- Liittynyt
- 7.5.2005
- Viestejä
- 1 224
Luin tossa mielenkiintoista kirjaa nimeltä The Rise and Fall of the Third Chimpanzee. Siinä on aika kiinnostavia asioita sanottu maanviljelyksen vaikutuksesta ihmisten terveyteen.
(Tämä menee vähän kivikausidieettiosastolle)
Maanviljelystähän on harrastettu 10.000 vuotta, mikä on ihmisen evoluution kannalta jossei pelkkä silmänräpäys niin kahvipaussi korkeintaan. Sitä ennen on syöty keräiltyä ruokaa (kasviksiä hedelmiä pähkinöitä yms) ja mahdollisuuksien mukaan lihaa (riistaeläimiä, eli liha on ollut vähärasvaista). Ja terveitä on oltu. Kalaharin autiomaan Bushmannin on laskettu saavan päivittäin 2140 cal ja 93 g prot, jonka eteen ne tekee töitä 12-19 tuntia viikossa. (Ja ne on pienikokoisia.)
Turkista löydettyjen jääkautisten (mets.ker.) luurankojen keskipituus oli miehillä 5 ft 10 eli 177.5 cm.
4000 v vanhojen, nyt maanviljelystä harrastavien turkilaisskeletonien ka oli tippunut 7 tuumaa, siinä 18 senttiä. Nykyäänkään turkkilaiset ei oo ihan mets.ker-esi-isiensä mittaisia. Viiksistä tutkimus ei sanonut mitään.
Väil-Amerikan intiaanit taas oli hämmästyttävän terveellisiä kunnes ne alkoi viljellä maata(maissia). Tämän jälkeisistä luurangoista ollaan tehty sitten seuraavia diagnooseja: hampaat tuli täyteen reikiä; anemia lisääntyi; tuberkuloosista tuli yleinen epidemia; sukupuolitauteja oli puolella väestöstä; yli puolet kärsi reumasta tai muista rappeuttavista taudeista; lapsikuolleisuus nousi jyrkästi ja elinikä laski kohisemalla.
Monet taudit kuten tubi, lepra ja kolera oli tuntemattomia ennen maanviljelystä. Miksi? Ei vain koska elämäntapa oli liikkuva ja harvaan asuttu, vaan koska puolustuskyky oli niin paljon parempi ettei pöpöille ollut sijaa temmeltää.
Maanviljelyksellä saatiin enemmän kaloreita tuotettua, mutta huonompia.
Mulle tulee tämä mieleen nyt kun mietin laittaisinko lautaselle perunaa, vehnää, riisiä, maissia. Ne on näläntunteenpoisviemisruokaa, eikä mitään urheilijan ravintoa...
Kirjoittaja Jared Diamond on muuten saanut Pulitzerin ja Suomen ulkomaisen akateemikon kunniatittelin eli strictly no pilipali.
(Tämä menee vähän kivikausidieettiosastolle)
Maanviljelystähän on harrastettu 10.000 vuotta, mikä on ihmisen evoluution kannalta jossei pelkkä silmänräpäys niin kahvipaussi korkeintaan. Sitä ennen on syöty keräiltyä ruokaa (kasviksiä hedelmiä pähkinöitä yms) ja mahdollisuuksien mukaan lihaa (riistaeläimiä, eli liha on ollut vähärasvaista). Ja terveitä on oltu. Kalaharin autiomaan Bushmannin on laskettu saavan päivittäin 2140 cal ja 93 g prot, jonka eteen ne tekee töitä 12-19 tuntia viikossa. (Ja ne on pienikokoisia.)
Turkista löydettyjen jääkautisten (mets.ker.) luurankojen keskipituus oli miehillä 5 ft 10 eli 177.5 cm.
4000 v vanhojen, nyt maanviljelystä harrastavien turkilaisskeletonien ka oli tippunut 7 tuumaa, siinä 18 senttiä. Nykyäänkään turkkilaiset ei oo ihan mets.ker-esi-isiensä mittaisia. Viiksistä tutkimus ei sanonut mitään.
Väil-Amerikan intiaanit taas oli hämmästyttävän terveellisiä kunnes ne alkoi viljellä maata(maissia). Tämän jälkeisistä luurangoista ollaan tehty sitten seuraavia diagnooseja: hampaat tuli täyteen reikiä; anemia lisääntyi; tuberkuloosista tuli yleinen epidemia; sukupuolitauteja oli puolella väestöstä; yli puolet kärsi reumasta tai muista rappeuttavista taudeista; lapsikuolleisuus nousi jyrkästi ja elinikä laski kohisemalla.
Monet taudit kuten tubi, lepra ja kolera oli tuntemattomia ennen maanviljelystä. Miksi? Ei vain koska elämäntapa oli liikkuva ja harvaan asuttu, vaan koska puolustuskyky oli niin paljon parempi ettei pöpöille ollut sijaa temmeltää.
Maanviljelyksellä saatiin enemmän kaloreita tuotettua, mutta huonompia.
Mulle tulee tämä mieleen nyt kun mietin laittaisinko lautaselle perunaa, vehnää, riisiä, maissia. Ne on näläntunteenpoisviemisruokaa, eikä mitään urheilijan ravintoa...
Kirjoittaja Jared Diamond on muuten saanut Pulitzerin ja Suomen ulkomaisen akateemikon kunniatittelin eli strictly no pilipali.