- Liittynyt
- 18.4.2002
- Viestejä
- 1 779
Oliiviöljy taitaa todellakin olla parempi jos sitä pidetään pääasiallisena energianlähteenä: tyydyttyneet/monotyydyttymättömät/polytyydyttymättömät suhde siinä on 14/68/11 ja rypsärissä 6/58/33 eli kuten täälläkin on todettu, vain monotyydyttymättömät ovat neutraaleja ja niitä on enemmän oliiviöljyssä. n6-n3 suhde oliiviöljyssä 20:1 ja rypsärissä 2:1.Originally posted by mmama
Yllätykseksi Heikkilä sanoi että monityydyttymättömien rasvahappojen osuus on nykyisin kuulema liian suuri ja niistä on "haittaa" elimistölle tällaisina määrinä. Tyydyttymättömien osuutta pitäisi mieluummin nostaa - siksi varmasti vinkkasi oliiviöljyä. Hän ei kuitenkaan perustellut tätä sen tarkemmin.
Rypsiöljystä kysyin, mutta hän ei suositellut sitä. Sanoi vain että oliiviöljy on parempi.