peruna vs pasta/riisi

muokkaaja

Liittynyt
2.9.2004
Viestejä
33
Moniko popsii perunaa? Ite suosin tummaa pastaa.
Ajattelin et vois vaikka perunaakin koittaa kun ei oo pitkiin
aikoihin syönyt sitä säännöllisesti.
Onko perunan puolesta puhujia? :piis:
 
Itse syön varmaan 4-5 kertaa viikossa , koska yleensä koulussa on aina perunaa, ja kotonkin on viikonloppuisin yleensä perunaa! Sitä syön kun en muuta voi!
 
Siinähän tuota tulee puputettua kuin pastaa ja riisiäkin. En näe syytä miksi näistä jotain pitäisi suosia toisten kustannuksella. Paitsi makuasiat.
 
tikkuniska sanoi:
Perunan glykeeminen indeksihän on yli 70 eli aika nopeeta on. Itse syön ehkä kerran kuukaudessa perunaa.
Click to expand...

Kaikki riippuu tietysti tavoitteista, mutta ymmärtääkseni suurin osa tämänkin palstan ihmisistä treenaa lähes päivittäin, muodossa jos toisessa. Liikunta tasaa verensokerin vaihteluja ja kuten tiedämme, harjoituksen jälkeen korkean GI:n hiilihydraatit ovat omiaan. Niinpä, jos tekee mieli esim. korkean GI'n riisiä tai perunaa, sijoita se treenin jälkeen ja omatuntosi on puhdas. :D

:rock:
 
Meidän taloudessa noita kolmea menee aika lailla tasan. Talvella suositaan enemmän riisiä ja pastaa, kesällä taas vedetään uutta perunaa niin, "että napa ruskaa".
Olen myös luopunu tosta "pitää olla tummaa pastaa" ajattelusta Napalm Workoutin katsottuani. Timo luotti dietilläkin ihan perus valkoiseen "pullapastaan". Nyt on ihastunu riisiä syömään, kun hain THAI kaupasta sellasen 5kg säkin sitä ns. oikeaa riisä, joka maistuu todella paljon paremmalle kun kaupan tavarat. On myös puolet halvempaa.
 
Just tänään juttelin kaverin kanssa tästä vaalea vs. tumma aiheesta. Ravintoarvollisestihan nuo on lähes identtiset, ainoa ero on lähinnä maussa ja sitten tuossa GI arvossa...
Moni alotteva ruokafanaatikko varmasti ihmettelee tuota ravintoarvojuttua, kun vertailee pullaleipää ruisleipään, tai tummaa makaronia vaaleeseen. Samalla moni miettii pienessä päässään että "vittu samaa paskaa tää tumma on kun tuo vaalea, mitä ne taas siellä pakkiksella yrittää selittää..."

En kyllä ittekkään vielä tiedä mikä oli tän viestin idea... :hyper: ->sliipy :zzzz:
 
Kyllä peruna paljon terveellisempää on kuin kuorittu vehnäjauho. Vitamiini- ja kivennäisainepitoisuudet ovat täysin eri kaliiberia. Tietoiskuna muuten todettakoon suomalaisten olevan käsittämättömän laiskoja perunansyöjiä: EU:n keskiarvo lienee jotain 100 kiloa/kärsä/vuosi :arvi: , kun suomalaiset syövät noin 60 kiloa/kärsä/vuosi :david: .
 
Kotona menee suurimmaksi osaksi riisiä ja näistä jasminia ja basmatia, enkä minäkään paljon tummia riisejä popsi. Pastaa kotona aina sillointällöin.

Perunaa en syö oikeastaan kun työpaikan aterialle, ei vaan maistu enempää, kiintiö tulee siinäkin täyteen.
 
Jotakin perunasta...
Perunat ovat korkeasta glykeemisestä indeksistään huolimatta erittäin täyttäviä ja pitävät nälän kurissa pari ensimmäistä tuntia syönnin jälkeen. Yksi selitys siihen on niiden alhainen energiatiheys 1 000 kilojoulen energiamäärän saamiseksi pitäisi syödä seitsemän keskikokoista perunaa. Perunan aiheuttama insuliinivaste on kuitenkin korkea, joten verenglukoosi saattaa alentua 3-4- tunnin kuluttua syömisestä ja vereen voi vapautua rasvahappoja. Se taas voi kohottaa stressihormonien kortisolin ja noradrenaliini tasoa ja kiihottaa sitä kautta ruokahalua. Jos pidät perunoista niin sinun ei tarvitse lopettaa niiden syömistä, mutta syö niitä kohtuullisesti.

Uusi Glukoosi Vallankumous
Brand-Miller, Foster-powell, Colagiuri
 
ruispastaa ja basmatiriisiä tulee normaalisti syötyä... joskus kun haluaa herkutella niin tuorepasta on ihan ykkösjuttu... perunaa tulee naposteltua justiinsa duuniruokalassa. Pari kertaa oon tainnu viimesen 7 vuoden aikana keittää perunoita =)
 
Makaronia ja spagettia, perunaa silloin tällöin, syy miksi perunaa syön harvoin on siinä kun niitä joutuu kiehuttaan niin kauan ettei oikein jaksa odotella ja se kun niiden kuoriminen on niin tympeää hommaa(laiska:)), GI arvot ei kiinnosta pätkääkään kun olen vain harrastelija, syön sitä mikä on mielestäni hyvää.
 
Perunaa tulee syötyä useita kertoja viikossa. Enpä ole mitään eroa huomannut riisiin tai pastaan verrattuna, paitsi että peruna on parempaa.
 
Back
Ylös Bottom