Tietoa rasvoista

[MTM1977]

Etsin tietoa eri rasvahapoista yms. ja törmäsin tälläiseen sivuun:
http://www.tohtori.fi/rasvahapot/

tuolla tuntuu olevan aika paljon tietoa asiasta.

 

[horroroso]

En väitä, etteikö olisi paljon tietoa, mutta Tohtori.fi:n uskottavuus "hieman" kärsii tämän jälkeen. Tehkääpä testi ja sanokaa pistääkö jokin silmään.

 

[Cockton]

Ei. Peruna ei lihota. Eri asia on, missä muodossa kukin perunansa nauttii. Esimerkiksi paistetut perunat tai perunasalaatti voivat sisältää runsaasti kaloreita verrattuna keitettyyn perunaan. Myöskään leipä ei lihota. Sen sijaan kannattaa tarkkailla mitä rasvaa ja kuinka paljon leivän päälle laittaa. Myös leikkeleiden määrällä ja laadulla on suuri merkitys eli kuinka paljon ne voivat sisältää energiaa.

lip lap lip lap rai rai rai rai.

Joo, ihan perinteistä kolesterolihysteeristä propagandaa tuo "rasvatietous" näytti olevan. Missä on linkit tutkimuksiin?