Ruislepä päällysteineen - protskut.

mentonydå

Liittynyt
1.2.2004
Viestejä
229
Tää voi nyt vähän kuullostaa pilkunnussinnalta, mutta tulee noita ruisleipiä vedettyä sen verran monta päivän mittaan, että olis aika mukava tietää paljonko satsissa olis proteiinia.

Eli tässä on yksi leipä,
Ruisleipä - Perus ruisleipä, esim. reissumies.
Kinkku(2siivua) - 17g/100g, ihan perus kinkkua.
Juusto(3siivua) - Oltermanni.

Olisinhan mä ton itekki voinu tietenkin tarkalleen laskee jollain gramma vaalla, muttakun semmoista ei nyt tällähetkellä valitettavasti löydy. Niin, eli paljonkohan tossa vois protskuu olla, joku 7-10g?

P.s. No joo, onhan mulla tekemisen puutetta :P
 
Hohhohhoo, tämä on kyllä jo laiskuuden huippu, yritetään laitettaa toiset laskemaan kun ei itse viitsi vaivautua.
 
Todella vaikea laskea kun ei tiedä painoja. Mutta ei tuo sun arvio varmaan kauaksi heitä jos ne siivut ei mitään ihan järjettömän kokosia ole ja jos lasket ruisleivän protut mukaan. Mutta tämä meni ihan täysin mutulla.
 
Leipä ja kinkku: katsot kuinka monta grammaa paketissa on ja jaat sen leipien/kinkkusiivujen lukumäärällä = yhden leipäpalan/kinkkusiivun paino.

Juusto: 1 juustosiivu painaa n. 10 grammaa (juustosta ja leikkaajasta riippuen tuo voi tietysti heittää paljonkin).
 
yhsdessä siivussa ruisleipää on n. 2,3g proteiiniä kinkkusiivussa n 2g.
 
JohnnyB sanoi:
Hohhohhoo, tämä on kyllä jo laiskuuden huippu, yritetään laitettaa toiset laskemaan kun ei itse viitsi vaivautua.
Click to expand...
Ole sinä strutsi hiljaa. :) j/k.

Oikeesti, tostahan voi jopa jollekkin olla apua, jolla nyt ei sattumoisin satu olemaan grammavaakaa kotona. Enkä mä ketään kirjaimellisesti kehottanu punnitsemaan noita juuston siivuja ym. Kysäsin nyt vaan että jos joku on jo noi laskenu, niin vois kertoa, tai vois heittää karkean arvion.
Ja nythän tuli jo hyviä vastauksia, eli joku 7-8g tossa on. Perskule, kolme tollasta leipää päällysteineen ja siihen pari kolme maitolasia niin on jo protskuja kasassa 30-35g, mitään rahkoja tarvi! ;)
 
Lenkkeilijä sanoi:
Perskule, kolme tollasta leipää päällysteineen ja siihen pari kolme maitolasia niin on jo protskuja kasassa 30-35g, mitään rahkoja tarvi! ;)
Click to expand...

Puolessa rahkapurkissa (250g) on noin sama määrä ja paljon helpompi valmistaa. ;)
 
Jos laitat esim:
1 leipä
sulatejuustoa
2 siivua kinkkua
2 siivua juustoa
1 muna

Proteiinia tulis laskujeni mukaan n. 17g
 
Tämmösiä yleensä eväänä matkassa:

  • 60g Vaasan Ruispalat (1 kokonainen)
  • 5g Valio KevytLevi 40%
  • 30g Snellman Kevyesti savustettu kinkku (5 siivua)
  • 20g Valio Aamupala 12% (1 siivu)
Yhteensä: 215 kcal / 15g prot / 25g hh / 6g rasva / 6g kuitu
 
paljonkos yksi ruokalusikallinen rypsiöljyä painaa?

edit. se taidetaan ilmoittaa tilavuuten, millilitroina :D
 
Oisko kellään tietoa (tai voisko punnita jos on grammavaaka) että paljoks painaa juustosiivu joka leikataan juustohöylällä (aika ohuthan tosta tulee, aika paljolta kuulostaa toi 10 g). Ei oo grammavaakaa täälläkään.
 
Angel of Death sanoi:
Oisko kellään tietoa (tai voisko punnita jos on grammavaaka) että paljoks painaa juustosiivu joka leikataan juustohöylällä
Click to expand...
Nyt ois ensin syytä määritellä sen juustosiivun dimensiot :D
Voisin kyllä vaikka punnita sen juustosiivun koulun labrassa niin saatais tulos tuhannesosagramman tarkkuudella, mutta kun tulee itsekkin syötyä noita valmiita aamupalajuustoja. Mut kuiteski aika hifistelyä, laittaa päälle kaks siivua niin aina parempi jne. :)
 
MKM sanoi:
Proteiinia 14 g.
Click to expand...
Jassoo, mites sä ton laskit?
Ei jumantsuikkeli, kun tuun kotiin niin mä prkl lasken leivät ja kinkut erikseen noista paketeista, sit niistä arvot. On se kummaa kun kaikki heittelee vähän eri arvoja? Jos tossa satsissa tosiaan oliski 14g, niin kolme leipää ja parit maitolasit tekee about 50-55g protskuu!!? Ei muutaku himaan ruisleipiä nassuttamaan! :P
 
Lenkkeilijä sanoi:
Jassoo, mites sä ton laskit?
Ei jumantsuikkeli, kun tuun kotiin niin mä prkl lasken leivät ja kinkut erikseen noista paketeista, sit niistä arvot. On se kummaa kun kaikki heittelee vähän eri arvoja? Jos tossa satsissa tosiaan oliski 14g, niin kolme leipää ja parit maitolasit tekee about 50-55g protskuu!!? Ei muutaku himaan ruisleipiä nassuttamaan! :P
Click to expand...

Ruisleivät (esim. Reissumiehet jne.) on useimmiten siivutettu n. 30 gramman siivuiksi, proteiinia n. 8% = pr 2.4 g. 300 gramman kinkkupaketissani on näyttänyt olevan 20 siivua, á 15 g, proteiinia 17%, 2 siivua = pr 5.1 g. Viipaloitua Polarjuustoa on kaapissa, näyttävät painavan 15 g/siivu, jos kolmella höyläyksellä saalistat Oltermannistasi vaikka 22.5 g = pr 6.5 g. SALDO PR 14 G. Päälle vielä tomaatti, niin siinähän on oikeastaan koko ruokavalioympyrä edustettuna jokaisella puraisulla. Joskus vielä pizzamaustetta päälle ja mikroon :kuola:
 
MKM sanoi:
Ruisleivät (esim. Reissumiehet jne.) on useimmiten siivutettu n. 30 gramman siivuiksi, proteiinia n. 8% = pr 2.4 g. 300 gramman kinkkupaketissani on näyttänyt olevan 20 siivua, á 15 g, proteiinia 17%, 2 siivua = pr 5.1 g. Viipaloitua Polarjuustoa on kaapissa, näyttävät painavan 15 g/siivu, jos kolmella höyläyksellä saalistat Oltermannistasi vaikka 22.5 g = pr 6.5 g. SALDO PR 14 G. Päälle vielä tomaatti, niin siinähän on oikeastaan koko ruokavalioympyrä edustettuna jokaisella puraisulla. Joskus vielä pizzamaustetta päälle ja mikroon :kuola:
Click to expand...
Jepp, laskin noi just myös ite.
-Kinkkupaketti paino 170g, jossa 11siivua, eli 170g/11=15.45g. Joten yksi siivu painaa about 15.5g. Protskuu tossa paketissa oli 19g/100g, joten kerrotaan protskut kinkkusiivun painolla 19gx0.1552=2.945. Yhdessä siivussa on protskuja noin 2.9g.

-Sama homma leipien kanssa, paketissa oli 12 ruisleipää (Ruispaahtopala), ne paino yhteensä 460g, joten 460g/12=38.3g, yksi ruisleipä painaa 38.3g. 100g protskuja 8.3g, eli 8.3gx0.383=3.1789. Yhdessä leivässä siis protskuja about 3.2g.

-Noista Oltermannin juustosiivuista en tiedä, kun ei ole vaakaa, joten niinkuin jo Angel Of Death totesi, olis hyvä jos joku viitsis punnita. :) Mutta voidaanhan aina arvioida, eli varmaankin yksi juustohöylällä leikattu juuston siivu painaa about 10g(?) Oltermanni kevyt 17% versiossa pitäis olla protskuja 30g/100g, tsiigasin netistä. Jotenka 0.10x30g=3g. Yhdessä siivussa, jos oletamme että se painaa 10g, on siis 3g protskuu.

Jos nämä määrät sitten vielä ynnäilee yhteen niin yksi ruisleipä päällysteineen(3juuston siivua, ja 2 kinkun siivua) antaa tulokseksi, 3.2+(3x3)+(2.9x2)=18g. Yhdessä ruisleivässä päällysteineen on, jumankauta, 18g protskuu!
Noniin, ja sit jos syö noita 3leipää, 3x18g=54g protskuu.

-Tavalliseen maitolasiin mahtuu about 2desiä juomaa, ja jos maidossa on protskuja 3.3g/100g, on siis yhdessä maitolasissa protskuja 6.6g (100g=1dl). Näitä laseja kun juo kolme saa kokonaissummaksi proteiinejä 19.8g. Ja nyt tähän loppu, loppu tulokseen, maidosta 19.8g ja leivistä 54g=73.8g!

Rautalangasta oikeen kunnolla väännettynä protskun määrä, mahtavat
73.8g!?? :rock:

Missä on laskuvirheet, niitä on pakko olla?
 
Lenkkeilijä sanoi:
Jassoo, mites sä ton laskit?
Ei jumantsuikkeli, kun tuun kotiin niin mä prkl lasken leivät ja kinkut erikseen noista paketeista, sit niistä arvot. On se kummaa kun kaikki heittelee vähän eri arvoja? Jos tossa satsissa tosiaan oliski 14g, niin kolme leipää ja parit maitolasit tekee about 50-55g protskuu!!? Ei muutaku himaan ruisleipiä nassuttamaan! :P
Click to expand...

Viljasta saatua proteiinia ei kannata huomioda, kun laskee päivän proteiinin saantia.
 
Maso sanoi:
Viljasta saatua proteiinia ei kannata huomioda, kun laskee päivän proteiinin saantia.
Click to expand...

Kyllä kannattaa. Miksi ei kannattaisi :eek:? Viljaproteiinissa on kaloreita ja sen aminohappokoostumus täydentyy muista proteiinilähteistä. Vegetaristikilpabodareitakin on ollut ja varmaan hekin ovat laskeneet saaneensa proteiinia.
 
Back
Ylös Bottom