säilykepurkkien haitallisuus?

masokisti

Liittynyt
31.1.2005
Viestejä
7
Elikkä nyt ois mukava tietää, että minkälainen vaikutus säilykepurkeilla (esim tonnikalapurkit) on terveydelle. Alumiiniset purkithan hapettuu ja niistä irtoaa tinaa ja muuta sälää.

Itellä menee 2 purkkia päivässä ja aina ei koko purkillista kerrallaan, joten se kerkee muutaman tunnin hapettua. Aiheuttaako hapettuminen ja purkista lähtevät sälät haittaa terveydelle?

kertokaapa tutkimustuloksia/omia kokemuksia/omia mielipiteitä asiasta!
 
Itsellänihän ei ole tapana noita purkkeja syödä - vain sisältö; tonnikala.

Asiaan, jossain oli tutkimus, että noita ei saisi kovin montaa purkkia päivässä vetää (etsin ja linkitän lähteen, kun löydän) ja toiseksi säilykepurkkeja ei saa säilyttää kylmässä, vaan huoneen lämmössä. Tämä siksi, jotta voidaan minimoida noiden raskasmetallien tms irtoaminen purkista.
 
Johnakinhan oli tredi jossa joku oli tukevasti tonfiskiä tankattuaan otattanu jonkinasteiset verikokeet ja oli kulemma raskasmetallit huidellu aikastalailla korkialla. En millään muista trediä...
 
masokisti sanoi:
Elikkä nyt ois mukava tietää, että minkälainen vaikutus säilykepurkeilla (esim tonnikalapurkit) on terveydelle. Alumiiniset purkithan hapettuu ja niistä irtoaa tinaa ja muuta sälää.

Itellä menee 2 purkkia päivässä ja aina ei koko purkillista kerrallaan, joten se kerkee muutaman tunnin hapettua. Aiheuttaako hapettuminen ja purkista lähtevät sälät haittaa terveydelle?

kertokaapa tutkimustuloksia/omia kokemuksia/omia mielipiteitä asiasta!
Click to expand...

Kyllä aivan varmasti aiheuttaa haittaa terveydelle jos ne peltiset purkit menet syömään. Ja varmasti hampaatkin kärsii kun niitä pureskelet.

Ehee. Mutta tosissaan: Itse pelaan "varman päälle" ja laitan aina säilykkeet johonkin lautaseen tai kulhoon jos en kaikkea heti syö. Äärettömän pieni vaiva ja ei tarvitse murehtia irtoaako siitä purkista metalleja...
 
ei oo niin rautanen purukalusto, että purkit menee alas :hyper:

ainakaan pakottamatta :rock:

pitää alkaa varmaan pelaamaan varman päälle ja ainakin vaihtaa tunan purkista johonkin toiseen rasiaan...
 
meikä on alkanu tehdä niin että jos vaikka syön puolikkaan purkin tonnikalaa&raejuustoo nii sit ku o syöny ne puolikkaat nii kippaa ne loput tonnikalat tuonne raejuustopurkkiin ja kansi päälle nii ei edes haise jääkaappi vehkeelle.
 
Kuulemma on tärkeää, että kun avaa tonnikalapurkin (tai muun säilykkeen), niin jos ei syö kerralla niin iskee tosiaan johoki toiseen astiaan ne tavarat ja laittaa sitte takas kaappiin. Eli ei laita avattua säilykepurkkia, jossa on vielä safkaa niin takaisin kaappiin. :arvi:
 
ja kannattaa jättää klommoset purkit kaupan hyllylle, kuulemma niissä on saattanut mennä pinnoite rikki ja siitä sitten liukenisi jotain.
 
Säilykehedelmissä ja -kasviksissa on "bisfenol A:ta ja muita potentiaalisia karsinogeeneja." (Lähde: Mejia-Beradi, Rodale 2005). Osaakohan kukaan sanoa onko tämä relevantti huolenaihe jos syö ananaspurkin päivässä?
 
Belmondo sanoi:
Säilykehedelmissä ja -kasviksissa on "bisfenol A:ta ja muita potentiaalisia karsinogeeneja." (Lähde: Mejia-Beradi, Rodale 2005). Osaakohan kukaan sanoa onko tämä relevantti huolenaihe jos syö ananaspurkin päivässä?
Click to expand...

Varmasti osaa,
 
meikällä on tollasia 565gramman ananspurkkeja ananasmehussa ja mä en syö ku kolmannekse siitä päivässä ja loppu menee jääkaappiin. eli se on siis kaks päivää jääkaapis. onko paha?
 
Mitä vaikutusta sillä metallimöskällä sitten on? Ei varmasti ole terveellistä vetää jotain tinapalasia, mutta mitä vaikutusta sillä on jos söisikin?

Itse olen vetänyt hedelmätölkistä sen jälkeen kun se on lillunut auki pitkiäkin aikoja. Aluksi ajattelin että syön noiden seassa lilluvien tinapalasien ympäriltä.. mutta niitä oli niin paljon että ei mahdollista. Söin haarukalla jonkun verran kunnes totesin että ehkä avaan uuden tölkin. Ei sillon ollut mitään astiaa mihin noita siirrellä eikä aina jaksanut kaikkea kerralla. Söin tuota tinamössöä monesti viikossa, tölkit olivat isoja eikä koskaan kerralla jaksanut kaikkea. Elossa ollaan mutta kertokaas nyt että mitä se tinan pupeltaminen aiheuttaa jotta jatkossa ostan sitten jonkun purkin johon siirtää ne murkinat jotka jäävät syömättä ja sitten myös roudaan sitä mukana (no onpa iso vaiva... :D).
Lisätään nyt vielä että vuoden verran söin siirtämättä sitä mössöä pois tölkeistä, niin että usein näin ne kiiltävät palaset kaikkialla siellä sisällön seassa ja sitten vasta heitin rodeen. Veren arvot ovat kaikin puolin täysin normaalit silti, viitaten tuohon tuna postiin.
 
^ ei mitään havaintoo mistä metalliseoksesta purkit tehdään, vai onko edes olemassa jotain standardiseosta niihin. Olen joskus ollut kuitenkin käsittävinäni että on puhuttu niistä liukenevän alumiinia joka muistaakseni kertyy aivokudokseen ja aiheuttanee ainakin altistumista alzheimerille (ja muullekin tyhmenemiselle)? Toinen juttu on sitten se että sisältääkö esim. tonnikala elohopeaa tai muita raskasmetalleja. Riippuen pyyntivesistä (ja mahdollisesti muistakin seikoista) voi paljon mahdollisesti sisältää. Raskasmetallit (lisäksi mm. kadmium ja luijy) on ihmiselle haitallisia alkuaineita jotka kerääntyy aineesta riippuen mm. luuytimiin, sisäelimiin ja aivoihin ja haittaa elimistön luonnollisia funktioita. Ei jaksa kirjoittaa enenpää...
 
masokisti sanoi:
Alumiiniset purkithan hapettuu ja niistä irtoaa tinaa ja muuta sälää.
Click to expand...

Mäkin uskon että säilykepurkeista irtoaa tuota alumiinia. Sen takia en säilytä koskaan säilykkeitä avatussa purkissa vaan laitan ne johonkin muuhun astiaan.

Tästähän ei sitten taida olla mitään virallista tutkimusta mutta säilykkeitä kannattaa syödä korkeintaan joka toinen päivä. Vaikka tonnikala ja vastaavat on edullista ruokaa niin Alzheimerin tauti 50-vuotiaana on liian kova hinta säilykkeistä. ;)
 
Muistaakseni pahinta oli juuri säilyttää happamia tuotteita avatussa purkissa.
 
protsku sanoi:
Tästähän ei sitten taida olla mitään virallista tutkimusta mutta säilykkeitä kannattaa syödä korkeintaan joka toinen päivä. Vaikka tonnikala ja vastaavat on edullista ruokaa niin Alzheimerin tauti 50-vuotiaana on liian kova hinta säilykkeistä. ;)
Click to expand...

Mistä tuollaista kuullut/lukenut? Kiinnostaisi aihe hieman koska itsellä menee joka päivä yhteensä 1-1,5 purkkia tonnikalaa/ananasta...
 
Back
Ylös Bottom