Ruoanlaitto-ohjeita!

jäämies89

Liittynyt
2.10.2007
Viestejä
18
Joo elikkä tähän treadiin vois kerätä erillaisia ruuanlaitto ohjeita Terveelliseen ruokavalioon.

Esim. aamupala:

Puuroa => miten maustat mitä syöt sen kanssa ym.

päivällinen: Kanaa + riisiä => 250g Hunajamarinoitua broilerin filee suikaleita + Crème Bonjour Cuisine + uncle bens täysjyvä riisiä 2dl jne.

Eli ideana olisi jakaa ihmisille että miten teet hyvää ja terveellistä mättöä kanasta, kalasta, kalkkunasta, jauhellihasta.

voin itse aloittaa.

Aamupala 07.30 => 1 activia mansikka jogurtti + lasi tuoremehua + 2 multitapsia ja sitten syön yhden klementinin / mandariinin / appelsiinin kun ajan kouluun

eka ruokailu ~11.30 => maito rahkaa + ananas paloja

lounas 14.00 - 16.00 => hunajamarinoitu broilerisuikale 250g,
Crème Bonjour Cuisine(vaikkapa yrtti/mustapippuri) + 85g eldorado nuudeleita
juomaksi maitoa

valmistus: kypsennä broilerisuikaleet ja lisää Crème Bonjour Cuisine
sekoita hetken aikaa ja voila! lounas on valmis

parin tunnin päästä syön ehkä yhden reissumies ruisleivän mihin laitan yhdensiivun kalkkunaleikettä + jäävuori salaatin lehti + kurkkua
juomaksi lasi tuoremehua

iltapalaksi leipää / muroja / maustamatonta bulgarian jogurttia + jäässäolevia mustikoita / vadelmia (itse pomittuja toki! :hyper: )

Eli jos jengiltä löytyy jotain mummon loistavia ruokaohjeita tähän voisi alkaa postaamaan niitä niin saadaan hyviä ohjeita ja tippejä!


ps. en muuten löytänyt ainakaan tällasta postia ton haun kanssa joten päätän tehdä tämmöisen!
 
GAZOZ.FI
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
Kana-cesarsalaatti

cesar2.jpg


Kana-cesarsalaatti kahdelle

* romainesalaattia, tuoretta pinaattia
* kurkkua
* tomaattia
* 300 g broileria
* pari palaa ruisleipää
* parmesaania
* suolaa, pippuria, valkosipulia, öljyä

Revi salaatti ja pinaatinlehdet lautasille. Paloittele joukkoon kurkku ja tomaatit. Lämmitä uuni 225 asteeseen ja levitä kuutioidut leipäpalat pellille, kunhan olet pyöräytellyt niitä tilkassa öljyä, valkosipulimurskassa ja maustanut ne suolalla. Paista kana pannulla tai lykkää mukaan uuniin.
 
Paras aamupala:
3dl rasvatonta maitoa
4 kananmunan munakas
(3 valkuaista 1 kokonainen, paistettuna, ripaus rypsiöljyä, 100g raejuustoa)
1dl neljän viljan kaurapuuroa (mikrossa 2:een dl maitoa, ripaus suolaa, voisilmä -> becel)
monivitamiini, omega3 kapseli
2 dl kahvia -> ja nuuska huuleen
 
näin syödään

aamupala:
ota blenderi viskaa sinne vaikka mandariini(tai joku muu hedelmä) päälle 2 kananmunaa toinen kokonainen toisesta vaan valkuainen. purkki ehrmannin rahkaa ja mehua (itse käytän monivitamiini mehua helleforss (sittarista 99 senttiä/litra) tollanen litku maistuu hyvälle ja menee tarvittaessa parissa sekassa alas ja tulee paljon prodea.

sit lounaaksi vaan kanaa(erilaisissa kastikkeissa vaan mielikuvitus rajana) ja riisiä tai pastaa. ja lautaselle iso keko raejuustoa.

aina välillä sillon tällön purkki ehrmannia kun maistuu vaikka hillon/marjojen kanssa tai paljaaltaan.

illalla jotain hedelmiä/rahkaa/tonnikalaa ja raejuustoa.

Juomaksi aterioilla maitoa tuopillinen kyllä maistuu.
 
Mä kaipaisin ideoita ruoista joita voisi helposti tehdä kunnon satsin samalla kertaa esim. 5 litran kattilan täyteen. Ihan puhtaasti bulkkaus mielessä.

Yksi mitä olen nyt tehnyt on simppeli kana-risotto. Eli 1 kg paketti riisiä, noin 2 kg marinoituja broilerin fileesuikaileita ja pari pussia jotain pakastevihanneksia. Tosta syö hyvin sen kolme työpäivää kun töissä tulee syötyä erikseen duunin lounaalla maha täyteen. Sekaan vois tietysti heittää jotain kastikettakin vähän nesteyttämään mut enpä ole kaivannut, hyvin menee alas näinkin.

Kiireisenä ihmisenä olis kiva kun vois tehdä kolmen päivän ruoat yhdellä kertaa, eikä mua niin haittaa vaikka syön kolme päivää putkeen samaa. Tuleehan siinä aamu-, ilta- ja välipaloiksi jotain muutakin vedettyä ja tosiaan duunissa vaihtuu ruoka kuitenkin.

Mutta kuukautta pidempään pelkkää kana-risottoa en oikein jaksasyödä. :D Muita samanlaisia helppoja 5 litran kattilan täyttäviä ruokia?
 
jmr sanoi:
Mä kaipaisin ideoita ruoista joita voisi helposti tehdä kunnon satsin samalla kertaa esim. 5 litran kattilan täyteen. Ihan puhtaasti bulkkaus mielessä.
Click to expand...

Chili con carne ja pataruoat tulee tehtyä iso kattilallinen kerrallaan, josta riittää kolmeenkin tuhtiin ateriaan.

Paketti jauhelihaa, purkki kidney-papuja, sipulia ja valkosipulia, desi tai pari tummaa soijarouhetta (lisäproteiinia nääs), tomaattimurskaa purkki. Sekä mausteeksi tietysti chiliä, suolaa, mustapippuria, basilikaa, oregaanoa tai mitä maustehyllyltä nyt sattuu löytymään maun mukaan. Monesti heitän sekaan myös hernemaissipaprika-sekoitusta.

Tarjoillaan riisin tai perunan kanssa tai vaikka tacojen/tortillojen täytteenä. Voi myös syödä sellaisenaan.

Tästä peruskaavasta saa erilaisia variantteja vaihtamalla mausteita ja lisukkeita. Joskus esimerkiksi teen "villinlännenpannun", johon tulee lisäksi vielä pekonikuutioita ja kikherneitä.
 
jmr sanoi:
Miksei, pitäis olla iso vuoka siihen hommaan.

Muita ideoita? Kattilaan sopivia?
Click to expand...

No vaikka esimerkiksi paistat jauhelihan wokkiwihannekset ja si keität tummaa makaronia ja heität kaikki sekasi! Mättöö! :rock: iha päällikkö....

tarvitset vain kattilan jossa keität pastan ja pannun jossa paistat oheisainekset :) ja jauhelihan voi korvata vaikkapa hunajamarinadissa olevil broilerisuikaleil. Ja jos haluaa vielä lisukkeen niin smetanaa teelusikallinen si ku on annos lautasel ni päälle ;)
 
tässä hyvä mättö

Pari pakettia otat broiskun fileesuikaleita paistat pannulla heität sekaan vaikka herne-maissi-paprikaa, sit pari purkkia ruokakermaa riittää vähä rasvainen raejuustoa(oman maun mukaan) (toimii kun räkä ovenkahvassa) Loppuvaiheessa. sit sen lisäks vaikka riisiä tai pastaa. ja vaikka myös lisänä salaattia. kannattaa kokeilla riisisekoituksia esim. kaura riisi tai ohra riisi. tulee vähän vaihtelua ja menee hyvin alas. :rock:
 
Nää blenderillä tehtävät mössöt toimii aamusin aika helvetin hyvin:

- 250g rahkaa
- 3 kananmunaa
- Sokerintonta mehukeittoa (Makua ja juoksevuutta antamaan)
- Esim. banaani

Toimii kun junan vessa ja kaveriksi voi ottaa vaikka pähkinöitä!
 
Munakkaat toimii aina. Nytkin vedin naamaan seuraavan setin:
2 munaa, 1 purkki 80 g John West tonnikalaa, 4 siivua kalkkunaleikettä, pepperoneja, ripaus mustapippuria ja basilikaa.
Munakkaan voi tehdä useammastakin munasta ja täytteeksi käy melkein mikä vain, mulle tää on pizzan korvike.
 
Jo vakioksi muodostunut helppo ja ryhdikäs lounas, 3 annosta

400g naudan paistinjauheliha
390g tomaattimurska+daves insanity chili sauce 2tl
420g kidneypapu tölkki, miel. chilikastikkeessa
1kpl sipuli
3kpl v.sipuli
1kpl paprika
3rkl rypsäri
+mausteet mielen mukaan
ja 500g prot.pastaa

=3053 kcal, p30% 226g, hh44% 335g, r26% 88g

Suosittelen kokeilemaan; pilko vielä 3 keitettyä kananmunaa annoksen päälle sekä kuorruta ketsupilla

1 annos = 1265 kcal, p=96g, hh=115g, r=46,3g

...bulkilla tuli syötyä sekä lounaaksi että päivälliseksi:D
 
HemmoX sanoi:
Nää blenderillä tehtävät mössöt toimii aamusin aika helvetin hyvin:

- 250g rahkaa
- 3 kananmunaa
- Sokerintonta mehukeittoa (Makua ja juoksevuutta antamaan)
- Esim. banaani

Toimii kun junan vessa ja kaveriksi voi ottaa vaikka pähkinöitä!
Click to expand...

Näihin blenderimössöihin kuuluu ilman muuta joku tuollainen kuitulese härdelli. Itsellä on jotain eloveenan kuituvehnäleseitä missä on puolet kuitua. Tulee kivasti sellaista sattuma fiilistä muuten niin tasapaksuun mössöön ja samalla tulee reilusti kuitua, eikä maksa juuri mitään :thumbs:
 
aamupala:
kaurapuuro: 1.5dl hiutaleita ja 2.5dl vettä. keitä puuro ja lisää heraproteiini 30g ja vehnäleseitä 0.2dl sekä tyrnijauhetta 2rkl. lisukkeeksi sokeriton boysenmarja mehukeitto. Karjaise ja nauti!
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom