Kananmunan valkuainen

[Keiko-]

Olen miettinyt kananmunan valkuisten vetämistä vaikka yöproteiinina. Olisko ja terveellistä ja pitäisikö vetää yksi vai useampi? :D :arvi:

 

[skuge]

Olen miettinyt kananmunan valkuisten vetämistä vaikka yöproteiinina. Olisko ja terveellistä ja pitäisikö vetää yksi vai useampi? :D :arvi:

jos vaikka vedät kolme keitettyä kanamunaa ja vaikka raejuusto purkin niin se on siinä.

search

 

[Faidra]

Yhdessä valkuaisessa on n. 15kcal ja 3.5g proteiinia - siitä voi varmaan aika helposti päätellä, että yksi valkuainen riittää todennäköisesti yöproteiiniksi taskuhamsterin kokoiselle olennolle (jos sillekään).

 

[X-man]

Yhdessä valkuaisessa on n. 15kcal ja 3.5g proteiinia - siitä voi varmaan aika helposti päätellä, että yksi valkuainen riittää todennäköisesti yöproteiiniksi taskuhamsterin kokoiselle olennolle (jos sillekään).

:lol2:

 

[Blacebo]

Itsellä menee illalla 1,5 tuntia nukkumaan menoa ennen 10 valkuaista ja juuri ennen sänkyyn kaatumista drinksu/rahkaa. Kananmunat on helppoa ja nopeaa syötävää..nam.

 

[Ilc81]

Yhdessä valkuaisessa on n. 15kcal ja 3.5g proteiinia - siitä voi varmaan aika helposti päätellä, että yksi valkuainen riittää todennäköisesti yöproteiiniksi taskuhamsterin kokoiselle olennolle (jos sillekään).

ei kait ole ihan noin vähän proteiinia, riippuu paljolti munan koosta. Toi lukema pätee varmaan medium-kokoisille munille. isoimmissa taisi olla proteiinia valkuaisessa n. 5g.

 

[Heikki722]

ei kait ole ihan noin vähän proteiinia, riippuu paljolti munan koosta. Toi lukema pätee varmaan medium-kokoisille munille. isoimmissa taisi olla proteiinia valkuaisessa n. 5g.

Mie olen laskenut koko kisadiettini ajan, että 1 valkuainen = 4 g proteiinia eli 16 kcal.

 

[astro]

Niin siinä samassa paketissa on kätevästi se keltainenkin osa joka kuulemma sisältää kans protskuu

 

[Hansen]

Itsellä menee illalla 1,5 tuntia nukkumaan menoa ennen 10 valkuaista ja juuri ennen sänkyyn kaatumista drinksu/rahkaa. Kananmunat on helppoa ja nopeaa syötävää..nam.

Vedätkö noi missä muodossa? Kymmenen keitettyä valkuaista laakista pistäis ainakin mun pakin aika jumiin. Kymmenellä raa'alla valkuaisella taas on päinvastainen vaikutus...

Mites muuten yleensä väki illalla vetää? Kovasti pitäisi kai proteiinipainotteista iltapalalla popsia, mutta itseni ainakin pitää syödä leipää, hedelmää, munia ja rahkaa ja kaikkea mahdollista, että yön yli pärjää. Eli joku protskudrinkki ennen nukkumaan menoa ei mua pidä tyytyväisenä, vaan nälkä ehtii tulemaan jo ennen kuin nukahtaakaan. Kai se on sitten napattava munaa, pihviä, rahkaa ja drinksua...

 

[-jiikoo-]

Mites muuten yleensä väki illalla vetää? Kovasti pitäisi kai proteiinipainotteista iltapalalla popsia, mutta itseni ainakin pitää syödä leipää, hedelmää, munia ja rahkaa ja kaikkea mahdollista, että yön yli pärjää. Eli joku protskudrinkki ennen nukkumaan menoa ei mua pidä tyytyväisenä, vaan nälkä ehtii tulemaan jo ennen kuin nukahtaakaan. Kai se on sitten napattava munaa, pihviä, rahkaa ja drinksua...

20.00-22.00 5 valkuaista
23.00-00.00 Protskudrinkki

Kyllä noilla ihan hyvin pärjää kunhan on aiemmin syönnyt kunnolla

 

[Faidra]

ei kait ole ihan noin vähän proteiinia, riippuu paljolti munan koosta. Toi lukema pätee varmaan medium-kokoisille munille. isoimmissa taisi olla proteiinia valkuaisessa n. 5g.

Jos valkuainen painaa 35g (mielestäni L-koon munissa ton verran) ja on melko lailla pelkästään proteiinia, niin eikös 15/4 = 3.75g? Jos vielä poistetaan mitätön hiilarin ja rasvan osuus niin se proteiinin määrä on suunnilleen ~3.5g. Jopa tämmönen surkealla matikkapäällä siunattu insinööri osaa näin helppoa matikkaa. ;)

Iltapalaksi ennemmin kymmenen valkuaista ja pari keltuaista munakkaaksi, kuin se yksi. Tai vaikka viisi valkuaista ja purkki rahkaa/raejuustoa.

 

[Blacebo]

Vedätkö noi missä muodossa? Kymmenen keitettyä valkuaista laakista pistäis ainakin mun pakin aika jumiin. Kymmenellä raa'alla valkuaisella taas on päinvastainen vaikutus...QUOTE]

Raakana tuoremehuun sekoitettuna. Syön siinä samalla illan vimpan aterian, ei ole mulla aiheuttanut mitään ruoansulatuskanavan komplikaatioita yms..
Treenit venyy monesti liian myöhälle, joten aika paljon tulee tankattua iltaisin.

 

[Gdane]

Jos valkuainen painaa 35g (mielestäni L-koon munissa ton verran) ja on melko lailla pelkästään proteiinia, niin eikös 15/4 = 3.75g? Jos vielä poistetaan mitätön hiilarin ja rasvan osuus niin se proteiinin määrä on suunnilleen ~3.5g. Jopa tämmönen surkealla matikkapäällä siunattu insinööri osaa näin helppoa matikkaa. ;)

Iltapalaksi ennemmin kymmenen valkuaista ja pari keltuaista munakkaaksi, kuin se yksi. Tai vaikka viisi valkuaista ja purkki rahkaa/raejuustoa.

hmm.. Mun L-munat painaa noin 70g josta kaksi kolmannesta on valkuaista.
eli 45g (alaspäin pyöristelen reilusti) ja kun valkuaisessa on prodee 9,8% tulee L-munan valkuaisen prodeosuudeksi noin 4,4g (siis alakanttiin pyöristettynä) näin tälläsia munia meillä :D

Ja iltapalaan kuuluu kolme kokonaista munaa + raejuusto/rahka/prodedrinkki + oliiviolja + mgnesium ja liuta aminoja (aminot tunti enne varsinaista iltapalaa)

Edit: lisätään vielä et kolme kokonaista munaa = vajaa 25g prodea (mahtava aminohappoprofiili) ja vajaa 20g rasvaa

 

[Ratu]

Saakos tuota valkuaista mistään sellaisenaan? Sitä valkuaismössöä mitä leipomot käyttää? Jossain wanhassa tredissä oli juttua mutten löytänyt...

 

[Doggoned]

Saakos tuota valkuaista mistään sellaisenaan? Sitä valkuaismössöä mitä leipomot käyttää? Jossain wanhassa tredissä oli juttua mutten löytänyt...

Kuulemma Yhdysvalloissa voi ostaa suoraan pullosta. Mutta jos Suomesta jostain löytyisi niin kyllä kiinnostaisi minuakin

 

[Fergus]

Juu jenkeissa loytyy joka ruokakaupasta, jos Suomesta loydatte ni pistakaa ihmeella tietoa mista. Todennakosesti on hyotya hyvin monelle palstalaiselle!

E: Ratu, voishan sita sielt leipomosta kysella mista ostavat? Varmaan aika isoi maaria ostelevat mut aina voi yrittaa.

 

[Ratu]

Kai ne tukusta tilaavat. Pitäsi olla suhteita, että pääsis samaan kimppatilaukseen mukaan.

 

[Faidra]

Annie vois perustaa vaikka Suomeen tollasen valkuaisfirman, vähän niinku Lana's Egg Whites. Anniekin pääsis vihdoin sanomaan että saa munaa läpi vuoden... ei tarviis niitä moppirunoja rustailla tonne deittiosioon. ;)

Ei vaan, kyllä nuo purkkivalkuaiset on sitten tosi käteviä. Jenkeissä tuli käytettyä niitä jatkuvasti. Hintaa niillä tosin on moninkertaisesti kananmuniin verrattuna joten kalliimmaksi ne ehdottomasti tulee... voiskohan tuo olla syynä, miks ne ei Suomessa sitten käy riittävästi kaupaksi. ScanEgg:illä nimittäin on kyllä ainakin leipomoille myytävä valkuaismassa, mutta en tiedä onko tuo sitten juoksevassa vai jauhemuodossa. Ironbutt joskus täällä raportoi karmivista kokemuksistaan jauhemaisen valkuaisen kanssa, uh! Jos tuo on juoksevassa muodossa ja siitä saatais kuluttajatuote, niin ehkä Annie vois alkaa meidän munanjakelijaksi. :D

 

[Meah]

Ironbutt joskus täällä raportoi karmivista kokemuksistaan jauhemaisen valkuaisen kanssa, uh! Jos tuo on juoksevassa muodossa ja siitä saatais kuluttajatuote, niin ehkä Annie vois alkaa meidän munanjakelijaksi. :D

Meinasinkin just kysästä miltä nuo sitten mahtavat maistua...? :D

 

[Faidra]

Se valkuainen purkissa maistuu valkuaiselta. Valkuaismunakas on nannaa!