mu vakio safka on 2dl eri leseit/hiutaleit mikroon pariks minuutiks, sit sekaan viel purkki tonnikalaa vedessä ja pari valkuaista ja hetki viel lämpöö. Voi maustaa esim rakuunalla tjsp.

 

[Replay]

Purkki Erhmannia
Purkki ananasmurskaa
Kaurahuitaleita niin paljon kuin imee
Öljyä sopivasti

Öljyn tilalle vaikka hasselpähkinärouhetta kourallinen niin jo on nami nami. Ei oikein tuo öljy kulje raakana alas.

 

[Battle]

OT:

Kenelläkään suositella jotain ketsupinkorviketta?

Ennen meni ketsuppia melkeen kaiken päälle maistamatta ja sitten paukahti allergia tomaattiin. Kuvittelin ketsupin olevan niin teollista että ei tomaateista ois ku väri tallella, mutta tostakin saan kielen turpoamaan ja näppylää tulemaan pitkin ihoa.

Jotain currykastiketta löysin mutta siinäkin oli sitten 60% tomaattia. Tabasco on ollu jees mutta jotain muuta kun löytäis.

Tampereella tullintorilla oli aikoinaan ählämikauppa(Almar Halal), josta sai saatanan hyvää paprikasosetta, jossa oli oliiviöljyä ja valkosipulia + muita mausteita. En tiedä mistä sais enää.

 

[Nakertaja]

Nykyään rutiiniksi muodostunut iltapala:
4 palaa ruisleipää
kahden palan väliin:
pohjalle ketsuppia
purkki tonnikalaa ja ehdottomasti ananaspaloja
päälle muutama siivu juustoa
mausta basilikalla, oreganolla ja mustapippurilla
mikroaaltouuniin 3min täydellä teholla.
voila: 600kcal, p60, h44, r15

Jos haluu vähemmän hiilareita ni tekee kerrosleivän sijasta yksinkertaset leivät eli vaan 2 palaa jollon 470 kcal, p55, h22, r15 <--- tää maistuu itelle paremmalta.

Toi rasva johtuu tonnikalan öljyistä mut miksei onnistuis käyttäen tonnikalaa vedessä.

Jumantsukka, kuulostipa hyvältä, oikee vesi herahti kielelle ku luki

:5:

 

[Timke]

ruisleipää tonnikalaa päälle. 1:stä purkista noin 3 leipää luraus ketsuppia tai tomaatti siivuja juustoa päälle ja uunniin grillivastus päällä pariksi minuutiksi.. aivan sairaan hyvää ei kyllästy ikinä.. kestää 10 minuuttia aloituksesta kun leivät on jo mahassa

Tuota kokeilin ja tosi hyvää oli. Mutta olenko vai tekeekö kuumennus uunissa tai mikrossa hallaa proteiineille?

 

[kko]

Tuota kokeilin ja tosi hyvää oli. Mutta olenko vai tekeekö kuumennus uunissa tai mikrossa hallaa proteiineille?

Ei mun tietääkseni ainakaan proteiineille mitään tapahdu kuumennettaessa. Vitamiinit on ne herkät, jotka helposti vähenee kuumennettaessa/pakastettaessa yms.

 

[BamHI]

Munkin mielestä proteiinit ovat ihan yhtä hyviä kuumennettaessa tai ilman. Kyllähän proteiinit denaturoituu, mutta se ei haittaa. Denaturoituessaan proteiinit menettävät vain "3 D" rakenteensa mutta yksittäisen amino hapot pysyvät silti kiinni toisissaan peptidiketjussa. Ja joka tapauksessa proteiinit on pilkottava kehossa yksittäisiin aminohappoihin jotta ne voidaan käyttää kehonrakennusaineina. Eikös proteiinijauheetkin sisällä ihan yksittäisiä aminohappoja?

 

[Ants]

Eihän ketsupissakaan ole kuin 10,2kcal/10g.

repesin ku näin tän :D eli 102kcal/100g jne.
Veikkaan että Tomi tarkotti sillä 7,2kcal:lla ihan sataa grammaa. Mutta kukapa sitä sataa rammaa ketsuppii samalla kertaa muutenkaa syö eikä toi sata kalorii oo ees paljoo.
Dieetti on sit kai asia erikseen

Niin ja tosiaan. Mun mielestä maailman yksinkertasinta on avata ehrmannin rahkapurkki, lurauttaa rypsärii sekaan. Ja samalla kun reissarit paahtimessa ni leikkaa vähä juustoa ja vetäsee pari kinkkusiivua paketista. Siinä on rasvaa hiilareita ja proteiinia eikä varmana kestä kauaa valmistaa !

 

[Omskakas]

repesin ku näin tän :D eli 102kcal/100g jne.
Veikkaan että Tomi tarkotti sillä 7,2kcal:lla ihan sataa grammaa. Mutta kukapa sitä sataa rammaa ketsuppii samalla kertaa muutenkaa syö eikä toi sata kalorii oo ees paljoo.

Mitäs ihmeen repeilemistä siinä on?
Ja minä veikkaan, että ei muuten tasan tarkoittanut. On muuten meinaan aika laihaa pyrettä, jos siihen vaan 7,2 kcal 100 grammaan mahtuu.

 

[Omskakas]

Kenelläkään suositella jotain ketsupinkorviketta?

Ennen meni ketsuppia melkeen kaiken päälle maistamatta ja sitten paukahti allergia tomaattiin. Kuvittelin ketsupin olevan niin teollista että ei tomaateista ois ku väri tallella, mutta tostakin saan kielen turpoamaan ja näppylää tulemaan pitkin ihoa.

Jotain currykastiketta löysin mutta siinäkin oli sitten 60% tomaattia. Tabasco on ollu jees mutta jotain muuta kun löytäis.

Jos tykkäät Tapaskosta, kokeiles kaupan meksikaanihyllyltä (siis sieltä, missä on jalapenoviipaleet, tortillat ja muut) löytyviä Manoliton chilikastikkeita. Näitä löytyy kolmena eri värinä, joista keltainen on erityisen hyvää.

 

[seppo-x]

repesin ku näin tän :D eli 102kcal/100g jne.
Veikkaan että Tomi tarkotti sillä 7,2kcal:lla ihan sataa grammaa. Mutta kukapa sitä sataa rammaa ketsuppii samalla kertaa muutenkaa syö eikä toi sata kalorii oo ees paljoo.
Dieetti on sit kai asia erikseen

Eiköhän Tomi tarkoittanut juuri sitä, mitä kirjoittikin eli 10 grammassa on 7,2 Kcal. Finelin mukaan tomaattipyreessä on 74 Kcal/100 g.

 

[Eiche]

Jos tykkäät Tapaskosta, kokeiles kaupan meksikaanihyllyltä (siis sieltä, missä on jalapenoviipaleet, tortillat ja muut) löytyviä Manoliton chilikastikkeita. Näitä löytyy kolmena eri värinä, joista keltainen on erityisen hyvää.

Täytyykin pistää kokeiluun. Kiitos vinkistä