munista

Annie Stark, "Itseasiassa kananmunat ei oo ihan proteiinirikkkainta ainesta tässä maailmassa, yksi kananmunan valkuainen sisältää suhteellisen vähän kuitenkin proteeinia."

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=852&lang=fi, suht proteiinirikasta tuo valkuainen ku 94% energiasta on proteiinista? Eipa taida kovin moni proteiinijauhekkaan paase tommosiin lukemiin?

Ja kuten mainittukkin moneen kertaan niin dietilla keltuaisia harkiten ja bulkilla ei valia, saapahan hyvia rasvoja. Tuskinpa terveella ihmisella kolesteroli mihinkaan liikahtaa... Jotkut sanoneet etta jopa laskenu?
 
GAZOZ.FI
10% ALENNUS KOODILLA PAKKOTOISTO
hoplaa90 sanoi:
eli nostaako toi keltuainen tota kolesteroolia?:david:
Click to expand...

Conclusion

These findings suggest that the increases in LDL-C and HDL-C due to increased egg consumption in hyper-responders are not related to an increased number of LDL or HDL particles but, to an increase in the less atherogenic lipoprotein subfractions. Also, increases in plasma carotenoids after EGG may provide a valuable dietary source for this population.

http://www.nutritionandmetabolism.com/content/3/1/6

Eli tämän tutkimuksen mukaan kolesterolin nousu aiheutuu muista tekijöistä kuin LDL tai HDL partikkeleista eli ei kolesteroli sinällään nosta kolesterolitasoja.
 
VelttoV sanoi:
Jos omistaa kissan, niin keltuaiset kannattaa syöttää sille. Keltuainen on juuri kissalle siitä munasta se paras ravinto ja valkuaista ei saisi kauheasti kai antaakkaan.
Click to expand...

Syökö ne sen mukisematta?
 
tpt sanoi:
Syökö ne sen mukisematta?
Click to expand...

Riippuu varmaan kissasta. Tiedän kissan, joka syö rahkaa, mutta meidän kissa ei ainakaan syö sitä:)
 
Mitenkäs onnistuisi jos munalla korvaisi iltarasvat oliiviöljystä tai rypsäristä?
Hyviä/huonoja puolia, muutakun toi kolesteroli?
 
Mitä te oikeesti muuten teette niille keltuaisille sitten? Tuntuu aikamoiselta ruoan haaskaukselta heittää vaan kylmästi menemään...

PS: Meijän kissapa syö raejuustoa (muulle ruoalle onkin sitten poikkeuksellisen kranttu) :)
 
SIC-, http://www.fineli.fi/food.php?foodid=8513&lang=fi siina keitetty kananmuna. Finelia ku kaytat ni saastyt monelta kysymykselta ravintoarvoja koskien.

Merica, jenkeissa ainakin myydaan ihan valkuaisia pullossa. Suomessa en oo muistaakseni ikina nahny mutta eikoha sita joskus tulevaisuudessa ilmesty... Auttas varmaa ku tekis pakkis parin tuhannen nimen adressin jollekki ruokakauppaketjulle ;)
 
Kokonaisina munat syödään, keltuainenhan on vielä ravintorikkain osa kananmunasta. Eikä jaksa kikkailla ja joutuu keltuaiset muuten syömään erikseen. Tai itse en ainakaan suostu heittämään syömäkelpoista settiä roskiin.

EDIT: Tosin Fergusin mainitsema pullovalkuainen kelpaisi hyvin :)
 
Ei näillä tuloilla syödä mitään munanpuolikkaita - ja tietääkseni ihan tavallisenkin munankeltuaisen rasva on ihan hyvälaatuista. Sitäpaitsi, keltuainenhan se parhaalta maistuu.

Ja se kolesteroli, sen imeytyminen nyt on aikalailla henk. koht juttu, muistaakseni 20-40% imeytyy. Ja että munan (keltuaisten) vältteleminen on erityisesti tarpeen vain niille, joilla on perinnöllisesti korkea kolesteroli. Muut kyllä kestävät kennon viikossa...
 

Latest posts

Suositut

Back
Ylös Bottom