Aika samaa paskaa noi kaikki viskit on tuossa hintaluokassa.
Ei se ihan noinkaan mene. Kaikissa hintaluokissa on kaikenlaista, hyvää ja huonoa, erinomaista ja paskaakin. Luonnollisesti halvimman sarjan edustajista alakategoriaan osuu useampia tuotteita.
Et saa 30 dollarilla mitään "huippuviskiä".
Tämä lienee lähellä totuutta. Voi sillä toki saada melko hyviäkin.
Mitä se huippuviski sitten onkaan kalliin hinnan lisäksi.
Hyvä kysymys. Hinta ei tee huippuviskiä. Sillä voi huijata hölmöä kuluttajaa. Korkeaan hintaa vaikuttaa erityisesti kypsytysikä. Jos viski on tynnyrissä yli 40 vuotta, tuotteen pullotusmäärät jäävät kymmeniin, mikä tarkoittaa erittäin korkeaa hintaa. Onko tuollainen tuote huippuviski? Jos ei olisi, olisi tislaamomestari täysin ammattitaidoton älykääpiö, kun hän olisi antanut rahan mennä hukkaan.
Huippuviski vaatii hyvät raaka-aineet, sopivasti ikää, oikeat kypsytysolosuhteet, oikeat tynnyrit ja "onnea" (onni tarkoittaa sitä, että samoilla spekseilla kahdesta vierekkäisestä tynnyristä ei tule samaa lopputuotetta, eikä täydellistä samanlaista tistettä tuottavaa tislaamoa voi rakentaa uudelleen, vaikka kaikki replikoitaisiin). Huippuviskin ei tarvitse olla kallis, mutta tarjonta ja kysyntä saattavat tehdä tuotteesta kalliin. Monesti kalliit alkoholipullotteet ovat ylihintaisia laatuunsa nähden. Oman kokemukseni perusteella parhaat tuotteet asettuvat ns. keskihintaluokkaan (olen maistanut haitarilla 15 € - 18.000 € per pullo, joista yli tonnin pulloja on ollut n. 25).
Eikö Conorilla ole vähän sen suuntaisia elkeitä?
Itse en usko, että tässä vaiheessa olisi vielä mitään jaettavaa. Homma on lähtenyt vasta käyntiin. Brändin rakentaminen ja toiminnan ylösajo maksavat rahaa. Pelkkänä brändinhallitsijana Conorin firmalle valu kuin osa tuotteen hinnasta, koska valmistaja ja jakelija haluavat omansa. Lisäksi alussa rahaa palaa kaikkeen sähläykseen kuten vaikka tässä tapauksessa viskin roudaamiseen lentorahtina Jenkkilään, joka taitaa automaattisesti tappaa kaikki katteet.
Yksi asia tässä Conorin viskibisneksessä ihmetyttää erityisesti. Miten on ajateltu jatkuvuus? Tappelijan ja markkinakukon hypellä voi nyt myydä massoille vaikka vaippoja, jos haluaa. Miten on tilanne 10 vuoden kuluttua? Ketä kiinnostaa, kuka muistaa, kuka ostaa? Viskibisnes ei ole maailman helpoin tulonlähde, varsinkaan noviisille.
Yksi asia tässä Conorin viskibisneksessä ihmetyttää erityisesti. Miten on ajateltu jatkuvuus? Tappelijan ja markkinakukon hypellä voi nyt myydä massoille vaikka vaippoja, jos haluaa. Miten on tilanne 10 vuoden kuluttua? Ketä kiinnostaa, kuka muistaa, kuka ostaa? Viskibisnes ei ole maailman helpoin tulonlähde, varsinkaan noviisille.