Ternimaito

[Anssi Manninen]

Laadukkaalla tavisheralla saa melko pitkälle samat edut kuin ternillä.

 

[Jason82]

Laadukkaalla tavisheralla saa melko pitkälle samat edut kuin ternillä.

Kyllä, ainakin nykytiedon perusteella. Vasta-aineet ovat osa selitystekijöistä, mutta kyllä laatuhera niiden ohella β-laktoglobuliinin, α-laktalbumiinin, BSA:n ja laktoferriinin koktailina on immuniteetin näkökulmasta sen verran vahva kokonaisuus, ettei ainakaan hinta-laatusuhteineen juuri löydy perusteita ternimaitosupplementaatiolla tuosta(kaan) näkökulmasta. Vaikkakin, onhan noissa IgA:n muutoksissa ollut tilastollista merkitsevyyttä, mutta aika hataralla pohjalla nuo tulokset vielä on, anekdotaalisesta aineistosta huolimatta. Mutta kuten Rossikin tuossa sanoi, ei liene kaikkein mielekkäintä verrata perusmaitoa tai -heraa ja tällaista ns. erikoistuotetta.

...mutta eiköhän seki pitäs saada nimenomaan tuoreena nestemäisenä eikä kovin pitkään säilytettynä jauheena?

Pakkaskuivaus ainakin soveltuu (myös) ternimaidon bioaktiivisuuksien säilyttämiseen erinomaisesti.

Millä mekanismilla se sitä lisää sitten? ja toisaalta edelleen että sylkeä ei ainakaan mulla erity esim nenään.

Whattafck. :D URTI-tutkimuksista löytyy selityksiä kyllä tuolle mekanismille.
http://jap.physiology.org/cgi/reprint/00002.2002v1.pdf