Off-topic 24h

  • Keskustelun aloittaja Keskustelun aloittaja Bisley
  • Aloitettu Aloitettu
GAZOZ.FI
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
En tainnu olla haka hiiliteräspannun käsittelyssä.. ei oo mikään kauhean tarttumaton tuo pinta keskeltä pannua.. mistä vois päätellä, että tarvii ehkä kokeilla uusiksi, vaikka ny kolmeen kertaan koitin sitä öljypolttoa jo tehdä.
 
Max131 sanoi:
En tainnu olla haka hiiliteräspannun käsittelyssä.. ei oo mikään kauhean tarttumaton tuo pinta keskeltä pannua.. mistä vois päätellä, että tarvii ehkä kokeilla uusiksi, vaikka ny kolmeen kertaan koitin sitä öljypolttoa jo tehdä.
Click to expand...
Saattaa vaatia viisikin polttoa ennenkuin pelittää
 
Poppis sanoi:
Saattaa vaatia viisikin polttoa ennenkuin pelittää
Click to expand...
Joo, kyllä tuosta oli jotain juttua, että se voi ottaa aikansa, kun se pinnoite oikeasti muodostuu.. mutta katotaan, vois tuota vielä kokeilla uusiks ja en tiiä oliko tuo rypsiöljy edes parasta siihen. Ohje tais mainita jonkun auringonkukkaöljyn, mutta nappasin kaupasta rypsiä, kun kotona olleella oliiviöljyllä ei saanu tehdä.
 
Max131 sanoi:
Joo, kyllä tuosta oli jotain juttua, että se voi ottaa aikansa, kun se pinnoite oikeasti muodostuu.. mutta katotaan, vois tuota vielä kokeilla uusiks ja en tiiä oliko tuo rypsiöljy edes parasta siihen. Ohje tais mainita jonkun auringonkukkaöljyn, mutta nappasin kaupasta rypsiä, kun kotona olleella oliiviöljyllä ei saanu tehdä.
Click to expand...
Kyllä se ihra on paras. Mun pannu alkoi toimimaan vasta ihrapaiston jälkeen
 
Max131 sanoi:
Joo, kyllä tuosta oli jotain juttua, että se voi ottaa aikansa, kun se pinnoite oikeasti muodostuu.. mutta katotaan, vois tuota vielä kokeilla uusiks ja en tiiä oliko tuo rypsiöljy edes parasta siihen. Ohje tais mainita jonkun auringonkukkaöljyn, mutta nappasin kaupasta rypsiä, kun kotona olleella oliiviöljyllä ei saanu tehdä.
Click to expand...
Käyttöä vaan. Ja alussa jos jotain vähän tarttuu, niin antaa olla koskematta, niin irtoaa sitten lämmettyään.
 
Eilen siellä musamessuilla ruottalaisen H.E.A.T:in kitaristi veti tätä, niin opettelin illalla itekin ja vedin jonkun taustan päälle itekin aamusta. Jotain kuuluvia mokia, joita en jaksanu korjailla ja en oo ylipäätään joutanu opetteleen ihan kaikkia kohtia, mutta jos kiinnostaa, niin linkki alla. Samperin hauskoja soittaa nämät Totot.

Toto - Stop Loving You
 
Minulla myös ollut kaapissa ainakin 3v

vielä en ole jaksanut suorittaa tätä


HIILITERÄSPANNU

Käyttöönotto ja rasvapoltto

- Pese pannu lämpimällä vedellä ja tiskiaineella ja kuivaa tämän jälkeen pannu huolella.
- Laita pannu hellalle kuumenemaan puolelle teholle ja pidä niin kauan, että väri muuttuu.

Voimakasta metallin hajua ja käryä saattaa tässä tilanteessa esiintyä ja se on täysin normaalia.
- Anna pannun jäähtyä ja sivele sille erittäin ohuelti esim. rypsiöljyä tai suolatonta silavaa.
- Laita pannu uudestaan liedelle puoliteholle ja anna olla niin pitkään (n. 5-10 min.), että pannun väri alkaa kunnolla

tummua. Huomioi, että rasvapolton yhteydessä esiintyy runsaasti savua.

  • - Rasvapolton voi halutessaan tehdä myös uunissa 200°C lämpötilassa 2 tuntia, jonka jälkeen pannun annetaan

    jäähtyä uunin mukana.
  • - Kun toistat edellä kuvaillun prosessin noin 10 kertaa, pannuun muodostuu lähes tarttumaton

    luonnonmukainen pinta.
  • - Toinen keino saada aikaan sama lopputulos on tehdä rasvapoltto kahteen kertaan ja käyttää pannua sen jälkeen

    normaalisti. Tämä on tosin huomattavasti hitaampi keino.
 
kun Minulla ei ole muita rasvojakun voita, ja siinähän on suolaa niin onkohan se huonoa?
 
on siis ollut kaapissa niin pitkään, että olin sen olemassaolon joaivan unohtanut, nyt kun keskustelitte niin pärähti miele:n
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom