Rasva+kuitu= +-0 ?

[Gwyneth]

Kävin tänään kalaöljy hakuumatkalla. Myyjä ohjeisti minua ottamaan kapselit ruuan kera mutta välttämään kuituja samalla aterialla. Syynä tähän että kuidut "imevät" itseensä näitä rasvoja ja ne poistuvat elimistöstäni käyttämättöminä.

Aloin sitten miettiä että kai tämä sama kuitujen "imemis-effekti" tapahtuu myös muiden rasvojen kohdalla. Aamuisin lisäään puuroon pellava+vehnäalkioöljyä, elikkä pitäisikö nämä rasvat siirtää "nautittavaksi" muille aterioille jotta niistä olisi hyötyä?

 

[Omskakas]

1. Pitäisin aamulla rasvan saannin minimissään = ei lisärasvaa
2. En kaataisi helposti hapettuvia rasvahappoja kuuman puuron päälle
3. Kuidut kyllä sitovat hiukan rasvoja, mutta vaikutus lienee aika minimaalinen. Etsin joutessani erään tutkimuksen, jossa rasvojen sulavuus pieneni jotakuinkin prosentin vähäkuituisen ja runsaskuituisen dieetin välillä:

Digestibilities of energy, protein, fat and nonstarch polysaccharides in a low fiber diet and diets containing coarse or fine whole meal rye are comparable in rats and humans.
Wisker, E; Bach Knudsen, KE; Daniel, M; Feldheim, W; Eggum, BO The Journal of nutrition, 1996 Feb, 126(2):481-8

 

[Lynski]

1. Pitäisin aamulla rasvan saannin minimissään = ei lisärasvaa
2. En kaataisi helposti hapettuvia rasvahappoja kuuman puuron päälle
3. Kuidut kyllä sitovat hiukan rasvoja, mutta vaikutus lienee aika minimaalinen. Etsin joutessani erään tutkimuksen, jossa rasvojen sulavuus pieneni jotakuinkin prosentin vähäkuituisen ja runsaskuituisen dieetin välillä

Yhdyn tuohon. Hiilarit + rasvat :(

 

[Jason82]

1. Pitäisin aamulla rasvan saannin minimissään = ei lisärasvaa
2. En kaataisi helposti hapettuvia rasvahappoja kuuman puuron päälle
3. Kuidut kyllä sitovat hiukan rasvoja, mutta vaikutus lienee aika minimaalinen. Etsin joutessani erään tutkimuksen, jossa rasvojen sulavuus pieneni jotakuinkin prosentin vähäkuituisen ja runsaskuituisen dieetin välillä

Periaatteessa ihan hyviä neuvoja, mutta kohta 2 lienee merkitykseltään ja painoarvoltaan jotakuinkin samaa suuruusluokkaa, kuin kohta 3. Puuron lämpötila kun tuskin ainakaan lautasella vastaa vielä hapetuslämpötiloja.

Se, missä absoluuttisissa ja suhteellisissa määrissä rasvoja tulisi nauttia aamupalalla, on melko yksilöllistä. Useat meistä syövät päivällä joukkoruokailujen antimia ja aina ei ole saatavilla kasviöljyjä. Tällöin aamupala saattaa muodostua olennaiseksi rasvan nauttimisajankohdaksi kokonaissaannin kannalta. Tai sitten ei, yksilöllistä. Joka tapauksessa rasvojen nauttimisen kieltämistä aamupalalla en lähtisi ajamaan, edes urheiluravitsemusnäkökulmasta, päin vastoin. :kippis1:

 

[Lynski]

Periaatteessa ihan hyviä neuvoja, mutta kohta 2 lienee merkitykseltään ja painoarvoltaan jotakuinkin samaa suuruusluokkaa, kuin kohta 3. Puuron lämpötila kun tuskin ainakaan lautasella vastaa vielä hapetuslämpötiloja.

Se, missä absoluuttisissa ja suhteellisissa määrissä rasvoja tulisi nauttia aamupalalla, on melko yksilöllistä. Useat meistä syövät päivällä joukkoruokailujen antimia ja aina ei ole saatavilla kasviöljyjä. Tällöin aamupala saattaa muodostua olennaiseksi rasvan nauttimisajankohdaksi kokonaissaannin kannalta. Tai sitten ei, yksilöllistä. Joka tapauksessa rasvojen nauttimisen kieltämistä aamupalalla en lähtisi ajamaan, edes urheiluravitsemusnäkökulmasta, päin vastoin. :kippis1:

Onhan asia toistaalta noinkin, mutta kyllä itsellä tulee dietilläkin 6rkl öljyä nautittua päivässä, vaikka aamupala ei sisällä mitään lisättyä rasvaa ja vedän koulussa sen antimia. Kotona ruokailut ovatkin pitkälle prodea + rasvaa.

 

[Jason82]

Onhan asia toistaalta noinkin, mutta kyllä itsellä tulee dietilläkin 6rkl öljyä nautittua päivässä, vaikka aamupala ei sisällä mitään lisättyä rasvaa ja vedän koulussa sen antimia. Kotona ruokailut ovatkin pitkälle prodea + rasvaa.

Juu Lynski, siksipä mainitsinkin tuolla ton yksilöllisyyden. Riippuu pitkälti myös siitä, minkälaista ruokavaliota noudattaa(kohtuu runsashiilarinen+ kohtuurasvainen vaiko esim. vähähiilarinen+melko runsasrasvainen).
Mikäli ajatus on välttää runsasta rasvansaantia harjoituksen ympärillä kuten suotavaa olisi, niin tuohon lisättynä vähärasvainen aamupala, tekee se jo 3 kpl päivän aterioista. Mutta kuten tiedämme variaatioita ruokailumalleissa, toimivissa sellaisissa, on vähintään yhtä monta kuin niiden toteuttajia.

:whip:

 

[Lynski]

Juu Lynski, siksipä mainitsinkin tuolla ton yksilöllisyyden. Riippuu pitkälti myös siitä, minkälaista ruokavaliota noudattaa(kohtuu runsashiilarinen+ kohtuurasvainen vaiko esim. vähähiilarinen+melko runsasrasvainen).
Mikäli ajatus on välttää runsasta rasvansaantia harjoituksen ympärillä kuten suotavaa olisi, niin tuohon lisättynä vähärasvainen aamupala, tekee se jo 3 kpl päivän aterioista. Mutta kuten tiedämme variaatioita ruokailumalleissa, toimivissa sellaisissa, on vähintään yhtä monta kuin niiden toteuttajia.

:whip:

Juu. Huomasin kyllä tuon, eikä tarkotus ollutkaan kumota mitään sanomaasi. Sanoin vaan omani tilanteen esimerkkinä

 

[Puntteri]

Kertokaapas miksi aamulla ei kannata lisätä öljyä aamiaiseen? Vedän yleensä rahka+mysli+öljy sekotuksen aamulla ja illalla. Kannattaako siis aamun setistä jättää rypsärit pois ja miksi?

 

[Gwyneth]

Noudatan kohtuuhiilari+kohtuurasva ruokavaliota ja olen todennut tämän itselleni(!) parhaaksi ja toimivimmaksi tavaksi syödä. Siksi alkuperäisessä kysymyksessä kysyinkin josko KUIDUT (joita mielelläni syön) haittaavat "hyvien" RASVOJEN (joita syön kasvaakseni terveeksi ja kauniiksi ) imeytymistä. Turha sitä on pistää rahojaan esim kalaöljy-kapseleihin ja syödä niitä jos siitä ei ole hyötyä.

rakkaudella,
G.

 

[Omskakas]

Periaatteessa ihan hyviä neuvoja, mutta kohta 2 lienee merkitykseltään ja painoarvoltaan jotakuinkin samaa suuruusluokkaa, kuin kohta 3. Puuron lämpötila kun tuskin ainakaan lautasella vastaa vielä hapetuslämpötiloja.

Jos olet joskus pellavansiemenöljyä syönyt, niin tiedät, että se tavara härskiintyy jo suunnilleen öljypulloa ravistelemalla. :D Ei se puuro tosiaan niin lämmintä ole, että sillä suurta vaikutusta olisi, mutta jos vain suu sietää laittaa öljyn suoraan suuhun käyttämättä sitä lautasella, niin silloin sen tekisin.

 

[May]

Joo muakin kiinostaisi et mihin aikaan ja minkälaisen ravinnon kans noi rasvat kannattais ottaa että niistä sais parhaan hyödyn? Mulla ainut "lisärasva" on kalaöljy, josta päivän suositus vain 1 tl. (En sit tiiä kannattaisko ottaa vielä joku toinen öljy käyttöön ku ruokakin dietatessa aika vähärasvasta..) Mut miten esim proteiini tai kalsium, vaikuttavatko rasvan imeytymiseen? Oon välillä ottanu kalaöljyn aamupuuron yhteydessä, välillä iltaproteiinin, esim rahkan kans.. kumpikohan parempi?