Lowcarb reseptejä?

[Kerpele]

Kertokaapas parhaita reseptejänne!
Jos löytyy vielä laskettuna ravintosisältö niin aina vaan pareempi...
Itse tykkään kokkailla ihan perus safkaa broilerin filesuikaleista.
250-500g filesuikaleita marinoituna.
2-2.5dl kermaa.
½ paprika silppuna.
1-3 valkosipulin kynttä murskana.
Chiliä, cyrryä, piri-piriä, pippurisekoitusta, aromisuolaa.
Lisukkeeksi VÄHÄN riisiä.
:kippis1: :5:

Aamiaiseksi menee mukakas:
2-3 munaa
sekalaisia mausteita
loraus kermaa
kourallinen herne-maissi-paprika-sekoitusta
kourallinen pizzasuikaleita
pari siivua juustoa
ja päälle sitä valkosipulin makuista crememössöä...
:4:

 

[subotai]

Hola,

noita "perusruokia" löytyy netistäkin ihan kivasti, laitat hakuun esim "Atkins" jne..

Vaikeampi juttu on löytää low-carb jälkiruokia. Joitain pannukakkuja löysin netistä, siihen about tyssäsi.

Mutta-mutta väsäsin ihan mutu-tuntumalta rahkapiirakkaa ja hyvää tuli. hiilareita ei juurikaan, mutta protskua ja rasvaa kylläkin.

Ohje (noin):

Päällinen:
-pari purkkia rahkaa
-snadisti pakastemarjoja
-sokeritonta keittoa (mansikka, vadelma, mustikka tai joku muu)
-ihan pikkasen makeutusainetta

Pohja:
-kourallinen murskattuja pähkinöitä (itse käytin Rainbown suolapähkinöitä, joista huuhtelin suolan vex)
-murskattuja auringonkukan siemeniä
-murskattuja pellavansiemeniä
-kananmuna (tai kaksi)
-soijajauhoja "sopivasti"

Pohja levitetään voideltuun vuokaan ja paistetaan jonkin aikaa uunissa (vaikka 10min 180 astetta). Tämän jälkeen mäski pohjan päälle ja uuniin 40 minuutiksi.

Paistoksesta tuli yllättävän hyvää ja pirun täyttävää. Siitä on kuitenkin turha yrittää vetää sokeriövereitä
Vaikka söin yhdeltä istumalta jättikimpaleen ko. piirakkaa ei tullut p*skaa sokeriöveri-fiilistä. Tuli lähinnä outo "ontto" olo. Johtuen kait hiilarien vähyydestä?

Suosittelen.

 

[subotai]

edit:

luonnollisesti myös tuohon täytteeseen tulee muna tai pari