Itsehän en tuohon alkuperäiseen artikkeliin ottanut oikeastaan ollenkaan antioksidantteja mukaan, osittain juuri siitä syystä, että niistä on julkaistu - ja todennäköisesti jätetty julkaisematta - niin paljon tutkimuksia, että pitäisi oikeasti tehdä enemmän taustatutkimusta ennen järkevän jutun kirjoittamista. Haluaisin painottaa sitä, että moni vitamiini ja hivenaine toimii muutenkin elimistön hyväksi kuin vain antioksidanttina. Itse uskon, että C-vitsku toimii flunssaan, mutta ei antioksidanttivaikutuksen kautta. Puhutaanko nyt vain antioksidanttien haitoista, vai C-vitamiinin antioksidatiivisen vaikutuksen haitoista, unohtamatta C-vitamiinin mahdollisia muita hyötyjä?
Tuossahan puhutaan juurikin siitä antioksidantin ja harjoittelun yhteydestä. Ja jälkimmäisessä tutkimuksessa oli annettu vaikka mitä siinä yhdessä pillerissä, mutta ei oltu vissiin eritelty mikä aiheutti tuloksen (vai menikö multa väsyneenä ohi?).
Itse luen lääketiedettä ja joku vitamiinitutkija piti meille kerran luentoa. Hän sanoi, että vitamiineja ei tulisi ottaa missään nimessä yli suositeltuja määriä, koska ne saattavat estää hyödyllisiä hapetusreaktioita elimistössä. Nämä hapetusreaktiot ovat osa tehokasta immuunijärjestelmää ja liika vitamiinimäärä voi siis estää näitä tapahtumasta.
Oliko vitamiinitutkija vai antioksidanttitutkija? Tarkoittiko siis ettei mitään vitamiineja tulisi ottaa yli suositusten, vai antioksidantteina toimivia vitamiineja ei tulisi ottaa yli suositusten?
Tuo on sikäli hyvä pointti, että tuskin mikään aine on hyväksi ihmiskeholle, jos sitä vedetään ylettömiä määriä. Multivitamiinithan yhdistettiin hiljattain jopa lisääntyneeseen kuolleisuuteen.
Toisaalta, minä luin jostakin, että eniten vihanneksia ja hedelmiä syövät ihmisryhmät - jotka söivät myös monipuolisesti kaikkea muuta, ei siis pelkät veget - olivat kaikkein pitkäikäisimpiä kaikissa vertailuryhmissä. Vihannesten ja hedelmien hivenainepitoisuudet tosin eivät raskaallakaan käytöllä pääse karkaamaan käsistä.
Lähes kaikki voidaan yhdistää lisääntyneeseen kuolleisuuteen kuin oikein tutkitkaan. Sen verran tuohon viimeisen argumenttiin, että hardcore-vegaaneilla on todettu silloin tällöin seleenimyrkytyksiä. Ja raskaana olevat voivat saada liikaa A-vitamiinia. Nämä ovat marginaaliryhmiä, tiedän. Seleenistä muuten sen verran, että parapähkinässä on sitä ihan sikana. Yhdestä pähkinästä voi saada jopa 10 x päivän saantisuosituksen (eli kourallinen päivässä kuukausien/vuosien ajan = seleenimyrkytys).
Näitä juttuja on ihan mukava pohdiskella. Minunkin pohdinnat melko maallikon pohdintoja, mutta kavereiden kanssa ollaan näitä asioita jauhettu, lueskeltu ja pohdittu ajan kuluksi. Hyviä pointteja sinullakin. Juuri siksi niitä ei varmaan suositellakkaan, koska yksipuolista näyttöä niiden hyödyistä tai haitoista ei ole. Osa tutkimuksista näyttää hyötyä, osa ei ja osa osoittaa jopa haittaa.
Tosiaan, kannattaa muistaa, että vaikka tutkimuksia on julkaistu paljon, on ihan varmasti osa tutkimuksista jätetty julkaisematta. Ja osa näistä voi osoittaa vaikka minkälaisia hyötyjä, kuten myös haittoja. Olen huomannut kliinikoista sellaisen seikan, että osa fanatisoituu tutkimalleen tai opettamalleen asialle, ja menettää objektiivisuuden tutkimaansa aihetta kohtaan. Tiedän myös professoritason ihmisiä, jotka mainostavat vaikka minkälaisia öljyjä ja monivitamiineja. Raha puhuu näissäkin asioissa moneen suuntaan. Sitten on vielä tämä toisinajattelija-kategoria, johon kuuluu yleensä yksittäisiä ihmisiä. He julistavat yleensä jotain ihan päinvastaista, ja saavat usein ison joukon kansalaisia mukaansa. Nämä ovat usein jotain ulkomaisia proffia, ja jotkut saattavat oikeasti suositella jotain tosiövereitä annoksia - vaikka olisivatkin ihan oikeasti korkeasti koulutuksen saaneita. Itse henkilökohtaisesti uskon, että vaikka lisävitamiineja syö, niin jos annokset pysyvät järkevinä, niin se ei elimistöä juurikaan hetkauta, kun otetaan muut tekijät (elintavat, perintötekijät, ympäristö) huomioon. Ja mikähän se näkyvä vaikutus loppujen lopuksi kaljaa juovalle makkaranpurijareiskalle on, jos se jättääkin sen aiemmin syömänsä 500 mg C-vitamiinilisän pois?
Onkohan antioksidanteista tai vitamiineista tehty kunnollista meta-analyysia?
Voisi olettaa, että niissä lukee... Mutta ainakaan ihan kaikkien myyjien tietotaitoon en luota. Joku tietty ainesosa, josta tuon eron tunnistaa?