🥓 Ketoosi - Keskustelua hyödyistä, haitoista, makroista ja kokemuksista

Meta title: 💥 Ketoosikeskustelu – hiilareiden minimoinnin ikuinen väittely ja kokemusten myrsky

Meta description: Keskustelua ketoosin hyödyistä, haitoista, makroista ja kokemuksista – mikä toimii, mikä ei ja miksi keto herättää niin vahvoja mielipiteitä?**


eli hiilareilla sä varastoit sitä päivän aikana syötyä ylimääräistä rasvaa mutta sit vaikka nukkuessa sä käytät sitä, kun taas ketoosissa sä poltat kokoajan rasvaa mutta syöt myös rasvaa niin se on +-0, kummalla tyylillä vaan syöt ylimäärästä mitä keho ei kerkeä polttamaan niin lihot
 
Kuka laittaa puoli desiä oliiviöljyä joka aterialla ylipäätänsä? Sitä otetaan tyyliin 4rkl päivässä
Laskin paljonko kaloreita tarvitaan ja tulin siihen tulokseen että 1dl puhdasta rasvalisää olisi hyvä syödä päivässä. Puolilta öin aloitan dieetin ja nyt on muutakin kuin oliiviöljyä (voita ja rypsiöljyä). Jos leposykkeet nousevat taas 10 tai yli voi olla että dieetti jää lyhyeen. Kerron sitten miten kävi, jos jaksan.
 
Laskin paljonko kaloreita tarvitaan ja tulin siihen tulokseen että 1dl puhdasta rasvalisää olisi hyvä syödä päivässä. Puolilta öin aloitan dieetin ja nyt on muutakin kuin oliiviöljyä (voita ja rypsiöljyä). Jos leposykkeet nousevat taas 10 tai yli voi olla että dieetti jää lyhyeen. Kerron sitten miten kävi, jos jaksan.
Esim kananmunasta tulee rasvaa hyvin, öljyjä ei liikaa tarvi vetää, esim pähkinöitä ja voita kanssa.
 
Esim kananmunasta tulee rasvaa hyvin, öljyjä ei liikaa tarvi vetää, esim pähkinöitä ja voita kanssa.
Juu tuon rasvalisän vetäminen lienee vähän kyseenalaista pidemmän päälle. Melkein yhtä ravinneköyhää energiaa kuin sokeri. Mutta jospa tässä parin päivän ajan ennen ketoosiin pääsyä pitäisi nälkää loitolla. Munaa ja lihaa syön sen verran että proteiinin päivittäinen määrä sopiva.
 
Kokemuksista puheenollen, kuinka moni oikeasti on kokeillut perustaa ruokavalionsa mahdollisimman vähän prosessoituihin, korkeakuituisiin, matalan glykeemisen indeksin hiilareihin sekä suht vähärasvaiseen lihaan ja maitotuotteisiin, ja pitää aktiivisuustason edes suositusten mukaisessa 10k askeleessa per päivä?
Kokeilleita on hirveä määrä, jokaisessa laitoksessa syödään suositusten mukaan, osa syö niin 24/7 vuodesta toiseen eikä syö mitään muuta. Kysymys herääkin miksi he ovat yhä vuosien jälkeen lihavia ja eivät ole huipputerveitä?

Eikö se muuten tunnu aika kummalliselta, kun lähes koko listasi on käytännössä hiilarien haittojen minimointia? Kärjistetysti vähän kuin vähentäisi alkoholismin haittoja juomalla miedompia ja syömällä maksaa suojaavia lääkkeitä ja kourallisen vitamiineja, eikö olisi sama vain juoda vähemmän?

suositusten mukaisesti" puuroa, leipää, muroja ja sokeroitua jugurttia 2h välein syövä toimistotyöläinen
Eihän tuo kaukana todellisuudesta, uusimpien suositusten mukaiset makrot:

Esimerkki (2000 kcal / vrk)​

  • Proteiini 10–20 E% → ~50–100 g/vrk (Naurettava määrä, taisinkin jo aikaisemmin kirjoitella miten tiedevastaisesti määritelty)
  • Hiilihydraatit 45–60 E% → ~225–300 g/vrk (josta lisättyä sokeria max 10 E% = 50g)
  • Rasva 25–40 E% → ~56–89 g/vrk
Suositeltu ateriaväli 3-5 tuntia. Hiilarit ei sinänsä edes ongelma, vaan niiden nälkää stimuloiva vaikutus, suurimmalla osalla se johtaa krooniseen ylensyöntiin, joka puolestaan johtaa lopulta turpoamiseen. Aivan hullua vaikka töissä katsoa miten juuri syöneet tyypit alkaa parin tunnin päästä jo kiukuttelemaan nälkää.

Suosituksissa kun vain vapaa sokeri on pahasta kasasin huvikseen täydellisesti suosituksia noudattavan esimerkkipäivän sokeriaddiktille, kokonaissokeri 290,1g. Jos joku väittää tätä huonoksi on hän TIEDEVASTAINEN, sillä tämä perustuu parhaaseen tutkittuun tietoon ja pelastaa ilmaston! :rock:
1769275498369.webp


Laskin paljonko kaloreita tarvitaan ja tulin siihen tulokseen että 1dl puhdasta rasvalisää olisi hyvä syödä päivässä. Puolilta öin aloitan dieetin ja nyt on muutakin kuin oliiviöljyä (voita ja rypsiöljyä). Jos leposykkeet nousevat taas 10 tai yli voi olla että dieetti jää lyhyeen. Kerron sitten miten kävi, jos jaksan.
Söisit oikeaa ruokaa, ei ihme jos nälät vaivaa, kun jotain öljyjä litkit. En kyllä tiedä kannattaako sinun edes aloittaa, pitäisi semmoiset pari viikkoa jaksaa, että pulssi laskee. Harmi kun en itse aloitellessa omannut pulssimittaria, olisi ollut hauska tietää nousiko itsellä. Nykyään laskee kymmennellä yleensä jo seuraavana päivänä, kätevä mittari testailla erilaisia asioita.
 
Kokeilleita on hirveä määrä, jokaisessa laitoksessa syödään suositusten mukaan, osa syö niin 24/7 vuodesta toiseen eikä syö mitään muuta. Kysymys herääkin miksi he ovat yhä vuosien jälkeen lihavia ja eivät ole huipputerveitä?
Sori. Missä laitoksissa onkaan tuollaista @beginner in kuvailemaa ruokaa?

Prosessoimatonta, hyvälaatuista, täysjyvää, vähärasvaista lihaa jne?

Ihan kovahintaisissa työpaikkaruokaloissakaan ei ole kuin harvoin.
 
Söisit oikeaa ruokaa, ei ihme jos nälät vaivaa, kun jotain öljyjä litkit. En kyllä tiedä kannattaako sinun edes aloittaa, pitäisi semmoiset pari viikkoa jaksaa, että pulssi laskee. Harmi kun en itse aloitellessa omannut pulssimittaria, olisi ollut hauska tietää nousiko itsellä. Nykyään laskee kymmennellä yleensä jo seuraavana päivänä, kätevä mittari testailla erilaisia asioita.
Vaikken loppuun asti vetäisikään niin kai tämä silti rasvanpolttoa kehittää. En halua ajatella, että tämä on joko tai, ketoosissa tai ei, vaan liukumo siinä välillä riippuen ravinnosta ja harjoittelusta. Tuntuu olevan vallalla ajatus, että jotain täytyy pullauttaa kynnyksen yli ja sitten vasta ollaan ketoosissa. Että välimallin dieetillä tai edestakaisin soutamisella ei 50% etuja saa.
 
Sori. Missä laitoksissa onkaan tuollaista @beginner in kuvailemaa ruokaa?

Prosessoimatonta, hyvälaatuista, täysjyvää, vähärasvaista lihaa jne?
Totta, mokasin, eihän hän siinä tosiaan edes kuvaile suosituksia, vaan jotain omaa versiotaan. Suosituksissa ei esim. prosessointia pidetä pahana. Tässä on esimerkiksi parhaan tieteen mukainen lounas Atrian jätepullilla:
1769288406404.webp


Tuntuu olevan vallalla ajatus, että jotain täytyy pullauttaa kynnyksen yli ja sitten vasta ollaan ketoosissa.
Ei siinä mitään kovin isoa väliä ole, huonolla tuurilla syöt 10g liikaa hiilareita ja se on hei hei ketoosille. Rasvanpoltto sitten asia erikseen.
 
laitan tekoälyn vastaamaan sulle ku en ite jaksa jankata enään
Kiitokset jaksamisesta ja pahoittelut jos tuntuu jankkaamiselta. Asia kuitenkin kiinnostaa ja mulle tämä on aika puhtaasti matemaattinen kysymys.

High-carb: rasva syödään → varastoidaan → osa palaa myöhemmin (tehoton kierto)
Keto: rasva syödään → poltetaan suoraan → kehon rasva pääsee mukaan
Jos ollaan kaloritasapainossa ja ketolla ravinnon rasva menee tehokkaasti päivän energiatarpeen kattamiseen, miksi poltettaisiin kehon rasvaa?

eli hiilareilla sä varastoit sitä päivän aikana syötyä ylimääräistä rasvaa mutta sit vaikka nukkuessa sä käytät sitä, kun taas ketoosissa sä poltat kokoajan rasvaa mutta syöt myös rasvaa niin se on +-0, kummalla tyylillä vaan syöt ylimäärästä mitä keho ei kerkeä polttamaan niin lihot
Yritän vielä mahdollisimman yksinkertaisesti: Jos kahdesta erilaisesta 2500kCal ruokavaliosta ensimmäisellä kehoon varastoitunut rasva lisääntyy nettona ja toisella ei, niin ensimmäisellä ruokavaliolla kulutus on pakko olla pienempi. Eli mun mielestä, jos väitetään että rasvaa varastoituu nettona enemmän samoilla kaloreilla, väitetään implisiittisesti kulutuksen olevan myös pienempi. Onko tuo epäloogisesti päätelty?

Kävin itsekin tekoälyn kanssa tästä keskustelun, ja lopputulema oli, että vaikka syötyä rasvaa menee enemmän varastoon, rasvaa on lopunperin kuitenkin poltettava varastoista vastaava määrä. Eli samalla kun varastoidun rasvan määrä on suurempi, myös varastoista mobilisoidun rasvan määrän täytyy olla.


Kokeilleita on hirveä määrä, jokaisessa laitoksessa syödään suositusten mukaan, osa syö niin 24/7 vuodesta toiseen eikä syö mitään muuta. Kysymys herääkin miksi he ovat yhä vuosien jälkeen lihavia ja eivät ole huipputerveitä?
En tiedä mistä laitoksista ja ihmisistä puhut, ja kysymys oli enemmänkin suunnattu tähän ketjuun osallistuvien kokemuksiin.

Eikö se muuten tunnu aika kummalliselta, kun lähes koko listasi on käytännössä hiilarien haittojen minimointia?
Itse ajattelin aika puhtaasti ruokahalukontrollin näkökulmasta.

Eihän tuo kaukana todellisuudesta, uusimpien suositusten mukaiset makrot:

Esimerkki (2000 kcal / vrk)​

  • Proteiini 10–20 E% → ~50–100 g/vrk (Naurettava määrä, taisinkin jo aikaisemmin kirjoitella miten tiedevastaisesti määritelty)
  • Hiilihydraatit 45–60 E% → ~225–300 g/vrk (josta lisättyä sokeria max 10 E% = 50g)
  • Rasva 25–40 E% → ~56–89 g/vrk
Suositeltu ateriaväli 3-5 tuntia. Hiilarit ei sinänsä edes ongelma, vaan niiden nälkää stimuloiva vaikutus, suurimmalla osalla se johtaa krooniseen ylensyöntiin, joka puolestaan johtaa lopulta turpoamiseen
Kuten sanoin, suosituksiin liittyy turhan paljon politiikkaa sun muuta toissijaista. Jäi mainitsematta, että proteiinin suhteen olen aika vahvasti eri mieltä suositusten kanssa, nimenomaan kylläisyyden näkökulmasta. Hiilareista en ole kanssasi jyrkästi eri mieltä, eri hiilarinlähteillä on vaan erilainen kylläisyysvaikutus ja asiassa lienee myös yksilöllisiä eroja.

Suosituksissa kun vain vapaa sokeri on pahasta kasasin huvikseen täydellisesti suosituksia noudattavan esimerkkipäivän sokeriaddiktille, kokonaissokeri 290,1g. Jos joku väittää tätä huonoksi on hän TIEDEVASTAINEN, sillä tämä perustuu parhaaseen tutkittuun tietoon ja pelastaa ilmaston! :rock:
Aika näppärää, kuituakin näyttää olevan reilusti. Teet täsmälleen sitä mitä kritisoin, eli koostat mahdollisimman paskan ruokavalion ja käytät sitä kritiikkinä yleisiä suosituksia vastaan. En nyt jaksa koko 120-sivuista lärpäkettä lukea läpi ja arvioida onko tuo joka ikisen kohdan mukainen, mutta ehkä sun lähestymiskulma tuli nyt selväksi eikä meidän tarvitse noista suosituksista sen enempää jatkaa kun kumpikaan ei niiden kanssa varsinaisesti samaa mieltä edes ole. Varmaan osaat tehdä aika paskan ketogeenisenkin ruokavalion halutessasi.

Vaikken loppuun asti vetäisikään niin kai tämä silti rasvanpolttoa kehittää. En halua ajatella, että tämä on joko tai, ketoosissa tai ei, vaan liukumo siinä välillä riippuen ravinnosta ja harjoittelusta. Tuntuu olevan vallalla ajatus, että jotain täytyy pullauttaa kynnyksen yli ja sitten vasta ollaan ketoosissa. Että välimallin dieetillä tai edestakaisin soutamisella ei 50% etuja saa.
Mulle tekoäly (MS Copilot) vastasi näin. Sori hankalalukuiset muotoilut.


Kysymys: Is ketosis an on/off state? Are ketone bodies made in a human body even if carbs are not limited to under 80g/day?

Vastaus:

Short answer: ketosis is not an on/off switch, and your body makes ketone bodies all the time, even when you eat a moderate or high‑carbohydrate diet.
Let’s unpack this clearly.

1. Is ketosis an on/off state?

No. Ketosis exists on a spectrum.
Ketone production and blood ketone concentration increase gradually as carbohydrate availability and insulin levels decrease. There is no single biological “switch” where the liver suddenly starts or stops making ketones.
Think of ketosis as a dimmer switch, not a light switch.
Typical blood β‑hydroxybutyrate (BHB) ranges
State
Approx. blood ketones
Normal mixed diet
~0.05–0.2 mmol/L
Overnight fast
~0.2–0.5 mmol/L
Prolonged fast / low‑carb
~0.5–1.0 mmol/L
Nutritional ketosis
~0.5–3.0 mmol/L
Starvation ketosis
~3–6 mmol/L
Diabetic ketoacidosis (pathological)
>10 mmol/L
The commonly used cutoff of 0.5 mmol/L for “nutritional ketosis” is a practical convention, not a hard physiological boundary.

2. Are ketone bodies made even if carbs are not limited to under 80 g/day?

Yes — absolutely.
Humans always produce ketone bodies, regardless of carbohydrate intake.
Why ketone production never goes to zero
Your liver continuously converts some fatty acids into ketone bodies because:
Fatty acids are constantly released from adipose tissue

The liver always performs some β‑oxidation

Acetyl‑CoA sometimes exceeds TCA cycle capacity

Ketone production helps shuttle energy to tissues like:
Brain

Heart

Skeletal muscle

Even on a high‑carb diet, fasting periods between meals cause small but measurable ketone production.

3. What actually determines ketone production?

Ketogenesis is regulated mainly by hormonal and energetic context, not a fixed carb number.
Key factors (ranked roughly by importance)
Insulin levels
Insulin suppresses lipolysis and ketogenesis

Lower insulin → more fatty acids → more ketones

Liver glycogen availability
Low glycogen increases fat oxidation

Ketogenesis rises when glycogen is depleted or low

Energy balance
Calorie deficit → more fat mobilization

Surplus → less need for ketones

Training status and activity
Endurance training increases fat oxidation and ketone use

Resistance training can transiently increase ketones post‑exercise

Protein intake
Excess protein can reduce ketones via gluconeogenesis

Moderate protein supports ketosis


4. Why “<80 g carbs” is not a universal rule

There is no universal carbohydrate threshold for ketosis.
Some people enter nutritional ketosis at:
~20–30 g/day

Others can maintain measurable ketosis at:
80–100 g/day (or more)

This depends on:
Muscle mass

Activity level

Insulin sensitivity

Liver glycogen turnover

Total calorie intake

For example:
An endurance athlete eating 80 g carbs/day may still produce substantial ketones

A sedentary person eating 80 g carbs/day may not


5. Practical framing (important for athletes)

Instead of asking:

“Am I in ketosis or not?”

A better question is:

“How much of my energy is coming from fat and ketones right now?”

For performance, body composition, or health:
Low‑level ketone production is normal and useful

High ketosis is context‑specific, not inherently better

You do not need to chase high ketone numbers to get metabolic benefits


6. Summary
✅
Ketosis is not binary — it’s a continuum

✅
Ketone bodies are always produced, even on moderate or high‑carb diets

✅
Carb intake under 80 g/day is not required for ketone production

✅
Insulin, energy balance, and activity matter more than a carb cutoff

✅
“Nutritional ketosis” is a definition, not a biological switch




Koska minulle ei käynyt järkeen, että aivot tarvitsevat 120g glukoosia jonka voi melkein kokonaan korvata ketoneilla, mutta "ketoosi" alkaisi vasta jossain 20-30g hiilareilla, halusin tietää hajotetaanko aivojen käyttöön proteiinia sen sijaan että ketoneja muodostuisi heti kun tuo 120g ei ole saatavilla.



Kysymys: Is protein broken down to glucose for brain fuel before fat is broken down for ketones?

Vastaus:

Short answer: No. Protein is not preferentially broken down into glucose before fat is broken down into ketones. 
In fact, fat → ketones is the default adaptation, and protein → glucose is a supporting, regulated process, not the primary fuel strategy.
Let’s walk through this step by step, because the sequencing matters.

1. What the brain needs — and when

The brain:
Always needs some glucose

Can progressively replace most (but not all) of its energy needs with ketones

Brain fuel use by state
Metabolic state
Brain fuel
Normal fed
~100% glucose
Overnight fast
Mostly glucose, small ketones
2–3 days low‑carb/fasting
~60–70% ketones
Prolonged ketosis
~70–80% ketones, ~20–30% glucose
Even in deep ketosis, the brain still needs ~30–50 g/day of glucose, because:
Some neurons lack ketone‑using enzymes

Red blood cells can only use glucose


2. What happens first when carbs drop?

When carbohydrate intake decreases, the body responds in this order:
① Liver glycogen is used first
Lasts ~12–24 hours depending on activity

No need for protein breakdown yet

② Fat oxidation and ketogenesis increase
Insulin drops

Fatty acids flood the liver

Ketone production rises quickly

③ Gluconeogenesis fills the remaining glucose need
Sources:
Lactate (Cori cycle)

Glycerol from fat breakdown

Amino acids (protein) — partially

Key point: 

👉
Fat → ketones ramps up before protein → glucose ramps up

3. Is protein “sacrificed” first to feed the brain?

No. The body actively tries to spare protein.
Early fasting or low‑carb states do show increased protein breakdown — but this is temporary.
Why early protein breakdown happens
Ketone production hasn’t fully ramped yet

The brain still relies heavily on glucose

Some amino acids are used to bridge the gap

What happens after adaptation (2–5 days)
Ketone production increases dramatically

Brain glucose demand drops by ~60–70%

Protein breakdown decreases

Nitrogen loss falls

Muscle is preserved

This is known as protein sparing via ketosis — one of the core evolutionary reasons ketones exist.

4. Fat contributes to glucose needs too (important!)

A common misconception is:

“Glucose comes from protein, ketones come from fat”

Reality is more nuanced.
When fat is broken down (triglycerides → fatty acids + glycerol):
Fatty acids → ketones

Glycerol → glucose (via gluconeogenesis)

In prolonged ketosis:
~40–60% of glucose production comes from glycerol

The rest comes from lactate recycling

Protein contribution becomes relatively small

So even glucose production is partly fat‑derived.

5. Hormonal control prevents runaway muscle loss

Protein → glucose is not automatic. It’s tightly regulated by hormones:
Low insulin allows fat breakdown

Rising ketones suppress muscle proteolysis

Cortisol and glucagon rise only enough to maintain minimum glucose

If protein were preferentially burned first:
Humans would lose muscle rapidly

Fasting would be lethal within weeks

Ketosis would serve no purpose

Instead, humans can fast for weeks largely on fat.

6. What about high protein intake?

Eating protein:
Can increase gluconeogenesis

But gluconeogenesis is demand‑driven, not supply‑driven

Eating more protein does not automatically:
Spike glucose

Shut off ketones

Force protein to be “burned first”

Unless:
Total calories are high

Insulin stays elevated

Ketone production is suppressed hormonally


7. Clear hierarchy of fuels (this answers your question directly)

When carbs are low, the body prioritizes fuels in this order:
Carbohydrate (if available)

Fat → ketones
✅

Recycled substrates (lactate, glycerol)

Protein → glucose
❌
(last resort, minimized)

So the idea that:

“Protein is broken down to feed the brain before fat is turned into ketones”

is physiologically backwards.

8. One‑sentence summary

Fat is broken down into ketones before protein is significantly broken down into glucose, and rising ketone availability actively protects muscle by reducing the brain’s glucose demand.
 
Nyt tuntuu vhh/keto lähteneen käyntiin vaivattomammin kuin viimeksi. Osansa varmaan silläkin, että olen järkeistänyt lenkkitehoja, mieluummin hieman kevyemmin ja pidempään. Ei tule sitä nälkää, mikä lähtisi vain hiilareilla. Uskon että nyt tämä toimii ihan ok. Leposykkeet hieman koholla, mutta ei niin pahasti kuin viimeksi.
 
VHH onkin monelle toimivampi kuin Keto, ainakin pitkässä juoksussa. Kokeilemalla se selviää. Siinä on hieman enemmän pelimerkkejä. Yleistäen ilmaistuna "joskus hyväkuntoiset miehet" riutuvat liikaa optimaalisen elämän kannalta pelkällä ketodieetillä pitemmässä syklissä, esimerkkinä.
 
Nyt tuntuu vhh/keto lähteneen käyntiin vaivattomammin kuin viimeksi. Osansa varmaan silläkin, että olen järkeistänyt lenkkitehoja, mieluummin hieman kevyemmin ja pidempään. Ei tule sitä nälkää, mikä lähtisi vain hiilareilla. Uskon että nyt tämä toimii ihan ok. Leposykkeet hieman koholla, mutta ei niin pahasti kuin viimeksi.
Vedä viikko nyt vaan tosi tarkasti ja anna kropan vähän totutella, tässä pitää ajatella niin, että esim jos pitkästä aikaa syö esim gluteenia, niin sille herkistyy ja saa vatsaoireita, mutta kun jatkaa sen saantia, niin ok. Ketollakin yhtäkkiä kroppa saakin vain rasvaa ja proteiinia, niin ei se välttis ota vastaan sitä heti mukisematta.
 
Itse olen ollut lähinnä VHH:lla eli olen syönyt hiilaria 100g, joinain päivinä viikossa löhelle 200g. Proteiinia ja rasvaa puolestaan enemmän kuin aikaisemmin. Olen huomannut sen, että kestän erittäin hyvin kylmää ja nautin viileästä näin talvella, enemmän kuin ennen. Mielestäni kuitenkin kesä ei ollut sekään mitään helvettiä kuin aikaisempina vuosina. Kehon lämmönsäätely vaikuttaa toimivan todella hyvin. Nyt kun on alkanut "väkisin" syömään enemmän, ettei enää laihdu ja riudu, niin nyt vasta tarkenee. Kaipa olen muuttumassa eskimoksi, tai pikemminkin siperialaiseksi. Muuttaisin varmaan metsästäjäksi yokoniin jos siellä ei olisi kesäisin hyönteisiä niin rutosti😀
 
Koitappa kaksi viikkoa ilman niitä ja kato miten et kykene olemaan syömättä niitä. Hiilarikoukku on niin vahva.

Voi ollakin, etten kykenisi. Aika hankalaksikin hiilareista karsittu ruokavalio menisi nykyisessä elämäntilanteessa, niin mielelläni kuin söisinkin lähinnä entrecotea, porsaan kassleria ja uunilohta.
 
Minullakin meni taas heti 16h keton aloittamisesta, ettei ulkona enää palella. Ja viime kerralla myöskin uloste oli kiinteämpää. Luulen että gluteeni laittaa varpusparven liikkeelle. Ongelmallista, koska yleensä syön pullaa, pizzaa ja leipää. Tosin en sitä itse koukuksi sanoisi, että syö kulutuksen mukaan.
 
Back
Ylös Bottom