Aspartaamista pitää varoittaa, sehän "sisältää fenyylialaniinin lähteen" eli käytännössä puolet siitä on tuota fenyylialaniinia. Ja jos on harvinainen geneettinen virhe, taisi olla fenyyliketonuria tjsp, ei sovi kyseistä aminohappoa saada lapsena liikaa. Sinänsä tuo on ihan vain normaali aminohappo.
"Ei lisäaineita" -merkintä osoittaa markkinatalouden suunnilleen toimivan. Tuomarihan laittaa sinut vankilaan, jos tuomari uskoo sinun murhanneen. Todennäköisin syy sille on se, että todella olet murhannut -- mutta vaikutusketju menee kuitenkin tuomarin kautta. Vastaavasti tarjolle tuodaan tuotteita, jotka me kuluttajat uskomme terveellisiksi. Syynä tähän uskomukseen voi olla se, että jotkut tuotteet todella ovat terveellisiä. Valitettavasti taidamme olla ruokaa koskevissa asioissa paljon oikeuden tuomaria huonompia tekemään oikeita päätelmiä.
Markkinatalous toimii vain suunnilleen. Kuluttajille tarjotaan mitä he haluavat, eikä sitä mikä olisi heille hyväksi. Vaihtoehtohan markkinataloudelle on, mutta se ei oikein pelannut.
Aspartaamista hajoaa metanolia, metanoli on myrkky -- mutta tässäkin määrä tekee myrkyn. Saa sitä syödä vaikka plutoniumia, kun syö riittävän vähän.
Ja lopuksi, moni E-koodeista on nimenomaan luonnollisia. E330 on sitruunahappo, jota nimensä mukaisesti saa esimerkiksi sitruunasta. (Ja joka on myös ihmisen kaiken aerobisen energiantuotannon pohjalla, googlaa 'sitruunahappokierto'.)