Off-topic 24h - Ihmettele maailmaa ja anna keskustelun virrata vapaasti

[Deleted member 43228]

Perunaa. Mausteeksi voita.

 

[futhermucker]

Sanoppa @Kuparikatto mitä sisäfileen kylkeen viikonloppuna? Google tarjoaa aika perus uunijuureksia tms, nyt jotain ihan uutta.

Pekoni toimii aina.

Ja olut.

 

[Heatseeker]

Perunaa. Mausteeksi voita.

Ja valkosipulia. Ja kermaa.

Ei voi epäonnistua.

 

[Heatseeker]

Pekoni toimii aina.

Ja olut.

Alkon sivujen mukaan viinin pitäisi olla kuin seinäjoen irma, eli roteva, voimakas, ryhdikäs, tanniininen

 

[Fea]

Sanoppa @Kuparikatto mitä sisäfileen kylkeen viikonloppuna? Google tarjoaa aika perus uunijuureksia tms, nyt jotain ihan uutta.

Mikä vika niissä mun ehdotuksissa oli?

 

[Heatseeker]

Tässä kartoitetaan vaihtoehtoja.

 

[TJJ]

Perunaa, kermaa + savujuustoa, uunissa kunnes kypsää.

 

[Laardi]

mitä sisäfileen kylkeen viikonloppuna?

Vakiovastaukseni tähän: Hasselbackan perunat, mutta voin sijaan luuydintä.

 

[aikamies]

Peruna-palsternakkapyree ja kermainen suppilovahverokastike.

 

[TJJ]

Heston Blumenthalin reseptin mukainen perunamuusi. Peruna ja voi 1:1.

 

[maltsu]

Jonkun sortin röstiperunat olis jees. Snapsia ei sovi unohtaa ennen ruokailun aloittamista.

 

[Max131]

Taidan tehdä karvalakkiversion puhutusta, ts. kasleria, lohkoja ja jonkin sortin kastike kylkeen. Och salaatti, vaikka siitä menee aina vähintään puolet roskiin, jos tekee yhtään enempää..

 

[Heatseeker]

Heston Blumenthalin reseptin mukainen perunamuusi. Peruna ja voi 1:1.

Siis 1,5kg perunaa ja 1,5kg voita.

Aika tuhti muusi veikkaan.

 

[Kuparikatto]

Peruna-palsternakkapyree ja kermainen suppilovahverokastike.

Tämä kuulostaa kyllä aika hyvältä

 

[Kuparikatto]

Tai jos syöjät olisivat karvaisia tai edes henkisesti karvaisia, niin sellainen lihaa ja olutta ilman hömpötyksiä olisi myös vaihtoehto

(tuosta tulee kyllä aika karu olo jos tuota koko päivän harrastaa... )

 

[doownek]

Tämä kuulostaa kyllä aika hyvältä

Sillä on ollut joku akkojen lehti siinä sattumalta auki niin elvistelee, oikeeesti sekin hakee makkaraperunat nakkarilta.
Mutta joo, vois maistua.

 

[doownek]

Grillattuja kasviksia, niistäkin saa ihan jeppis kamaa kun on hyvät marinadit.
Kastikkeet voi korvat muutamalla erilaisella dipillä ja/tai chevizellä/guacamolella.
E: niin ja juomaksi vettä. Jos oikein haluaa olla äijää niin kuplavettä
Minäpä menen jatkamaan Elloksen uuden kuvaston lukemista.

 

[aikamies]

Sillä on ollut joku akkojen lehti siinä sattumalta auki niin elvistelee, oikeeesti sekin hakee makkaraperunat nakkarilta.
Mutta joo, vois maistua.

Tämä on kyllä ihan käytännössä testattu resepti ja hyvää on. Hirven ja hevosen sisäfileen kanssa on tullut näitä laitettua. Fileen tykkään jättää varsin raa'aksi, värit vaan pintaan ja folioon vetäytymään. Herukkahyytelö sopii myös tähän kokonaisuuteen. Punkkua kaveriksi, shiraz toimii em. lihoille hyvin ja toki ihan naudan fileellekin.

 

[Kuparikatto]

Sanoisin Siikkeri, että yllä on vastaus

 

[Fea]

Herukkahyytelö sopii myös tähän kokonaisuuteen.

Tähän muuten, ostin joskus hiljattain mustaherukkahilloa - minusta sopi paremmin hirven kanssa kuin puolukkahillo!