Voi jessus, taas yksi kananmuna-thread...
Ensimmäiseen kysymykseen vastaus löytyy esim. kalorilaskurista (linkki tuossa kun katselee vähän ylöspäin).
Toiseen kysymykseen ei varmaan ole yksinkertaista vastausta. Riippuu paljonko niitä keltuaisia syö. Lisäksi ihmiset ovat yksilöitä. Kananmunia syömällä toisilla kolesteroli nousee, toisilla ei.