Hera

[masantti]

Kirjoittaisiko joku listan tai laittaisi linkin noista eri hera proteiineista?

Tarkoitan siis ioni-vaihdettuja, konsentraatteja ja mitä isolaatteja niitä nyt onkaan. Niistä kun ei ikinä oikein pääse perille, että mitkä on nopeita ja mitkä hitaita, ja mitkä puhtaita ja mitkä laktoosittomia.

sille kuka jaksaa selittää.

 

[Sukulaku]

hera= nopeaa
kaseiini= hidasta
maitoproteiini= 70%kaseiinia, 30%heraa
näin yksinkertaistettuna

konsentraatti, isolaatti ja ionivaihdettu liittyvät heran valmistusmenetelmiin.
Konsentraatissa on eniten rasvaa ja laktoosia ja ionivaihdetussa vähiten.

viisaammat korjatkoon

 

[masantti]

konsentraatti, isolaatti ja ionivaihdettu liittyvät heran valmistusmenetelmiin.
Konsentraatissa on eniten rasvaa ja laktoosia ja ionivaihdetussa vähiten.

Ja vielä, mitenkäs näiden nopeudet?

 

[teemupii]

Ja vielä, mitenkäs näiden nopeudet?

Konsentraatti on hidasta. Isolaatti on hieman nopeampaa, mutta kumminkin hidasta. Hydrolysatti on nopeaa (nopeus riippuu hydrolysointiasteesta).

Konsentraatti ja isolaatti on periaatteessa samaa tavaraa nopeuden suhteen, mutta isolaatti on puhtaampaa.

 

[masantti]

Konsentraatti on hidasta. Isolaatti on hieman nopeampaa, mutta kumminkin hidasta. Hydrolysatti on nopeaa (nopeus riippuu hydrolysointiasteesta).

Konsentraatti ja isolaatti on periaatteessa samaa tavaraa nopeuden suhteen, mutta isolaatti on puhtaampaa.

minä kiitän