Tonnikalapurkin öljy?

[kko]

Onko kellään tietoo mitä öljyä on tonnikalapurkissa (Abba, Rainbow jne.)? Purkin kyljessä lukee, että kasviöljyä -- mutta mutta on aika laaja käsite... Jos se on hyvälaatuista öljyä niin sen voisi käyttää. Nyt tulee kaadettua pois - ehkä hyvät öljyt...

 

[renki]

Samaa mietin minäkin. Viisautta kaivataan.

Itse en kyllä öljyä ole pois kaatanut vaan siinä mukanahan tuo on mennyt. luotan siihen, että tuo "kasviöljy" on hyvää öljyä.

 

[Critter]

Kyllähän tuo tuppaa huonoa (auringonkukka tms.) öljyä olemaan, ja lisäksi korkeassa lämpötilassa kuumennettua. Kyllä se erikseen ilmoitetaan jos valmistukseen on käytetty hyviä öljyjä (oliiviöljy tms.). Eli itse kyllä kaataisin pois.

 

[OutOfShape]

Auringonkukkaöljyähän se taitaapi olla. :urjo:
Ainakin Pirkka-purkin kyljessä se kerrotaan.

 

[Ruhl]

Ihe ostan aina ilman valmiita öljyjä, lisään sitten rypsäriä. Saa halvemmalla ja on enemmän protskua.=D

 

[miQ]

Hä onks se huonoo rasvaa vai? Mä luulin aina et hyvii, no täytyyki sit ostaa ilman =i

 

[NEUTRAALI]

mikä auringonkukka öljýstä tekee huonon?

 

[Tomi]

mikä auringonkukka öljýstä tekee huonon?

Päälaellaan oleva n-6/n-3-suhde, eli omega-6-rasvahappoja helvetisti, kun taas omega-3:sta on tosi vähän. PUFA:ahan tuossa on vaikka sukulaisille jakaisi, mutta ei se yksinään tee vielä rasvasta päivittäiseen käyttöön sitä parasta vaihtoehtoa.

 

[Critter]

Päälaellaan oleva n-6/n-3-suhde, eli omega-6-rasvahappoja helvetisti, kun taas omega-3:sta on tosi vähän. PUFA:ahan tuossa on vaikka sukulaisille jakaisi, mutta ei se yksinään tee vielä rasvasta päivittäiseen käyttöön sitä parasta vaihtoehtoa.

Plus se, että tonnikala+öljy suljetaan purkkiin, minkä jälkeen sitä kuumennetaan (ei aivan täysin varmaa tietoa). PUFA:t kestävät tuota kuumennusta varmaankin muita rasvoja huonommin.