Soy Protein

[IsoD]

Tommosta proteiini jauhetta tuli ostettua onko toi hyvä?:D

 

[apulus]

Soijaproteiinia, maulta imo perseestä ja aminohappoprofiili taitaa olla vähä heikompi ku herassa. Naisethan tuota suosii.

 

[Toveri ILOLA]

soyjaa ei oo yhtä hyvää kuin hera. ei silti huonoa. joitain ominaisuuksia parempia kuin heralla esim. hera taitaa imeytyä hitaammin ja mutu että se ois vaikuttanu lievästi negatiivisesti testosteroni tasoihin?

 

[Munakas]

Hera on kaikkein täydellisin proteiinilähde ja sisältää kaiken kukkuraksi haaraketjuisia aminonohappoja (BCAA). Soijaproteiini ei ole kuitenkaan millään tavalla huono vaihtoehto, sen aminohappokoostumus ei ole vain paras mahdollinen. Soijassa on mm. paljon glutamiinia mikä pitää kilpirauhasen aktiivisena.

Sitten tuohon testojen laskuun...

Doug Kalman kollegoineen vertasi tuoreessa tutkimuksessa eri proteiininlähteiden vaikutuksia vastusharjoitteluun yhdistettynä.

Kahdellekymmenelle koehenkilölle annettiin päivittäin yhtä neljästä proteiinilähteestä, josta he saivat 50 grammaa lisäproteiinia päivittäin. Proteiininlähteinä olivat soijakonsentraatti, soijaisolaatti, soijaisolaatti-herasekoitus tai heraproteiini. Tutkimus osoitti että 12 viikon jälkeen sekä soija- että heraproteiinilisä päästiin samanlaiseen rasvattoman kehon massan lisäykseen vastusharjoittelevilla miehillä. Lisäksi havaittiin, ettei soijaproteiinilla ollut negatiivista vaikutusta elimistön testosteronitasoihin.

Kalman D et al. Effect of protein source and resistance training on body composition and sex hormones. JISSN, 2007, 4:4.

 

[Toveri ILOLA]

^tosta nyt ei vielä käyny ilmi miten hera vaikuttaa

 

[Munakas]

eikös tää soijaketju ollut?

 

[Toveri ILOLA]

eikös tää soijaketju ollut?

no joo, mutta soijjan vertaaminen muihin antaa paremman kuvan siitä.

sitten asiaa:
1. tutkimusten mukaan soijja palauttaa treenistä nopeemmin kuin hera.
2. soijja nostaa NO-tasoja johtuen korkeista argiini ja genisteiini tasoista.
3. soijja nostaa kasvuhormooni tasoja.
4. tutkimusten mukaan soijja laskisi ruokahalua ja voisi tehostaa rasvanpolttoa.

eli soijjaa kannattaisi käyttää heran kanssa varsinkin ennen treeniä ja dietillä.

lähde maaliskuun flexi...

 

[Munakas]

Ihan hyvää faktatietoa. Nyt kun on vähän tarkemmin lukenut näitä soija-aiheisia tutkimuksia niin huomaa kuinka ristriitaisia ajatuksia soijasta tosiaan on.
Jotkut tutkijat epäilevät soijan horjuttavan hormonitasapainoa ja tätä kautta vaikuttamaan ei-toivottuihin ongelmiin niin testosteronissa, estrogeenissä kuten kilpirauhasessakin.
Jotkut ovat alkaneet epäillä soijan olevan syynä alhaiseen engergiatasoon, ruonsulatuksen häiriintymiseen ja mm. hedelmättömyyten, joten ota nyt selvä sitten mihin tutkimukseen sitä kohta voi enää luottaa.

Sitten vähän niitä hyviä puolia joita löytyi:

- Soijaproteiinin on havaittu vähentävän vaihdevuosiin liittyviä oireita
- soija lisää aineenvaihduntaa kiihdyttämällä kilpirauhasen toimintaa
- soijassa olevat isoflavonit tehostavat palautumista ja vähentävät harjoituksen aiheuttamaa lihasarkuutta
- tutkimukset ovat osoittaneet että soijapavuista löydetyt useat bioaktiiviset yhdisteet vähentävät riskia sairastua tietyntyyppisiin syöpiin kuten eturauhas- ja rintasyöpiin
- todettu vähentävän pahaa kolesterolia (LDL). Ei vaikuta kuitenkaan hyvään kolesteroliin (HDL)

On tärkeää muistaa että soija isoflavonit (joita esimerkiksi luontaistuotekaupoissa myydään lisäravinteina), ei ole sama asia kuin puhdas soijaproteiini. Siitä huolimatta myös soija isofalvonit sisältävat terveydelle hyödyllisiä vaikutuksia kuten esim. parantamalla munuaisten toimintaa

Biologinen arvo
Tyypillisen soijaproteiini tiivisteen BV on n. 74 kun taas heraproteiinilla arvo on n. 104

Glutamiini
Tavallinen soijaproteiini sisältää n. 10.5 g glutamiinia kun herassa sitä on vain 4.9 g

Arginiini
Soijassa n. 7.6 g / 100 g ja herassa 2.9 g / 100 g

Aminohapot (histidiini, isoleusiini [BCAA], lysiini, leusiini, metioniini, fenyylialaniini, tryptofaani, treoniini, valiini)
1 grammassa soijaproteiinitiivistettä on n. 378 mg yhdeksästä välttämättömimmästä aminohaposta kun taas 1g:ssa heraproteia on jopa 480 mg yhdeksästä välttämättömimmästä aminohaposta