Nopeat ja hitaat sokerit
- Keskustelun aloittaja Ossen
- Aloitettu
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
pyssy
Mode
- Liittynyt
- 7.8.2004
- Viestejä
- 8 730
Tuolla on tietoa järjettömästi,mukaanlukien sokerit...Lue itse ja tulkitse :D
http://www.mendosa.com/gilists.htm
http://www.mendosa.com/gilists.htm
Glykeemisestä indeksistä on saatavilla paljon taulukoita. Glykeemisellä indeksillä(GI) kuvataan hiilihydraattien vaikutusta verensokeriin. Mitä korkeampi GI, sitä nopeampi/jyrkempi vaikutus sillä on verensokeriin.
Virhelähteenä voidaan pitää sitä, että kaikki muu samanaikaisesti syöty ruoka muuttaa GI:tä, mm. rasvat ja kuidut.
Lisäksi esim. fruktoosilla on erittäin matala GI, mutta silti se voi olla lihottavin sokeri, etenkin jos maksan glykogeenivarastot ovat täynnä. Fruktoosi hajoaa vasta maksassa, ja vain osa siitä pystytään varastoimaan ATP:hen, loput varastoituvat rasvoina elimistöön.
Lisäksi eri ihmiset reagoivat eri lailla hiilihydraatteihin. Toisilla insuliinineritys on huomattavasta runsaampaa, mutta insuliiniherkkyys on alentunut(insuliiniresistenssi). Näissä tapauksissa nopeat sokerit ovat myrkkyä.
Terve "hardgainer-tyyppinen" nuori kaveri voi syödä hyvinkin paljon nopeita hiilihydraatteja ennenkuin haitat ylittävät hyödyt. En kuitenkaan tarkoita mitään puoli kiloa karkkia illassa tms.
- Liittynyt
- 16.6.2005
- Viestejä
- 1 876
- Ikä
- 47
Hyvinhän tuossa oli perusasiaa
Onko muuten kursseilta opittua;) ? Nyt vaan käytännössä toteuttamaan, eli SYÖMÄÄN! (kai pystyt koneen äärestä hiippailemaan sinne alas jääkaapille:D ). Nyt syömään siitä protskun lisäksi joko rasvaa tai hitaita hiilareita, ja sitten nukkumaan..
- Liittynyt
- 12.1.2004
- Viestejä
- 249
Tämähän mahtavalta kuulostaa. Fruktoosi hitaudestaan huolimatta lihottavin sokeri? Hedelmätkin kannattaa siis varmuuden vuoksi jättää syömättä, koska niissä on kaikissa fruktoosia, joka lihottaa, tai sukroosia, joka lihottaa ja aiheuttaa diabeteksen. Useimmiten molempia. Mitä tässä sitten uskaltais syödä? Oisko sitten joku semmonen sokeri, joka ei ole hirveän nopeaa muttei hirveän hidastakaan, jota uskaltais suuhunsa laittaa? Niin ja muuten eikö se kuitu kuitenkin hidasta niiden hiilarien imeytymistä muodostamalla jonkun panssarin sinne sisuksiin jonka läpäisemiseen menee aikaa? Ton suuntaista tais Tolosen Masa kirjottaa.
- Liittynyt
- 26.9.2002
- Viestejä
- 1 198
- Ikä
- 40
Kannattaa pohtia, miksi asia olisi noin.
Hedelmistä et saa kovin suuria määriä fruktoosia helposti. En usko että kovin monen diabetes/lihavuus johtuu siitä että on tullut syötyä hedelmiä.
Seuraavasta linkistä selviää mitä GI oikeastaan kertoo (AUC): http://www.gisymbol.com.au/pages/measuring.asp
Kuvat tuossa linkissä ovat ilmeisesti vain suuntaa antavia kun näyttää siltä että korkeampi GI = nopea/jyrkkä verensokeri.
Rate of appearance voi olla sama vaikka GI on eri:
http://www.ajcn.org/cgi/content/full/78/4/742
Ja lopuksi on hyvä miettiä, kannataako koko hommasta edes välittää:
http://www.pakkotoisto.com/vbulletin/showthread.php?t=47931
- Liittynyt
- 7.10.2004
- Viestejä
- 1 126
Salitreenin jälkeen nopeita hiilareita ja muulloin hitaita, niin yksinkertaista se on. Fruktoosi ei tosiaan taida ola kovin terveellistä suurina määrinä syötynä, mutta ei sitä hedelmissä loppujen lopuksi niin paljoa ole. Tavallista sokeria syömällä saa helposti paljon enemmän fruktoosia kuin hedelmiä mättämällä, kun sokerista puolet on fruktoosia.
- Liittynyt
- 12.1.2004
- Viestejä
- 249
Vältätkö kaikkia hedelmiä ynnä vihanneksia? Mistä vedät hiilarit vai ketoiletko? Onko kunto hyvä?
- Liittynyt
- 7.10.2002
- Viestejä
- 2 075
Ketoilijat ei vältä vihanneksia..
- Liittynyt
- 15.5.2003
- Viestejä
- 145
Second that.
Paitsi, että itse vedän vakaumuksellisesti ja huolella sokeria treenin yhteydessä. Sen aikana, loputtua ja jälkeen, about 1,5g per painokilo yhteensä. Kun ruokavalio on muuten matalahiilarista (vaikkei ketoilua), treenin yhteydessä nautittu sokeri-proteiini-yhdistelmä potkii sitäkin lujempaa.
Muina vuorokaudenaikoina hiilareista ei ole suurissa määrin kuin haittaa.
- Liittynyt
- 12.2.2004
- Viestejä
- 588
Siis tarkoitin tällä ihan sokeria, Mehuja, limpsaa, en hedelmiä tai kasviksia. Itse syön pikkusen hedelmiä ja paljon kasviksia, että saan suoja-aineita jne, mutta puhdas sokeri on pannassa meikäläisellä, ellen nyt ala taas palautusjuomaa litkimään. Tällä hetkellä aloitan jonkinasteisen VHH-ruokavalion taas kun elämäntilanne antaa taas myötä. Virallisterveelliseen tai tähän "perus bodyruokavalioon" en palaa ikinä.
- Liittynyt
- 12.8.2002
- Viestejä
- 2 164
Tämä unohdetaan monesti. Jos keho kestää, ei läskiä kehity jne. niin ei imo oikein ole syytä lähteä kitsastelemaan hiilarien kanssa. Insuliini on se anabolinen juttu myös lihakselle, ja korkeahiilarisella bulkilla mun nähdäkseni saadaan ihmeitä aikaan jos vain treenaajan keho on sille soveltuva. Me tavallisetkin kuolevaiset kestetään yllättäviä määriä korkean GI:n hiilaria kunhan se vain ajoitetaan sopivasti ja tehdään otollinen tilanne sen hyödyntämiselle.
- Liittynyt
- 16.7.2006
- Viestejä
- 170
Ite en ole vielä havainnut diabetestä tai heikentynyttä glukoosin sietoa perheessäni vanhemmillakaan vaikka meillä hedelmien ja vihannesten kulutus on on oikeesti suurta. Eikä rupea moisesta paineita ottamaan. Onhan niissä myös vitamiineja ja kivennäisaineita. Johonkinhan sitä on kuoltava kuitenkin...
- Liittynyt
- 12.2.2004
- Viestejä
- 588
Ite en ole vielä havainnut diabetestä tai heikentynyttä glukoosin sietoa perheessäni vanhemmillakaan vaikka meillä hedelmien ja vihannesten kulutus on on oikeesti suurta. Eikä rupea moisesta paineita ottamaan. Onhan niissä myös vitamiineja ja kivennäisaineita. Johonkinhan sitä on kuoltava kuitenkin...
Hyvä, että joku syö vielä hedelmiä ja muita rehuja. Niistä et sitä Diabetestä saa, mutta puhdasta sokeria, mehuja ja limpsoja kannattaakin vältellä, paitsi tietenkin reenin jälkeen.
