Originally posted by iivili
Tulee mieleen, että olisikohan mahdollista valmistaa semmoista soijaproteiinia, jossa olisi näiden fytoestrogeenien (vai mitä isoflavoneja ne nyt olivatkaan, genistein ja daidzein) pitoisuuttaa vähennetty kunnolla tai jopa onnistuttu poistamaan ne kokonaan. Jos kerta soijaprotsku on monessa mielessä hyvä proteiinin lähde, mutta siinä on nuo pari osasta, joista ehkä voi olla haittaa, niin eikö olisi hyvä eliminoida ne? Liekö mahdollista? Onkohan esim. Virtamon Jounilla tästä tietoa?
Hmm, tuossa kuukkelin laittamassa linkissä sanotaan yhdessä kohdassa: The phytoestrogens are only found in raw soy products. Not soy protein isolates, which are used as protein supplements for bodybuilders. Eli tuo antaisi ymmärtää, että jo tällä hetkellä nuo soijaisolaatit EIVÄT sisällä noita fytoestrogeenejä.
Huoh, miten tää asia lienee. Pirun vaikea saada selkoa, koska niin monenlaista mielipidettä ja tutkimusta on liikenteessä.