- Liittynyt
- 27.12.2011
- Viestejä
- 5 017
Onko kellään tietoa levästä? Olen kuullut juttua, että olisi paljon proteiinia ja hyvä aminohappovalikoima.
Levä
- Keskustelun aloittaja The Monkey
- Aloitettu
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
- Liittynyt
- 1.3.2010
- Viestejä
- 56
Google on ystävä.
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=11076&lang=fi
Tottapuhuen yllätti: 100g _8_ kcal ja 1.5g protskua, eli kilon syötyäs levää oot syöny reilun ruisleivän verran energiaa mutta 15g proteiinia. Nohnoh dieettaajat syömään!
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=11076&lang=fi
Tottapuhuen yllätti: 100g _8_ kcal ja 1.5g protskua, eli kilon syötyäs levää oot syöny reilun ruisleivän verran energiaa mutta 15g proteiinia. Nohnoh dieettaajat syömään!
- Liittynyt
- 27.12.2011
- Viestejä
- 5 017
Onhan noita muitakin leviä. Jotenkin en usko että tuollaiset puheet lähtisi liikkeelle 1,5 grammasta. Hmmm...
- Liittynyt
- 4.2.2003
- Viestejä
- 190
- Ikä
- 37
Nyt tulee hyvin laiskan ja väsyneen ihmisen vastaus:
http://fi.wikipedia.org/wiki/Spirulina
http://www.iherb.com/HealthForce-Nutritionals-Spirulina-Manna-1-lb-453-5-g/19294?at=0
http://fi.wikipedia.org/wiki/Spirulina
http://www.iherb.com/HealthForce-Nutritionals-Spirulina-Manna-1-lb-453-5-g/19294?at=0
- Liittynyt
- 27.12.2011
- Viestejä
- 5 017
Kiitos Hellraiser!
Tuossa vielä lainaus wikipediasta:
Spirulina on hyvä proteiinin lähde, koska kuivattu spirulina sisältää 60-70 % hyvin imeytyvää proteiinia. Spirulina sisältää lisäksi hiilihydraatteja 16-20 % ja rasvoja 2-3 %. Primaarimetaboliittien lisäksi levämassassa on runsaasti (5-8 %) mineraaleja mm. sinkkiä, rautaa, magnesiumia, kalsiumia, kuparia, mangaania, fosforia, natriumia ja kaliumia. Lisäksi levässä on runsaasti beeta-karoteenia (110-200 mg/100 g), klorofyllia (1-2 %), ksantofylliä (0,15-0,2 %) sekä eräitä B-vitamiineja mm. B1-, B6- ja B12- sekä E- ja K-vitamiineja. On kuitenkin hyvä huomata, että tutkimuksissa ei ole pystytty osoittamaan, että spirulinalla pystyisi laskemaan MMA-tasoja (metyylimalonihappo), joten B12-vitamiinin lähteenä se ei ole riittävä.
Tuossa vielä lainaus wikipediasta:
Spirulina on hyvä proteiinin lähde, koska kuivattu spirulina sisältää 60-70 % hyvin imeytyvää proteiinia. Spirulina sisältää lisäksi hiilihydraatteja 16-20 % ja rasvoja 2-3 %. Primaarimetaboliittien lisäksi levämassassa on runsaasti (5-8 %) mineraaleja mm. sinkkiä, rautaa, magnesiumia, kalsiumia, kuparia, mangaania, fosforia, natriumia ja kaliumia. Lisäksi levässä on runsaasti beeta-karoteenia (110-200 mg/100 g), klorofyllia (1-2 %), ksantofylliä (0,15-0,2 %) sekä eräitä B-vitamiineja mm. B1-, B6- ja B12- sekä E- ja K-vitamiineja. On kuitenkin hyvä huomata, että tutkimuksissa ei ole pystytty osoittamaan, että spirulinalla pystyisi laskemaan MMA-tasoja (metyylimalonihappo), joten B12-vitamiinin lähteenä se ei ole riittävä.
